2005 Chateau Marzy Grand Enclos de Riffat

En favorit i repris. Bara doften lovar gott, när den som här är fylld med plommon, skitig stallbacke, en hel del rostigt järn, något animaliskt över det hela med blod och kött. I munnen är vinet friskt med sin syra. Tanninerna är fina och närvarande. Tonerna går åt plommon, biggaråer , choklad, lite läder och lite mineraler.
Det smakar lika bra som det gjorde förra sommaren. 80% merlot och resten Cabernet Sauvignon.

SB : 92164
Pris : 225:-

2009 Chateau Montfollet Vieilles Vignes

En Bordeaux för en hundring. Den kom som nyhet den 1 mars. Att hitta ett gott vin under hundralappen har blivit svårare med åren, inte för att jag vill framstå som snobbig. Det är väl baksidan av medaljongen att fått möjligheten att prova många goda viner. Ens egen smakutveckling som slår hårt mot plånboken.

Doften är trevlig. Den är nyanserad och visar tydlig fatkaraktär, svarta vinbär, blåbär och lite vanilj. Smaken är fint stram, fruktig och tydlig på fat, svarta vinbär, blåbär, plommon, choklad och mocca. Vinet känns lite boostad. Alkoholen ligger på 15%. Jag tycker att vinet är helt OK och är faktiskt riktigt bra i sin prisklass.

SB : 90081
Pris : 99:-

Minivertikal av Chateau Le Puy, 2005-1975

Äntligen är rösten tillbaka och näsan i funktionellt skick. Lägligt att jag då fick möjligheten att vara med på en vertikalprovning. På Chateau le Puy har familjen Amoreau tillverkat vin i 17 generationer i rakt nedstigande led. Druvblandningen är 85% merlot, 14% cabernet sauvignon och 1% carménère, här uppfattade jag inte om det gällde alla årgångar eller om det var vingårdarnas odlingsandel. Vinstockarna har en snittålder på 55 år och skördeuttaget är 29 hl/ha. Innan buteljering så får vinet ligga 24 månader på fat, 60% av tiden på stora ekliggare och resterande tid på små ekfat som är 3-5 år gamla. Några nya fat används inte. Sedan tio år tillbaka odlar man biodynamiskt.

 2005
Doften är nyanserad och bär på mörk/röd frukt, inslag av plommon, cassis, ceder och blyerts. I munnen är vinet ungt och rejält stramt. Tydliga inslag av stallbacke, bakelit eller cykelslang. Mörk frukt med klassisk Bordeaux inslag, ceder, kaffe, plommon och cassis.

Årgången är lysande och vinet på tok för ungt att dricka. Göm och glöm. ca 320:-

 1990
Mogen och superläcker doft. Kokta grönsaker, oxbuljong, söta kryddor och torkad frukt. Även katrinplommon, biggaråer, mocca och kaffe. I munnen är vinet fortfarande stramt med en fräsch och läskande syra. Mognadstoner som går åt undervegetation, svamp och läder. Frukten går åt det mörka bär hållet, plommon, biggaråer, blåbär samt lite kafferost.

Även 90 är en kanon årgång och vinet är i ett härligt drickfönster. Förödande gott just nu. ca 1625:-

1989
Lite mer återhållsam doft än 90:ian. Diskreta mognadstoner. Påminner mycket om 1990 men i ett nerskruvat läge. I munnen mer brända toner. Här finns körsbär, blåbär och kafferost. Vinet har en liten klenare frukt än sina medspelare och det finns något metalliskt över det hela.

En god årgång, varmt och tidig skörd. För mig känns den här lite i obalans. Visst finns här liknelser med 1990, men i betydligt mer ruffig i stilen. ca 1375:-

1975
Fantastisk vacker orangeröd färg. Galet god doft som är djup, komplex och helt mogen. Här finns pomerans, halm, fishsauce och röda söta bär. I munnen får jag en läskande och elegant smak. Massor med mineraler, ceder, rött te och torkade tobaksblad. Även lite röda söta bär finns i smaken. Komplext avslut.

