2010 Castello di Ama Rosato

Kvällssolen lockar till årets första rose för min del, och vilken rose det blev. Jag blir glatt överraskad över att vinet är så bra. Här har man lyckats använda sangiovese och merlot till bli en rose med frisk doft av trädgårdsbär, röda cocktailbär, körsbär och en svag nyans av salvia. I munnen är vinet friskt, torrt och seriöst gjort. Långt ifrån godisaktigt. Inslag av röda trädgårdsbär, röda körsbär, blodgrape och några örtblad.
Väldigt bra start på årets roserace. Den här passar säkert alldeles utmärkt till lite italienska charkuterier. Grazie Mille.

SB : 90244
Pris : 139:-

2006 Angelo Gaja Sugarille Brunello di Montalcino

Ännu ett brutalt gott vin från Gaja, fast nu från hans gård i Toscana och Brunello. Med förväntansfulla ögon och bultande hjärta får jag mig ett glas i handen. Jag vet vad som är i glaset och försöker skruva ner förväntningarna.
Magisk doft med en ljuvliga blommor och söta orientaliska kryddor. Doften är också nyanserad och komplex med lyxiga körsbär samt plommon. Smaken är galet god, komplex och med en djup koncentration fylld med torkade körsbär, torra kryddor, nytt läder och dyr fatbehandling. Finkorniga tanniner som redan nu kan drickas och en sanslöst god eftersmak.
Det här gör inte ont att dricka. Förväntningarna infriades.

SB : r.s.
Pris : 895:-

2008 Peppoli Chianti Classico

Sitter just nu på verandan i stugan och planerar en middag i juni. Blev sugen på en Chianti och kikar i jordkällaren vad som finns. Jodå, en Antinori, från hans egendom Peppoli. 90% sangiovese och resten merlot och syrah. Inga höga förväntningar.

Doften är bra. Riktigt bra t.o.m. Först ut är en ton av stallbacke, som efter en stunds vädring övergår till cigarr eller torkad tobak. Givetvis en massa mörka körsbär och en uns fat. Över det svävar en superläcker blommighet som för tankarna till rosor. Wow, kul att bli överraskad. I munnen är vinet väldigt utsprungstypiskt. Precis som jag vill ha min goda Chianti. Syrlig och läskande, medelfyllig frukt och snälla tanniner. Inslag av röda/svarta körsbär, fat, tobak och kanske lite multna löv. Avslutet är inte det längsta, men ger ifrån sig röd fräsch frukt och lite dammig grusväg.

Den här sitter perfekt just nu i denna stund. Det behöver inte vara svårare än så här.

SB : 74473 (2009)
Pris : 159:-

2001 Castello di Brolio

Castello di Brolio är bekant för alla svenskar. Ofta hyllad av press och konsumenter. Jag minns själv årgång 1999 som en ögonöppnare för vad Chianti är. De senaste åren har min gom svängt och min förälskelse hade svalnat. Förra året fick jag prova Ricasoli´s nya topp sangiovese, Colledilá, och blev blixt förälskad. På onsdag släpps 08:an av Colledilá och jag är sjukt nyfiken på hur den ska vara.

Så igår fick jag möjligheten att prova 01:an av CdB. och jag gillade vad jag hade i glaset. Doften var så där läckert funky, med drag av vått läder, blöta höstlöv och svamp. Frukten var mörk och fullt mogen, fylld med söta bigarråer, plommon och choklad. Sånt här kan jag sniffa på hela kvällen, tack. I munnen är vinet moget men fortfarande stramt och med torra tanniner. Återigen har vi läder, animaliskt och choklad. Nu har möjligtvis bigarråerna byts ut till mörka körsbär, det kanske är syran i vinet som får mig att vända mot körsbären. I smaken finns också lite kryddor i form av kanel, muskot och nejlikor. Fyllig och en ren fröjd att dricka. Mogen sangiovese när den är som bäst.

SB : 81523, Tillf slut lev.
Pris : 349:-

Ett sista möte med Herren...

....hoppas jag verkligen att det inte var, men absolut för ett tag framöver. Innan Herren och hans M tar flyttlasset med sig söderut, så fick jag en förfrågan om att komma över och käka en bit mat och prova något vin till. Det tackar jag inte nej till såklart.

M är en alldeles förträffligt skicklig kock och borde kamma hem en seger i Sveriges Mästerkock utan något större motstånd. Glad i sinnet slår vi oss ner avslappnat framför brasan och jag får bekanta mig med ytterligare ett inbjudet sällskap. I detta varma sällskap inmundigas små delikata kanapéer och sköljs ner med en för mig okänd champagne, men vilken god sådan. Elegant och balanserad med snygga brödtoner, citrus och äpplen. Perfekt balans i munnen mellan frukt och syra, här är det inget som spretar eller är dominant utan bara så himla gott.

Till jordärtskockssoppan med ett pastaknyte i (bästa soppan jag ätit på länge), serverades en kall vit Bourgogne. 2008 Pouilly-Fuisse Alliance Vergisson från Domaine Barraud har en väldigt stängd doft i sitt kalla läge, men varefter vinet får upp värmen så öppnas doften upp till en ren och fräsch njutning. I doften lite äpplig med mineraler och ylle, i munnen tonvis med mineraler men även gula toner av persika, nektarin och ananas. Riktigt gott.