1975 är en mycket bra årgång som föll lite i glömska när 82:orna kom. Det här vinet klarade utan problem att vara öppet i två timmar. Med 37 år på nacken så inger det respekt. Jag vill påpeka att bara för att vinet är gammalt betyder inte det att jag blir lyrisk, utan det här var faktiskt riktigt bra och landar perfekt i mitt smakcentra. ca 2500:-


Yes, vilken härlig comeback efter två veckors sjukdom. 

2009 Vieux Chateau des Jouans

Då och då växer suget efter en vardagsbordeaux, och det är inget jag har i stapelvara hemma. Tyvärr. Det kanske just är därför som suget kommer. Hur många gånger är inte de tillfällen då man precis har storhandlat och sen står med kylskåpsdörren öppen och det finns inget hemma som man är sugen på.
Vinet kom upp på hyllorna i november och för blott 109:- får jag....

en rätt generös doft med nyanserat inslag. Klassiska svarta vinbär och ceder gör mig på gott humör. Mörka stora plommon och ett varv med svartpepparn uppskattas också. Smaken är ganska mustig i sin strama stil. Åter igen svarta vinbär, pepprig men också körsbärskärnor. Vinet är lätt eldigt med sina 14% men har en läskande och syrlig munskänsla. I avslutet uppstår en metallisk järnton och en något ekbeska från faten tittar fram, den försvinner dock dag 2 tack och lov.

Helt ok vin som är bättre dag 2. Absolut inte stort på något sätt men bra mycket fräschare än många aussieviner i samma prisklass.

SB : 99072
Pris : 109:-

2001 Chateau Talbot

Här hemma är det bara jag som dricker vin. Jag har verkligen försökt att ge min fru en aha-upplevelse, men icke. Hon tycker bara det är surt och jävligt. Jag ger mig inte så lätt utan fortsätter mitt korståg för frälsning. För nästan tio år sedan så köpte hon faktiskt några Bordeauxprimörer och det här vinet är ett av dessa. Så nu när det var hennes bemärkelsedag ville hon öppna ett av hennes viner. Det tackar man inte nej till.

Doften har en läcker mognadston som går åt stallbacke och ladugård. Bara det är något som får mungiporna att dra uppåt hos mig. Här finns också mörk frukt med röda skrickor i. Svarta vinbär, plommon, hallon och jordgubbar. En pust med kaffe känns igen och en visst finns också en svävande vanilj över det hela. Väldigt trevlig doft.

Smaken går i en mjuk stil med läckra mognadstoner. Pigg syra och mjuka tanniner. Frukten går precis som i doften åt det mörkare hållet men med rött skimmer i. Vi har plommon och svarta och röda vinbär. En skogsmassa av höstlöv och svamp. Avslutet ät långt och moget, plus att det är fyllt med mineralisk dammig grusväg.

Den här är i en perfekt drickfas nu. Så ruskigt gott i en läcker claret stil. Tackar frun, för smakprovet.

SB : ej tillgänglig
Pris : ca 370:-

2008 Chateau Fourcas Hosten

Styrelsemöte med Munskänkarna och jag tyckte det var på pass med lite blinprovning. Hygglig Bordeaux i lågprisvattnet kan vara knepigt. Den här lyckas ändå bra tycker jag. Doften är först lite dov men öppnar upp sig ganska fort med svarta vinbär, körsbär, lite rostade fat och kaffe. I munnen är vinet stramt och gott, nyanserat med toner av ceder, körsbär, röda vinbär och choklad. Tanninerna är där men rätt snälla. Rätt och gott ett läskande vin som helt enkelt bara är gott att dricka.

59% merlot, 40% cabernet sauvignon och 1% cabernet franc är cuvéen på det här vinet. 70 procent av druvorna skördades manuellt och 30 procent maskinellt, i oktober. Skördeuttaget var 35-55 hektoliter per hektar. Ett år på franska ekfat, varav en tredjedel av dessa var nya. Château Fourcas Hosten har 47 hektar vingårdar och sedan 2008 har man gjort omfattande arbeten och renoveringar ute på fältet och inne i källaren, bl a har ståltankarna bytts ut mot små betong- och trätankar på mellan 50 och 100 hektoliter.

SB : 95585
Pris : 169:-

Besök på Lammsjövägen

I lördags fick vi besök ute i stugan av Patrik och Carina. De hade med sig lite goda ostar och två st blindpavor till oss. Sommarkvällen var ljuvlig och vi hann också med ett dopp i sjön medans kvällsolen sakta gick ned. Livet kan inte vara så mycket bättre än så.

Jätte läcker doft, nyanserad och lite komplex. Fylld med blod, järn och sent skördad mogen frukt. Den här doften faller jag för, så lustfylld. Jag hade irrat mig in i Brunello bara på doften. Smaken läskande och fräsch. Elegant frukt med toner av körsbär, plommon, blod, järn, läder och svart te. Jätte gott. Det här vill jag köpa mer av. Ska man vara petig och hitta något som drar ner betyget, så svajar det lite i mitt-partiet på smaken. Jag ser att det finns gott om flaskor kvar på hyllorna, tackar tackar ja. I druvblandningen så ingår det faktiskt 20% cabernet sauvignon bland resterande merlot.

2005 Château Marzy Grand Enclos de Riffat , Pomerol, SB 92164, 225:-

Stor och fruktig doft med en hel del ung frukt och fat. Inslag av plommon, svarta vinbär och körsbär och lägg därtill lite blommiga viol-toner. I munnen ett fylligt och tanninrikt vin med mörk frukt som går åt björnbär, plommon och svarta vinbär. En hel del fat och med dem även vanilj går att finna. Gott.

2007 Luis M. Martini Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SB 6723, 199:-

Det här vinet bloggade jag för inte så längesen, läs här. Här finns olikheter i mina anteckningar. Då provade jag öppet, denna gång blint som sagt. Lärorikt med skillnaderna.
Tack Patrik och Carina för en underbar kväll och två goda viner.

BYOB to Möjnäs

Så var det dags för fyra herrar att få inviga Stephans nya stuga på Selaön. I all enkelhet och med en vy att dö för, samlades vi runt ett enkelt bord. Trots ett mullrande åskväder lyckades vi få en underbart vacker kväll. Vi provade alla vinerna blint. Fast än provningen var utomhus tyckte jag det gick förvånadsvärt bra att känna dofter och smaker, vilket jag annars tycker att det kan vara lite svårt att känna.
Jag försöker och hålla det kort och hoppar till vinerna istället:

En läcker mogen doft med bröd, jäst och äppelskrutt. I munnen en fyllig smak med kropp och inslag av bröd, brokna äpplen och lite persika.

2000 Champagne Cuvée St Vincent, Blanc de Blancs Grand Cru, L&R Legras. 495:-

En fantastisk champagne med mognad och rundör. Jag har fått prova den förr och är fortfarande lika glad när jag får det igen.

En annorlunda doft för mig med inslag av bröd, nötter, aprikosspad, bivax och honung. Jag får en oljig känsla när jag doftar. Får för mig att det nästan doftar som en avslagen champagne. Stephan nämner också fransk cider. Smaken är mogen men med en fräsch syra. Här finns aprikoser, pomerans, nektarin och bivax. Långt avslut.

1996 Saumur Vieilles Vignes, Domaine Langlois Chateau, 205:-, 92119
Min erfarenhet på Chenin Blanc från Loire är ytterst litet, men jag kan säga att det här gillar jag. Moget och annorlunda, och vad jag förstått extremt lagringsdugligt.

God och läcker Bordeaux-doft med ceder, vässad blyerts, cigarr, svartvinbär, grön paprika och plommon. Så himla bra, det ända som får mina tankar till Sydafrika är lite toner av bakelit och rök. I smaken finns allt där också, ceder, blyerts, svartvinbär, tobak och bakelit. Riktigt god och med ett långt avslut som går åt moreller.

2005 Kanonkop Paul Sauer, Sydafrika, 239:-, 96692

Ett mycket gott vin, sista gången jag provade det så var det årgång 2003, läs gärna mer om det här. En kvalitetsproducent med en väldigt bra Bordeauxblend.