 Till älgfilén med balsamico potatis och karamelliserad rödlök (osäker på alla ingridienser, men ruskigt gott var det, även portion nr 2) serverades två stycken rödviner bredvid varandra. I första glaset får vi en väldigt volatil doft med något medicinalt i och en hög kryddig eldighet. I munnen är vinet varmt och eldigt, lite sötfruktig men med en pigg syra. Dom volatila dragen finns här också men även fikon, torkade körsbär och torkade hallon. 2007 Doamine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape "Chaupin" är ett kraftpaket. Mina bordsgäster hyllar vinet, för min del blir det lite för mycket. Utan att göra värden ledsen försöker jag hitta storheten i detta vin. Kanske behöver denna 100%-iga grenache vila åtskilliga år innan de ska öppnas. Missförstå mig rätt, vinet är välgjort och gott, men i små doser för mig. Jag snurrade i Piemonte när jag försökte placera det, helt lurad upp till läktaren ännu en gång.

 I det andra glaset finns en doft som jag däremot går helt igång på. Här är det en nästan skitig doft med undervegetation och rök från en lägereld. Någon nämner bikarbonat och kan bara hålla med, fyller även i lite örter och blomsteräng. I munnen blir jag förvånad över hur lätt vinet var i jämnförelse med den stora doften. Den höga syran och alla dessa körsbär vägleder oss till Toskana. Det finns även något sötfruktigt över smaken och visst hittar vi lite läder också. Galet gott!!
2006 Monsanto "Il Poggio" Riserva Chianti Classico är något för mig att fylla källaren med.

 I väntan på dessert så passar jag öppna min medhavda flaska. Det vi har nu i glaset är riktigt glest i jämförelse med de två tidigare vinerna, men efterhand så reser sig vinet och slutar med att bli riktigt strålande. Doften är väldigt pinot noir-lik med jordgubbs och hallontoner. Jag kan skönja lite nötter, lite jordighet, söt piptobak och gummi, men också väldigt mycket mineraler. I munnen får jag ett harmoniskt och komplext vin med toner av hallon och jordgubbar. Någon nämner polkagris också. Återigen väldigt mycket järn eller som jag tolkar det mineraler. Frukten är ren, fräsch och god. Ett riktigt gott vin som alltid är rätt att ställa fram på bordet. 1968 Rioja Vina Valoria lurar upp alla de andra på läktaren. Det var väl inte helt schysst av mig att servera den blint, men fantastiskt roligt. Framför allt blir det en ögonöppnare på hur en Rioja kan smaka om man väntar drygt 40 år. Visstt, det är inte ett stort vin, men väldigt gott som sagt och galet kul att få prova.

Nu serverar Herren ett kylsvalt rött vin i våra glas. Direkt i ansiktet slås en doft av hallonbåtar, körsbär och jordgubbar. Någon säger lakrits. En sak är säker, frukten doftar ren, fräsch och ung. I munnen är vinet super gott med sval och enkel frukt som går i doftens toner. Frisk syra.  Det här kan inte vara något annat än en gamay. 2010 Morgon Marcel Lapierre är en ren fröjd att få prova. Ett jättegott vin.

Sista vinet ut har en doft som tilltalar mig stark, den upplevs skitig, kryddig och mustig, fylld med svamp, korv, chark, lakrits, örter och hallon. Åhh, så bra den är. I munnen får jag en mörk och fräsch frukt med toner av hallon, blåbär, björnbär, lakrits, asfalt och med en hög syra. 2010 Campredon Domaine Alain Chabanon har jag provat tidigare och det är ett sjujäkla gott vin som det borde finnas staplat med här hemma.

Kvällen är slut och det är min gom också. Jag är oerhört tacksam för den goda maten, de goda vinerna och det goda samtalet. Jag kommer defenitivt sakna er här hemma, men önskar er ett stort lycka till på ert nya liv i Frankrike.

Tack

2007 Odoardo Beccari Riserva

Inläggen blir bara kortare och kortare. Viljan ligger inte i takt med tiden. Jag kör på ändå men gör det kort genom appen Blogger. Möjligheterna är begränsade men va fan, det bli i alla fall gjort.

Det här vinet har en mörk och kryddig doft. Lite kaffe och choklad plus en del mörka fattoner. God doft men inte spännande alls. I munnen fin mörk kryddig syrlig frukt, mörka körsbär, plommon och tydliga fattoner. Även i munnen välgjort och gott, flaskan gör inte alls ont att tömma, men jag kan inte låta bli att tycka att vinet saknar lite personlighet.
Förutom sangiovese finns här en 10:a merlot.

SB : 95371
Pris : 249:-

2006 Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva

Under min Toskanaresa i höstas var besöket hos Badia a Coltibuono mycket uppskattat. En fantastisk vacker plats strax norr om Gaiole in Chianti. Läs gärna mitt tidigare inlägg.

Chianti Classico Riserva har en läcker doft som precis vid öppnadet har en sötaktig bärton med röda kösrbär, jordgubb, blommor och lite torkade kryddor. Efter en stund kommer en mer klassisk doft av syrliga körsbär, lite julmust och fin söt piptobak. I munnen finns klassiska italienska surkörsbär, rött läder, rönnbär och bittermandel. Smaken är volatil. Syran hög. Tanninerna stadiga och torra. Avslutet är läskande och uppfriskande.

Jag älskar sangiovese i den här stilen. Måhända att jag tyckte det var några snäpp bättre på plats i det gamla munkklostret, men något annat hade jag inte tänkt mig.

SB : Slutsåld
Pris : 21 euro på plats

BYOB till Lammsjön

 Vi var tre gubbar ute på landet som under helgen lagade mat och provade några goda viner. Det är en fritidsaktivitet som är bland det roligaste jag tycker livet kan erbjuda. Två av mina bästa vänner släpade med sig godsaker från deras vinkällare och jag passade också på att plocka upp ett par flaskor. Vi provade varandras viner blint och ingen hade fomen med sig ikväll för träffa rätt. Känns skönt att bli placerad på lektaren och börja om igen nästa gång. Maten blev superb, mycket tack vare masterchef  Patrik.

 2003 Mas d´en Català Crianca har en läcker doft av tydlig crème de cassis och fräsch menthol. Doften är djup och rik. Små pustar av grön paprika och lite vanilj. I munnen är vinet stramt och bär en tydlig strävhet. Rik och bra frukt med centrum på svarta vinbär, körsbär och choklad. Långt gott avslut.
Ett härligt gott vin från Priorat med en druvblandning av 456% garnatxa, 45% cariñena och 10% cabernet sauvignon. Nyhetssläpp i nov. -08:a för 199:-. Tack Agne.

 2009 Il Frappato har en helt bedårande doft av smultron, hallon och jordgubbar. En vacker blommighet svävar över det hela. Ganska snart frigörs och fantastiska apelsintoner som tar över mer och mer. I munnen är frukten klingande ren och super god. Vinet är som en ballerina i munnen, den dansar och gör pirruetter och förför oss med dess charm. Avslutet är fräscht och klingar ut i massor av mineraler.
Occhipinti gör det igen. Av de tre viner jag provat från henne har alla varit bra, men den här var helt lysande bra, Köpt i Köpenhamn för 199 Danska kronor. Mitt bidrag.
 

 2004 Viacosta Chianti Classico Riserva har en urläcker doft. Först strömmar toner av fotsvett, gamla sockor, svamp, fuktig mossa och tryffel upp. Sedan kommer torkade rosor, torkade körsbär och aceton fram. I munnen är vinet stramt och nyanserat. Syran är livlig och ger ett syrligt avtryck. Körsbär, bittermandel och aceton känns klockrent som Italien. Avslutet är komplext och läskande.
Patriks bidrag och en ny bekantskap för oss andra. Riktigt bra. 249 spänn i beställningssortimentet.

  2008 Ch9dP Cuvée du Vatican har en något blygsam och dov doft. Tydligt med dammig grusväg men även en del höstlöv, örter och mörk frukt. I munnen finns ung och lite oförlöst frukt med toner av körsbär och björnbär. Syran är frisk och tanninerna sandiga.
Den här behöver få vila ett par år till eller också gör den sig inte rätt i kvällens laguppställning. -Patrik, kul om vi fick prova nästa flaska om ett par år. 215:- får man ge för flaskan.

 2009 Ch9dP Reserve Sixtine Cuvée du Vatican har en mycket insmickrande doft, fyllt med djup frukt, körsbär, hallon, jordgubbar, plommon, men också ceder och örter. I munnen är det bra tryck i den solvarma frukten. Biggaråer, plommon, hallon och läder i fokus, men även en del vanilj. Lång saftig och god eftersmak.
Oj vilket läcker vin. 09:e frukten är av yttersta kvalitèt. Tack Patrik för den. Värt alla 349 kronorna.


                                               
 2006 Martinet Bru har en sötfruktig doft med fokus på söta biggaråer, fat, tobak, kryddor och kirsch. I munnen är det rejäl skjuts på frukten och vinet är eldigt. Fylligt med toner av fat, mörka körsbär, läder och kryddor. Lång god eftersmak.
Ett riktigt Agne vin med hår på bröstet. Vi tackar för det. 209:- på bolaget. Druvblandningen är 50% garnacha, 15% cariñena, 15% syrah, 10% cabernet sauvignon och 10% merlot. 

2008 The Creator har en snyggt sötaktig doft med slösaktig och flörtig doft, fylld med kola, vanilj, svarta vinbär, röda plommon och orientaliska kryddor. I munnen är frukten djup, rik, och ren. Här är det sammetslena tanniner och söta biggaråer, hallon och svarta vinbär i överflöd. Välpolerat och ruskigt gott. Långt, långt avslut.
Ingen överraskning att vinet kommer från mig. Jag är torsk på Charles Smiths viner i K-serien. 485:- vill jag minnas att jag slantade upp på bolaget. 64% cabernet sauvignon och 36% syrah.