Superfin och läcker doft med subtila inslag av söta trädgårdsbär, stall och grönt gräs. Riktigt snygg doft. Smaken är sammetslen med en pigg syra och torr frukt. Här är allt i sån balans att det är svårt att plocka ut nyanser. Det är bara helt enkelt väldigt gott. I avslutet känns salmiak väldigt tydligt.

2004 Château Bélair, Saint Émilion, 499:-

En läcker Bordeaux, som påminner mig lite om Sassicias 2:a vin Guidalberto, med sina söta bär och den här fina balansen som skapar stor "klunkabilitet".

"Nya-Världen-doft" med vanilj, svartpeppar, blod, järn, ploomon, björnbär, vildhallon och kafferost. Mycket läcker doft. I munnen är frukten lite alkoholstinn, torr och svavelbesk, inget ont i det för det här är mycket gott. Tydliga toner av salmiak och björnbär. I avslutet finns en knorr av svart te. Det här är godis gott.

2007 Bel´Villa Vineyard Syrah, Washington State, 299:-, 73530

Det här vinet tog jag med mig. Det är faktiskt ett köp gjort enbart av Johan P´s inlägg tidigare. Vinet växte betydligt under kvällen och sjöng vackert tillslut när alkoholen tonats ner. Inte alls något bombastiskt vin, om än omisskännerligt amerikanskt. De andra var faktiskt inne på en Cali Pinot Noir, det kanske säger en del. Ja, antingen om vinet eller om de som provade ;-)

Oj så ursprungstypisk doft med klockren malen vitpeppar, blod, grillat kött, basilika och salvia. I smaken finns läcker mörk 07 frukt med toner åt läder, järn, körsbär och plommon.

2007 Saint Joseph Cuvée du Papy, Domaine du Monteillet, 295:-, 94528

Det här är riktigt gott och kan inte misstas för något annat än Rhonsk Syrah. Det gynnsamma 2007 har gjort ett fantastiskt vin.

Så läcker doft som känns dyr. Söta körsbär, söta hallon, vanilj, gummihandske, bränt gummi och plommon. En sjujäklars till doft som jag faller pladask för. Smaken har en livlig syra, stram syra och kärnkärv. Fylld med körsbär och snygga dyra fat. Så italiensk som det bara kan bli, och så snyggt gjort.

2007 Colledilà, Barone Ricasoli, Chianti Classico, 319:-, 94639

Första årgången av Ricasoli´s nya super sangiovese. Jag har provat den förrut och var lika lyrisk då. Det här är fanimej så gott, ursäkta språket.

Varmt fuktigt gräs i doften så det slår över. ?? Här har bonden slagit gräs och nästa dag kör vi in grepen om vänder högen. Små inslag av mörka körsbär, viol, vanilj och fat. I munnen torr frukt med livligt pigg syra. Körsbär, örter och fat har jag plitat ner. Något knas är det med den här flaskan? Så här borde inte en barbera dofta. Den känns inte korkskadad utan den har en frisk fin frukt, men med en total dominans av varm fuktigt gräs.

2006 La Spinetta Gallina Barbera d´Alba, 299:-

Vi provade den här sent på natten ,och visst, vi hade provat en del tidigare under kvällen, men flaskan åkte med hem och dag 3 så var där en annan doft i glaset. Nu mer typisk Barbera, med mörka körsbär, fat och en läcker drickvänlig, läskande smak.

- Tack Stephan för att vi fick komma och inviga stugan. Tack Agne och Patrik för sällskapet och alla skratt, och för att inte tala om vinerna och maten.

En hel dag med mat & vin, bla 65 år gammalt vin

Jag bjuder in mina närmaste vinfrälsta vänner till en provning. Tag med en valfri flaska vin var den enda regeln. Patrik kommer tidigt på dagen och gör ett ovärderligt arbete i köket. Under själva matlagning så hinner vi öppna ett par viner och tjuvstarta lite.




2006 Terresicci har en kryddig doft fylld med mosade bigaråer och chokladkörsbärspralin. En fin nyans av valnötter och för mig en väldigt tydlig ton av lavendel, den försvinner lite under dagen. Här finns också trevliga inslag av fat. I munnen är vinet stramt och det har torr frukt. Faten känns absolut men så gör även en massa trevliga torra örter. Bigaråer och mörka plommon blandas med lite brända toner. Avslutet är torrt och har lite vägdamm i sig.

Ett gott vin som kom som nyhet i februari och kommer från Sardinien och är gjort på druvan Barbera. Om det har något släkte med samma Barbera från Piemonte vet jag inte, men det smakar iallafall helt annorlunda.

SB : 90184
Pris : 199:-

2004 Domaine du Vieux Lazaret har en lite anonym doft till en början men öppnar upp sig efter en stund och visar trevliga mognadstoner, fikon och torkad frukt. Något eldig och varmfruktig i doften. I munnen är vinet medelfylligt med nerslipade torra tanniner och bär på en mogen frukt med drag av soya och oxbuljong. Körsbär går att finna. Alkoholen bryter igenom frukten och det hettar lite i avslutet.

Köpt för flera år sedan på taxfree på VikingLine och jag betalade då 130:-. En gammal trotjänare på Systemets hyllor, kul att se att den åldras med behag. Även om det kanske aldrig blir stort.

SB : 2211 ( årgång 2007)
Pris : 199:-

Under tiden som alla får tid att hälla upp sin vin på karaff så får boysen njuta av lite bubbel.

DAGS FÖR PROVNING:

VIN NR 1

Blint:Magiskt vacker färg åt orange hållet. Doft av gammal källare, på en väldigt positivt sätt. Spännande animaliska och åldrande drag av köttbuljong. Tydliga toner av valnötter. Komplext och ett vin som väcker lust. I munnen en åldring med komplexa drag av torkad frukt, nötter, torr jordkällare. Fin syra nästan åt Fino-hållet. Avslutet är finstämt och komplext.

Facit : 1946 Borlido Garrafeira, Portugal

En helt galen upplevelse. Otroligt att det fortfarande är vid liv. Det bäst i dom första 20 minuterna sen föll det fort, men vilket vin. Respekt. -Tack, Svempa för den.


VIN NR 2

Blint:En härlig doft av blommor och en ört som jag får till mynta. Lite grön paprika och rå skinka, prosciutto. Sval fin frukt. Komplex. I munnen sval frukt med torkade fat och grön paprika. Orientaliska kryddor och en fin mognadston. Avslutet är gott och läckert med återkommande ton av mynta.


Facit : 1992 Conde de Valdemar Gran Reserva, Rioja, Spanien.

Ett sus gick genom alla provare. Kan Rioja smaka så här bra. Helt galet. Jag som provat en del Riojor på sistone har blivit hånad som turistjävel, här fick hånaren att sätta orden i halsen.

SB : 12601 (årgång 2004)
Pris : 144:-

VIN NR 3

Blint :Jag hittar först en lustig ton av brk sparris eller champinjon, den vädras ganska snart bort. Nu hittar jag rått kött, blodig huggkubbe, mynta, viol och lakrits. Jag vet inte hur men jag får en känsla av att det är biodynamiskt odlat. I munnen fylligt och en gräddig och krämig känsla. Snygga tanniner som ger vinet en rak ryggrad. Paprika, körsbär och hallon, t.o.m hallongräddpastill. Lite animaliska drag. Ett långt och väldigt gott avslut. Jag skrev ner; ett ärligt vin.

Facit : 2000 L´Esprit de Font Caude, Alain Chabanon, Montpeyroux, Franskrike.

Mycket, mycket gott vin som inte alls visade någon större mognad ännu, kommer säkert hålla i flera år till.

SB : (via Vinik)

Pris : 350:-

VIN NR 4

Blint:Flörtig doft med massor av frukt. Vanilj från faten och en hel del örter och anis. Mörk frukt som drar åt plommon, fikon och på det ett täcke av choklad. I munnen fylligt med en blandning av mörk frukt och toner av jordgubbar i grädde. Animaliska drag åt läderhållet. Lingonfrisk syra och tydliga och rejäla tanniner. Lite alkoholhetta. Avslutet är friskt, varmt och långt.