Tack grabbar för en fantastisk kväll. Åtminstonde jag kommer vara mer ödmjuk i mina gissningar nästa gång. Nästa gång måste bli snart.....

2006 Nittardi Chianti Classico Riserva

Lillebrorsan med familj kommer ner över helgen och vi får en härlig dag i stugan. Jag har länge längtat till en god Chianti med ren 06-frukt. Nu fick det bli läge. Nittardis historia sträcker sig ända tillbaka till 1100-talet, då dess försvarstorn -Nectar Dei omnämns för första gången i historieböckerna. På 1500-talet ägdes egendomen av konstnären och arkitekten Michelangelo Buonarroti. Han förstod även markens potential i att göra vin och lät plantera vinrankor där. Idag består Nittardi av totalt 12ha vinodling och de senaste 25 åren har ägarna renoverat i källaren och i vingårdarna.

Nittardi Chianti Classico Riserva sägs bara göras de år med de bästa väderförhållandena och bara de bästa sangiovesedruvorna från Nittardi Vigna Alte används, samt en liten (5%) andel merlot. Vinet ligger på franska barrique i 24 månader. Här har ägarna till sin hjälp enologen Carlo Ferrini för sin skapelse.

Doften är makalös god med ren, rik och djup frukt. Mörk mogen frukt med snygg fatbehandling som sänder iväg superläckra toner av nougat. Här finns också körsbär och plommon. Det här är precis vad jag hade längtat efter, och jag kommer på mig att näsan tillbringar mer tid i glaset än vad gommen får smaka. När det väl fyller min mun så är det med djup, komplex och dyr mogen frukt. Härlig balans med knäcksöta fat, bigaråer, plommon och mjölkchoklad. Avslutet är ruskigt gott och långt. Yes, mitt-i-prick för min smak.

SB : tyvärr slutsåld
Pris : 349:-

Ornellaia på Fotografiska

Idag hölls en väldigt trevlig presentation och provning av Ornellaia's viner på Fotografiska Museet, allt proffsigt genomfört av Carovin. Under en timme fick vi lyssna på exportchefen Giovanni Mazzoni och chefs-agronomen Leonardo Raspini mycket intressanta berättelser om Ornellaia. Provingen var ståeende och vi fick våra glas serverandes genom Giovanni's lilla gest till serveringspersonalen. Kvällen löpte i en avslappnad stil och stämningen var på topp.

2009 Le Volte ( 32472, 159:- ) har en ganska dov doft med toner av mörka körsbär som blandas med lite röda bär också. Just ikväll tycker jag mig finna en ganska så dammig grusväg i doften också. I smaken är vinet läskande med snälla, men närvarande, tanniner. Sval frukt med syrliga körsbär och lite fat kan kännas. Även lite örter. Ett mycket trevligt vin som jag skrivit om förrut.

2009 Le Serre Nouve Dell´Ornellaia ( 90448, 395:- ) har en väldigt läcker, nyanserad och komplex doft med drag av ceder, blyerts, rostade fat, mocca och både mörka körsbär och små röda bär. Törs jag säga lite Bordeaux-lik? I smaken får jag ett vin med stor kropp och bra kraft. Djup god frukt med lite fattoner och rostade kaffebönor. Återigen lite ceder och en mix av mörka och röda bär. Finkorniga tanniner och ett långt och mycket gott avslut. Det här vinet är ruskigt bra och gott. Här blir det att köpa på sig några flaskor i november.

2008 Ornellaia ( 90449, 989:-) har en dov och oförlöst doft. Komplexa toner av cigarr, snygga fat och mörk frukt. En sovande baby. I smaken även det ett alldeles för ungt vin med unga tanniner och stor potential i frukten. Det är en slags kraft i smaken som imponerar och frukten känns silkeslen i alla finkorniga tanniner. Syrlig och finessrik med mörk frukt och rostade fat. Långt avslut som lockar till mer.

Tack Kristoff och Stephan för att jag fick möjlighet att vara med.

2007 Il Bosco Syrah

Efter några dagars strid mot en förkylning, behövdes en belöning. Det här vinet släpptes den 14 feb i år och var tänkt att få ligga på rygg ett antal år innan den skulle få sätta livet till. Ibland tar nyfikenheten över helt enkelt.

Cortona, platsen för D'Alessandro familjs vingård, var en bulk vinregionen på 1980-talet när Massimo D'Alessandro bestämde han ville göra allvarliga viner. Massimo har erkänt att klimat och jordar var annorlunda här än andra områden i Toscana och planterade en 12 hektar stor vingård med en rad olika druvsorter och kloner. Resultaten av denna forskning pekade på Syrah. Egenskaperna hos terrängen, torra somrar, och höga temperaturer har skapat en Syrah av distinkt kvalitet och karaktär. 90% av gården är planterad med  Syrah, som producerar två viner - Il Bosco och Cortona Syrah. Il Bosco är ett vin gjort på de bästa druvorna från de äldsta stockarna, som ger små skördar och vinet får ligga 12 månader på nya ekfat. Luca Currado, vinmakare på Vietti inte en helt okänd producent av Barolo, är ansvarig för vinframställning. Han får hjälp av Christine Vernay, en berömd vinmakare från Rhône-dalen i Frankrike. D'Alessandro viner tillverkas av hållbara jordbruksmetoder.
Druvorna till Il Bosco skördas för hand ur egendomens bästa vingårdar. De ligger på ca 300 meters höjd över havet, är kraftigt sluttande och är planterade med tre utvalda kloner av Syrah. Vinet jäses och maccereras på koniskt formade fat under da 20 dagar. Därefter pumpas vinet över på barriquer, ca en tredjedel nya och resterande gamla, där malolaktisk jäsning genomförs och vinet lagras sedan i samma fat mellan 18 - 20 månader på jästfällningen. Batonnage genomförs inledningsvis.
94 poäng i Robert Parkers Wine Advocate.

Extremt mörk i doften, eller som G.V. skulle sagt; it´s dark, dark, dark. Blandningen av mörka körsbär och en hel hög med choklad, toppat med lite örter, för mina tankar åt starkvinshållet. I munnen får jag en tydlig starkvinston som påminner om Amarone. Här finns dom svartaste körsbärna jag någonsin smakat. Hittar även en del mörka plommon, fat och lite valnötter. Stilen är eldig, varm och mycket fruktig. Det här är ett monster! Eftersmaken är lång och eldig.

Det här var inte lätt att dricka. Dag 2 är stilen densamma, men dag 3 har eldigheten försvunnit lite och det har lyckats blivit lite slankare i stilen. Nej det här var inget för mig. För er som älskar massiva viner är det här säkert en fullträff. Intressant och höra från någon som provat en mogen variant. Jag är inte helt säker på om den skulle bli så mycket bättre, starkvinsstilen kanske bara skulle vara ännu tydligare.


SB : 90108
Pris : 299:-

2007 Il Gentile di Casanova

Idag var första dagen på min nya arbetsplats. Som vanligt känner man sig lite borttappad i början, men jag kände starkt att här kommer jag trivas galet bra. Till saken hör också att vägg i vägg ligger en bra SB-butik, och idag var det t.o.m. nyhetssläpp dagen till ära. Jag dök in och beställde lite och plocka på mig lite också. Bl.a. La Spinetta´s Il Gentile di Casanova.

Det var 2001 som La Spinetta köpte runt 65 hektar stor vingård (Casanova) i Toscana, för att börja jobba med Sangiovese. I Casanovavinet är det sangioveseklonen Prugnolo Gentile som gäller, alltså samma klon som normalt används i Vino Nobile di Montepulciano. Vinet lagrades i 600 liters stora mediumrostade franska ekfat i 24 månader. Jag får hoppas att det inte är för lång tid. Jag minns deras Cá di Pian som väldigt ekad tidigare och det kanske är lite av en husstil? Efter lagringen på ekfat ligger vinet i ståltank under 10 månader, för att slutligen få vila i butelj 6 månader innan release-datum.

Direkt upphällt ur flaskan får jag en härligt italiensk näsa. Tydliga körsbär, lite pinjenötter och ceder, som senare övergår till en tydlig fatkaraktär. Här är också någon ört som jag inte kan sätta fingret på vad det är, när jag sen läser SB beskrivning så nämner dom salvia och plötsligt så faller allt på plats. I munnen får jag ett välgjort vin med torr, syrlig och stram frukt. Att det är Toscana går inte att ta fel på, med klassiska goda surkörsbär. Faten som jag oroade mig för finns här, absolut, men jag tycker att dom balanserar på gränsen och klarar från att tippa över till too much. Man ska dock vara beredd på att det är fat och körsbär som dominerar tillsammans med en hög syrlighet. Längden på vinet är bra och den är läskande samtidigt som den är rätt fyllig i smaken. Helt enkelt så är den bara jäkligt god.

SB : 94234

Pris : 171:-

2009 Le Volte

Jag provade 08:an i våras och tyckte faktiskt om den. På rekommendation skulle det ha varit 09:an och jag lovade att återkomma med ett smakprov så fort tillfälle skulle ges. Nu när både Svenssonsmakaren och JC:s Vintankar hunnit med och provat 09:an och tyckte någorlunda bra om den, så tog min nyfikenhet överhand och jag rusade ut och köpte på mig några flaskor.

Det är väl vida känt att Le Volte är ett av Ornellaia´s instegsvin, med en mix av 51% sangiovese, 34% merlot och 15% cabernet sauvignon.

Vinets doft är riktigt god tycker jag. Så där lite snygg med fina toner av ceder och en proffsig fatbehandling. Tonerna går åt det mörka hållet, men jag kan inte låta bli och tänka på små söta bär. Jag upplever också att det är något blommigt över doften. I min värld har doften både charm och lite djup. I munnen är vinets elegant och snyggt med en känlsa av silke. Jag tycker inte att tanninerna är för robusta i kväll, utan dom ger en snygg hållning till vinet. Precis som i doften så känns faten proffsigt använt. Tonen går åt mörka körsbär och lite choklad. Avslutet är helt ok och lockar till en klunk till.