Facit : 2001 Altanza Seleccion Especial Reserva, Rioja, Spanien.

Även här ett fortfarande ungt vin som klarar många år till i källaren. Svårt att få till Rioja, väldigt gott.

SB : 90175
Pris : 319:-

VIN NR 5

Blint : I doften finns små söta bär. Finmalen kaffe och söt piptobak. Mineraler. Druvtypisk och lätt att placera i N.Z. I munnen sensuell och sexig frukt med toner av söta bär, apelsin, mango och även gummi. Avslutet är läckert och sötfruktig på ett snyggt sätt.

Facit : 2008 Peregrine Pinot Noir, Central Otago, Nya Zeeland.

Det går inte att motstå ett sånt här vin, det är bara så gott. Sexigt.

SB : slutsåld
Pris : 248:-

VIN NR 6

Blint :Oj, här var det en ren käftsmäll. Bombastiskt. Svartvinbär, nästan i geléform. Grön paprika, blyerts/ceder, bacon och lite godistoner, zoo apor och ahlgrens bilar,de röda ;). I munne är vinet toksträvt och en undomlig värsting. Massor av tanniner och mörk frukt som drar åt blåbär, björnbär och svartavinbär. I munnen gestaltar sig godiset i form av marmelad kulor.

Facit : 2006 Uva Mira, Stellenbosch, Sydafrika.

Andra gången jag får prova det här vinet och det är lika tufft fortfarande. Agne låt resterande flaskor få vila i många år till. Vi tror att det kommer något stort ur det här, det kan liksom kännas när man provar.

SB : slutsåld

Pris : 315:-

VIN NR 7

Blint :Mustig doft. Kryddig frukt med ton av paprika och fat. Lite skitiga drag av gödsel. Blyerts och ceder men också lite gräs. I munnen mustig och kryddig frukt. Torr frukt med tydlig dträvhet. Uttorkade munkänsla. Varmfruktig på gränsen till eldig. Syran är frisk och gör vinet läskande. Paprika, svartavinbär, plommon och blodig grillad rostbiff. Avslutet är friskt och mineralrikt.

Facit : 2001 Château Giscours, Margaux, Bordeaux.

Mitt vin och lite mörkare i stilen än jag trodde. Fortfarande ungt. Kan det bli komplext?
Köpt som primörvin 2002. Jag betalade 289:- då.

SB : slutsåld

Pris : 749:- ( SB.pris den 1/2 -09)

Där tog själva provningen slut och nu vankas det mat och lite extra viner på det.

2007 Le Ciste, Domaine Laguerre hann jag inte skriva ner något om då jag stod för serveringen. Jag tyckte dock mycket om det. Lite lägre syra, gula frukter, lite ananas, gott. Vinet serverades till förrätten.

SB : vinik

Pris : 170:-

Frutti de Mare!

2004 Domaine Singla Castell Vell serverades ur magnumbutelj till varmrätten. Härligt flörtig med tonviss av hallon och cassis, sötfruktig men ändå stram, fyllig, Avslutet är långt och gott. Här fanns lite kvar i buteljen när grabbarna bröt upp så jag kan i lugn och ro smaka på det i efterhand.

SB : vinik
Pris : 420:-

Rödvinsbräserad oxkind med potatis o jordärtskockspuré.

Äggtoddy a la Mannerheim.

En fantastisk dag har tagit slut. Ett minne för livet och något vi måste göra om igen. Faktum är att det utlovades ett löfte under kvällen. Sex av provningens sju viner finns det dubbletter i våra källare, varför inte träffas om fem år och prova samma viner igen!!

Gamla vs Nya Världen med Munskänkarna S-tälje

Så var det dags igen för en provning med Munskänkarna. Den här gången var temat Nya Världen och Gamla Världen. Eduardo Morris var vår provningsledare och höll en kort inledning med historika vinkunskaper, med brinnande engagemang fångade han vårt intresse och fick alla att förstå skillnaden mellan dom två världarna och dess historia. Därefter började själva provningen som hölls öppen.