Jag gillar det här vinet. Låt gå för att det säkert finns massor med annat i samma prisläge som är bättre. Låt gå för att det kanske är lite "tråkigt" att den är så tillgänglig på SB. Just ikväll så är det riktigt gott.

SB : 32472
Pris : 159:-

BYOB till Herren

Jag och Svempa blir hembjuden till Herren på lite enkel vinprovning mitt i veckan. Vi har med oss en varsin blindpava som vi häller upp på karaff. I köket sprider MM fantastiska dofter med sin matlagning.

Under husvisningen får vi ett glas i handen. Vinet är lätt kylt och släpper ifrån sig en flörtig doft av hallon, jordgubbar och lite grönsaker. Smaken är ung och lätt. Det är i sin enkelhet riktigt gott. Ett ärligt vin med roa smaker av hallon, blåbär och jordgubb. Det finns t.o.m. en del komplexitet i det. Smaskigt.

2010 Morgon Nature, Domaine Lapierre

Nästa vin är ett vitt som är tänkt till varmrätten. Ur glaset svävar en häftig doft. Det är personligt och tungt. Först får jag inte kläm på alla nyanser, men med lite hjälp så börjar pennan jobba. Brända mandar. Hårda gröna päron. Äppelskrutt. Ylle, eller mineraler som Herren tolkar det som. I munnen blir jag överraskad av att det inte smakar som doften förväntar. Smaken är fet med dag åt aprikos, honung och pomerans. Tonvis med mineraler klingar ut i munnen. Munnen vill nästan tro att det är ett dessertvin, men...det är ju torrt.

2006 Calabretta Carriacante, Etna, Sicilien.

Det fanns inte på kartan att gissa rätt. Druvan Carriacante är helt nytt för mig, och i doften fick jag liknelser med Chenin Blanc. Mycket gott och intresant att få prova. När vi provar det till maten sitter den som en smäck. MM serverar en typisk siciliensk rätt, Pasta con Sarde. Vinets feta textur och russinen i pastan matchas mot sältan från sardinerna. Allt är i symbios. Magiskt.

Så över till själva vinprovningen. Vi börjar med Svempas vin. Väldigt tilltalande doft med toner av soya och köttbuljong. Djup kryddig doft med mognadstoner blandas med lakrits och en svävande känsla av frisk menthol. I munnen upplevs vinet varmt och lite eldigt. Körsbär och grön paprika plus en del gräsiga inslag. Visst finns här också snyggt hanterade fat. Stilen är fräsch och bär på torr frukt.

Det här är gott. Jag blir förvånad över att vinet är ändå så pass ungt. På doften fick jag en känsla av ett tioårigt vin. I munnen är det för att vara från Priorat ändå väldigt lätttillgängligt, men det skulle vara mycket intressant att få prova det här vinet igen efter just tio år.

2008 Les Terrasses, Alvaro Palacios, Priorat, SB 92130 , 229:-

Andra vinet är från Herren och har stått i karaff i ca fem timmar. Ur glaset tränger en bonnig doft med tvättäkta sydfranska drag. Frukten är purung och skinande ren. Doften är ganska dov till en början men växer sig stor under kvällen och blir till ett renaste hallonelexir. I munnen är det ett barnarov att dricka. Bären trängs trångt, det är renaste moset av hallon, blåbär och jordgubbar och med en tvist av lakrits på. Tanniner är helt insvepta i den täta söta frukten och man kan skönja något stort, även om det förstås är helt ljuvligt att dricka redan nu.

2009 Colombis Domaine Isabel Ferrando, Chateauneuf-du-Pape, 439:-

100% Grenache från 60-åriga stockar.

Sista vinet ut är från mig. Här är doften riktigt funky, med fotsvett eller svettiga ostar. Tydligt känns även ett tunt skikt av dammigt grus och under det ligger körsbär, mandel och grillkol. Det svävar också något blommigt i glaset, pelargon? Mycket trevlig doft och precis sånt som jag går igång av. I munnen blandas jordgubbar och körsbär med en viss kärnbitterhet. Väldigt små sandiga tanniner kan skönjas och gruset finns även i smaken. Bra balans på alkoholen och frukten.

2008 Le Cupole, Tenuta di Trinoro, Maremma, SB 71908, 299:-

Härlig och udda blandning av mestadels Cabernet Franc och Merlot och sen även Cabernet Sauvignon plus Petit Verdot.

Efter detta så var det dags och bryta upp. Resten av sällskapet har en arbetsdag att vakna till, medan jag fortfarande går i semesterdimman.

Tack T och M för en förstklassig kväll.

Semesterhäng med Stephan

Min gode vän Stephan kom förbi på landet och stannade över natten. Självklart hade han med sig lite torkat vildren, goda ostar, vedugnsbakat bröd och ett par flaskor vin. Jag var inte nödbedd utan plockade också fram två flaskor ur jordkällaren. Vi slog upp dem i karaffer och dukade upp de goda tilltuggen och glasen.

2007 Flying Goat Pinot Noir har en sensuell och förförisk doft med apelsin, omogen mango, papaya, jordgubbar, gräddig jordgubbsmousse, små inslag av rostat kaffe och en hel del mineraler. Fantastisk doft. Det här gillar vi. I munnen har vinet en lite fet stil och smått söt stil, men absolut inte over done, för här finns en härlig syra som håller upp vinet snyggt. Läckra inslag av röda körsbär, lingon, rönnbär, mandarin och jordgubbar. Lång riktigt god eftersmak som lyser mineraler och jordgubbar dränkta i nypressad apelsinjuice. Skitgott helt enkelt. Stephan plockar lätt druva och distrikt, ikväll är han på g. Han tackar mig för att jag fick upp hans ögon på den här stilen av Pinot Noir. Det här är svårt att inte tycka om, och den håller hela kvällen och faktiskt även et sista glas kvällen efter också.

2007 Flying Goat Pinot Noir, Santa Barbara County, Californien, SB 70675, 399:-

2002 Cigalus har en fantastisk mogen doft med supertydliga toner av hö och hösilage. Här finns också tobak, mylla, topsoil, körsbär och skimmer av fin röd frukt. Mums. I munnen återfinns hö och tobak men också Anthon Berg marzipan. Smaken är mogen och lite torr. Syran är frisk och det känns som ett stort vin i munnen. Total balans och verkligen perfekt att dricka nu. Skitgott nr 2. Jag gissar vilt men lyckas inte att plocka den här. Tack för den, Stephan. Andra som provat för längesen är FV, läs det här.

2002 Cigalus, Gérard Bertrand, Languedoc, 209:- när det begav sig.

2004 Madrone de Lohsa är svår att dofta på. Den släpper inte ifrån sig lika mycket som resten av sällskapet ikväll. Vi hittar lite dova jordtoner, moreller, mylla, mynta och älggräs. I munnen händer det desto mer. Smaken är fylls av mogen frukt med toner av kalvfond, katrinplommon, moreller, bitter mörk choklad och gräs. I ett sist glas kvällen efter så har vinet liknelser med Amarone, utan sötman i sig. Helt OK vin, sista flaskan och inget jag kommer köpa på mig fler av.

2004 Mandrone de Lohsa, Maremma, Toscana, SB 94783, 249:- för årgång 2007 som är ute nu.

2003 Osar från Masi har en för mig ung doft med sitt babyhull kvar. Här är det gräddiga hallon, vanilj och viol. Nästan godisaktig i stilen. I munnen är vinet först lite tunt, men efter nån timme i karaffen öppnar den upp sig och får en tyngre känsla. Smaken har toner av mörk frukt, läder, tobak, blåbär och körsbär. Vinet är läskande och gott, ändå kanske den svagaste i kvällens uppställning. Här lyckas jag självklart inte pricka rätt, hur många gånger drickar man druvren Oseleta? Tack igen för den, Stephan. Fråga, jag upplevde den här som väldigt ung, hur klarar den här druvan sig i källarn? Jag uppmanar Stephan att glömma resterande flaskor x antal år för att se vad som kan hända.

2003 Osar, Masi, Valpolicella, Italien, SB 74845, 349:-


Stort tack min vän för supertrevlig kväll och för renköttet, gudagott.

Två flaskor spontant från hyllan

Plockade med mig två viner från SB:s ordinare sortiment häromdagen. Då min lokala butik endast har Bas-utbudet är det inte mycket att välja på. Malbec är inte min gränd, men varför begränsa sig? Ricasoli´s bas Chianti minns jag som väldigt god sist, läs här.


2009 Quara Reserva Malbec, Argentina, SB 6551, 130:-


Fruktig doft med tydlig fat och vanilj. Mörka plommon och körsbär, plus en del mörk bitter choklad. I munnen tydliga rostade fat och en hel del söt vanilj. Plommon och blåbär blandas med mörk choklad. Avslutet är mycket fatigt.

Nej tack, det här var inte för mig. Lite för söt vaniljligt. Någon gång ska jag väl hitta en Malbec som får mungiporna att lyfta?

2007 Rocca Guicciarda Riserva, Chianti Classico, SB 2723, 139:-

Ganska enkel doft med inslag av mörka körsbär, plommon, tobak, läder och ceder. I munnen ett läskande vin med syrlig frukt. Fat, körsbär, plommon och mörk bitter choklad.

Nej tack, igen. Det var väldans vad grinig jag var idag, men det här påminner inte alls mig om det goda 05:an. Nu är vinet rätt opersonligt om än välgjort.

BYOB to Möjnäs

Så var det dags för fyra herrar att få inviga Stephans nya stuga på Selaön. I all enkelhet och med en vy att dö för, samlades vi runt ett enkelt bord. Trots ett mullrande åskväder lyckades vi få en underbart vacker kväll. Vi provade alla vinerna blint. Fast än provningen var utomhus tyckte jag det gick förvånadsvärt bra att känna dofter och smaker, vilket jag annars tycker att det kan vara lite svårt att känna.
Jag försöker och hålla det kort och hoppar till vinerna istället:

En läcker mogen doft med bröd, jäst och äppelskrutt. I munnen en fyllig smak med kropp och inslag av bröd, brokna äpplen och lite persika.