FLIGHT 1 , Pinot Noir



2007 Gevrey-Chambertin Pierre André, SB 94724, 245:-

En läcker lite jordig doft. Funky med fint blommigt och parfymerat täcke över jordgubbar och lingon. I munnen har vinet en härlig fräsch och pigg syra som gör att vinet för en stringent hållning. Några vill kalla det snipet. Röda bär, med betoning på lingon, fyller munnen. Avslutet är inte det längsta men rymmer ändå en härlig mineralitet som ger vinet en personlighet.


2008 Clos Henri Pinot Noir, Nya Zeeland, SB 90124, 249:-

En suggestiv doft med vackra små söta röda bär. Bärpåsen toppas av en vanilj, mandarin och pomerans ton. En uns kaffe avslöjar sig också. I munnen återkommer den läckra bärmixen av söta små bär. Smaken fyller ut fint i munnen och en viss eldighet kan skönjas. Avslutet är gott med sötaktig ton av vanilj och jordgubb.

FLIGHT 2, Syrah


2007 Crozes-Hermitage Nouvelère Domiane Jaboulet, SB 94492, 219:-

Massor med ursprungstypisk svart ó vit peppar. Fruktigt och tydligt med rökt korv och blåbär. I munnen är vinet lika tydlig där på svart peppar och rökt korv. Under middagstallriken sveper lite viol förbi. Mörk och sval frukt med lutning åt blåbär. Syran är frisk och vill serveras till mat. Avslutet är gott och fräscht.

2008 Kaesler Stonehorse Shiraz, SB 94511, 239:-

Dov men lite sötfruktig doft. Flörtiga toner av björnbär, blåbär och mint. Min bordsgranne hittade tydlig apelsin. I munnen sötfruktiga blåbär och varm eldig smak. Ändå är det något knas med den här flaskan. Faller fort platt i frukten och får en oxiderad känsla. Trots grundlig kontroll av vinerna innan. Den här har även skruvkapsyl. Men trots allt är det skillnader i glasen emellan. Trist.

FLIGHT 3 , Bordeaux-blend.

2004 Château Camensac, Haut-Medoc, SB 94534, 325:-

Gröna toner i doften som lutar åt grön paprika. Klassisk fina drag av ceder, blyerts och svarta vinbär. Ren och fräsch frukt. I munnen är vinet stramt och härligt strävt. Fin sval frukt med drag av grön paprika, svarta vinbär och cigarrlåda. Avslutet klingar ut i en metallisk mineralitet.

2005 L École No 41 Apogee, Pepper Bridge Vineyard, Walla Walla Valley, SB 75744, 369:-.

Mycker läcker doft med inbjudande toner av hallon och björnbär på en höbal. Fina nyanser av lakritsrot och lite candy i form av Bassets engelsk konfekt. I munnen söta fina hallon och blåbär. Härligt mittenparti med en uns candy, utan att för den skull bli falsk i sin profil. Små finmaskiga tanniner bär upp vinet och avslutet är långt och fyllt med en dessert av röda bär i vanilj. Väldigt bra och min favorit.

- Hösten 08!

Vår gode vän Agne fyllde 40 år 2004. Då fick han så klart lite vin av hans goda vänner. Bl a av Stephan en 1996 Château Prieure-Lichine och av mig en 1997 Masi Mazzano Amarone. Redan den dagen bestämdes det att vi skulle prova vinerna tillsammans hösten 2008. Hösten 08 kom och gick. Det blev vår och sen höst 2009. För att därefter bli vår och höst 2010. Under hela denna tid utropades mantrat -Hösten 08! Tillslut, vintern 2010 lyckas få till en träff då dessa högt efterlängtade droppar skulle få provas.

Vi träffas hos Stephan och han börjar med att slänga på grillen mitt i smällkalla vintermörkret. Underbart! På grillen läggs blandade bitar av hjort, vildsvin och kalkon, som grillas till perfektion och serveras med läckra tillbehör.

Det är svårt att sätta ord på en sådan här kväll. Galet bra brukar räcka för att alla ska förstå. Jag vill ändå försöka hålla inlägget någorlunda kort.

1995 Pesquera Tinto Crianza, Ribera Del Duero

Vinet har en alldeles underbar mogen doft. Vi hittar blöta höstlöv och undervegetation. En blandning av svamp och animaliskt. Mörka körsbär mixas med skogshallon och över det sveper sig en blommig slöja som påminner om pelagon. I munnen känns mognadstonerna tydligt. Till en början känns vinet litet eldigt men det försvinner efter en tid. Vinet bär en torrhet och stramhet som belönas av lovord från oss. Tonerna går till mörka körsbär och rom/russin. Överlag finner sig en balans i vinet som gör att vinet växer i våra ögon. Det är svårt för oss att plocka ut toner i vinet nu när vinet mognat ut i en underbar balans.

1996 Château Prieuré-Lichine, Margaux, 4éme Cru Classé

Vinet har en liten unken doft i början, vilket gör mig nervös. En kort stund i glaset gör dock underverk för vinet. Doften öppnar upp med en alldeles underbar ton av blyerts, ceder, cigarrlåda eller humidor om man så vill. Det finns en liten början till mognad i doften, vi hittar multna löv och en dov viol ton. Doften växlar ändå spår och går till röda bär och cassis efter en tag. I munnen uppträder den sig som en fransk gentleman, stram, torr och härligt läskande. Vinet känns fylligt och stort (Michel Rolland?). Doftens nyanser känns igen och vi kan lägga på litet gröna paprikor. Avslutet är långt och klingar vackert ut i mineraler och söta bär.

Vinet är förbannat gott och förförande behagligt att dricka. Givetvis har FinareVinare provat vinet, men då en 2006, läs gärna deras upplevelse och info om producenten här.

1997 Masi Mazzano Amarone della Valpolicella
Stor julig doft, eller portvinslik om man föredrar det. Russin, valnötter, dadlar, körsbärspralin och tobaksblad. På den doften finns också en nyans av hö eller gräs. Efter en stund visar vinet en läcker hasselnötscremé i doften. I munnen är vinet initialt en käftsmäll eller in your face, mycket av allt. Portvinslik och massor av katrinplommon. Stor och maffig. När väl den första attackvågen rullat förbi lägger sig en alldeles bedårande matta av nejlikor, nötter, farinsocker och karamelliserade russin. Tanninerna är sammetslena och 16% göms väl i den kompakta frukten. Visst är vinet koncentrerat men det avslutar med en elegans som förvånar mig och en eftersmak som aldrig tar slut. Ett vin från den magiska årgången 1997, säkert högt eftertraktat i världen. I går släpptes 04:an på bolaget.

2005 Château Ducluzerau, Listrac-Médoc

Vinet har en doft som skiljer sig rejält från de tidigare provade vinerna. Här är det ung och flörtig frukt som ger ifrån sig söta bär och röda skumtomtar. Godislik med en mix av jordgubb, hallon och vanilj. I munnen finns dock inget av det söta utan här går tonerna till rönnbär och lingon, vilket gör att munnen fylls av syrlig frukt. Syran är pigg och läskande. Ok, vinet är gott med bleknar litet i jämförelse med dom andra vinerna.

2007 Barbera d´Alba, Josetta Saffirio

En nästan liknande näsa som förra vinet. Måste vara den unga frukten. Söta bär, vanilj och kola. Här finns något annat som sticker ut från frukt och bär korgen, läder och järn.

I munnen visar dock vinet upp en vacker sida. Söta bär så som jordgubbar blandas med sockerpudrade hallon. Här finns vanilj och en känsla av röda marmeladkulor. Efter ett tag hittar vi mörka körsbär men även nougat. Vinet är snyggt, elegant har en frisk syra och är superläckert.

2004 Áts Cuvée Royal Tokaji

Sist ut en liten sötnos. Färgen är bärnstensgul. Doften är alldeles packad av aprikoser inlagda i flytande honung. Frisk och söt. I munnen följer den samma spår med aprikoser, acaciahonung och en härlig känsla av solkysst frukt. Bra fin syra som balanserar upp det söta.

-Tack Agne och Stephan för en av årets bästa upplevelser.