2000 Champagne Cuvée St Vincent, Blanc de Blancs Grand Cru, L&R Legras. 495:-

En fantastisk champagne med mognad och rundör. Jag har fått prova den förr och är fortfarande lika glad när jag får det igen.

En annorlunda doft för mig med inslag av bröd, nötter, aprikosspad, bivax och honung. Jag får en oljig känsla när jag doftar. Får för mig att det nästan doftar som en avslagen champagne. Stephan nämner också fransk cider. Smaken är mogen men med en fräsch syra. Här finns aprikoser, pomerans, nektarin och bivax. Långt avslut.

1996 Saumur Vieilles Vignes, Domaine Langlois Chateau, 205:-, 92119
Min erfarenhet på Chenin Blanc från Loire är ytterst litet, men jag kan säga att det här gillar jag. Moget och annorlunda, och vad jag förstått extremt lagringsdugligt.

God och läcker Bordeaux-doft med ceder, vässad blyerts, cigarr, svartvinbär, grön paprika och plommon. Så himla bra, det ända som får mina tankar till Sydafrika är lite toner av bakelit och rök. I smaken finns allt där också, ceder, blyerts, svartvinbär, tobak och bakelit. Riktigt god och med ett långt avslut som går åt moreller.

2005 Kanonkop Paul Sauer, Sydafrika, 239:-, 96692

Ett mycket gott vin, sista gången jag provade det så var det årgång 2003, läs gärna mer om det här. En kvalitetsproducent med en väldigt bra Bordeauxblend.

Superfin och läcker doft med subtila inslag av söta trädgårdsbär, stall och grönt gräs. Riktigt snygg doft. Smaken är sammetslen med en pigg syra och torr frukt. Här är allt i sån balans att det är svårt att plocka ut nyanser. Det är bara helt enkelt väldigt gott. I avslutet känns salmiak väldigt tydligt.

2004 Château Bélair, Saint Émilion, 499:-

En läcker Bordeaux, som påminner mig lite om Sassicias 2:a vin Guidalberto, med sina söta bär och den här fina balansen som skapar stor "klunkabilitet".

"Nya-Världen-doft" med vanilj, svartpeppar, blod, järn, ploomon, björnbär, vildhallon och kafferost. Mycket läcker doft. I munnen är frukten lite alkoholstinn, torr och svavelbesk, inget ont i det för det här är mycket gott. Tydliga toner av salmiak och björnbär. I avslutet finns en knorr av svart te. Det här är godis gott.

2007 Bel´Villa Vineyard Syrah, Washington State, 299:-, 73530

Det här vinet tog jag med mig. Det är faktiskt ett köp gjort enbart av Johan P´s inlägg tidigare. Vinet växte betydligt under kvällen och sjöng vackert tillslut när alkoholen tonats ner. Inte alls något bombastiskt vin, om än omisskännerligt amerikanskt. De andra var faktiskt inne på en Cali Pinot Noir, det kanske säger en del. Ja, antingen om vinet eller om de som provade ;-)

Oj så ursprungstypisk doft med klockren malen vitpeppar, blod, grillat kött, basilika och salvia. I smaken finns läcker mörk 07 frukt med toner åt läder, järn, körsbär och plommon.

2007 Saint Joseph Cuvée du Papy, Domaine du Monteillet, 295:-, 94528

Det här är riktigt gott och kan inte misstas för något annat än Rhonsk Syrah. Det gynnsamma 2007 har gjort ett fantastiskt vin.

Så läcker doft som känns dyr. Söta körsbär, söta hallon, vanilj, gummihandske, bränt gummi och plommon. En sjujäklars till doft som jag faller pladask för. Smaken har en livlig syra, stram syra och kärnkärv. Fylld med körsbär och snygga dyra fat. Så italiensk som det bara kan bli, och så snyggt gjort.

2007 Colledilà, Barone Ricasoli, Chianti Classico, 319:-, 94639

Första årgången av Ricasoli´s nya super sangiovese. Jag har provat den förrut och var lika lyrisk då. Det här är fanimej så gott, ursäkta språket.

Varmt fuktigt gräs i doften så det slår över. ?? Här har bonden slagit gräs och nästa dag kör vi in grepen om vänder högen. Små inslag av mörka körsbär, viol, vanilj och fat. I munnen torr frukt med livligt pigg syra. Körsbär, örter och fat har jag plitat ner. Något knas är det med den här flaskan? Så här borde inte en barbera dofta. Den känns inte korkskadad utan den har en frisk fin frukt, men med en total dominans av varm fuktigt gräs.

2006 La Spinetta Gallina Barbera d´Alba, 299:-

Vi provade den här sent på natten ,och visst, vi hade provat en del tidigare under kvällen, men flaskan åkte med hem och dag 3 så var där en annan doft i glaset. Nu mer typisk Barbera, med mörka körsbär, fat och en läcker drickvänlig, läskande smak.

- Tack Stephan för att vi fick komma och inviga stugan. Tack Agne och Patrik för sällskapet och alla skratt, och för att inte tala om vinerna och maten.