2004 Dehesa La Granja

Dotter och jag har ensamkväll. Vi hyr en film, "The Grey". Jag korkar upp en vinare för att matcha ostbågarna.
Denna juninyhet är byggd på tempranillo.
Doften är rätt nyanserad med toner av plommon, blåbär, fat, mörkt läder, svagt örtig och en del rökig vanilj. Inte dumt alls. I munnen är vinet stramt, friskt och lagom med modernt tryck i frukten. Här finns lite varningsklockor för lite för mycket gammel ek. För mig lyckas det ändå tygla sig ikväll. Mörka inslag av plommon, körsbär, torr mörk choklad och en stänk av örter.

Ett hyfsat vin till en hyfsad film.

SB : 98105
Pris : 134:-

2007 Almirez

Stephan har grillat kronhjort och lamm, som serveras med en fräsch potatissallad spetsad av koriander. Han ber mig och Agne hämta något ur hans vinkyl som kan tänkas passa till maten.

2007 Almirez från Bodega Teso La Monja i Toro, passar perfekt med sin stora fruktiga doft. Här sprudlar det av mosade/krossade hallon som får simma i en ihopvispad vaniljsås. Unga kolatoner och mjuk fudge är riktigt inbjudande. Några varv med pepparkvarnen spetsar till doften. I munnen är vinet fruktigt, fylligt och har en koncentrerad frukt. Syran är bra och tanninerna är rejäla men tätt inbakade i frukten. Åter igen är hallontonerna överlägsna, men får sällskap av kråkbär. Vaniljen gör frukten lätt söt. Avslutet är varmfruktigt, långt och lämnar en skön ton av choklad efter sig.
Vinet är fortfarande i sin ungdom men riktigt gott redan nu.

SB : 70124
Pris : 229:-

Ett sista möte med Herren...

....hoppas jag verkligen att det inte var, men absolut för ett tag framöver. Innan Herren och hans M tar flyttlasset med sig söderut, så fick jag en förfrågan om att komma över och käka en bit mat och prova något vin till. Det tackar jag inte nej till såklart.

M är en alldeles förträffligt skicklig kock och borde kamma hem en seger i Sveriges Mästerkock utan något större motstånd. Glad i sinnet slår vi oss ner avslappnat framför brasan och jag får bekanta mig med ytterligare ett inbjudet sällskap. I detta varma sällskap inmundigas små delikata kanapéer och sköljs ner med en för mig okänd champagne, men vilken god sådan. Elegant och balanserad med snygga brödtoner, citrus och äpplen. Perfekt balans i munnen mellan frukt och syra, här är det inget som spretar eller är dominant utan bara så himla gott.

Till jordärtskockssoppan med ett pastaknyte i (bästa soppan jag ätit på länge), serverades en kall vit Bourgogne. 2008 Pouilly-Fuisse Alliance Vergisson från Domaine Barraud har en väldigt stängd doft i sitt kalla läge, men varefter vinet får upp värmen så öppnas doften upp till en ren och fräsch njutning. I doften lite äpplig med mineraler och ylle, i munnen tonvis med mineraler men även gula toner av persika, nektarin och ananas. Riktigt gott.

 Till älgfilén med balsamico potatis och karamelliserad rödlök (osäker på alla ingridienser, men ruskigt gott var det, även portion nr 2) serverades två stycken rödviner bredvid varandra. I första glaset får vi en väldigt volatil doft med något medicinalt i och en hög kryddig eldighet. I munnen är vinet varmt och eldigt, lite sötfruktig men med en pigg syra. Dom volatila dragen finns här också men även fikon, torkade körsbär och torkade hallon. 2007 Doamine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape "Chaupin" är ett kraftpaket. Mina bordsgäster hyllar vinet, för min del blir det lite för mycket. Utan att göra värden ledsen försöker jag hitta storheten i detta vin. Kanske behöver denna 100%-iga grenache vila åtskilliga år innan de ska öppnas. Missförstå mig rätt, vinet är välgjort och gott, men i små doser för mig. Jag snurrade i Piemonte när jag försökte placera det, helt lurad upp till läktaren ännu en gång.

 I det andra glaset finns en doft som jag däremot går helt igång på. Här är det en nästan skitig doft med undervegetation och rök från en lägereld. Någon nämner bikarbonat och kan bara hålla med, fyller även i lite örter och blomsteräng. I munnen blir jag förvånad över hur lätt vinet var i jämnförelse med den stora doften. Den höga syran och alla dessa körsbär vägleder oss till Toskana. Det finns även något sötfruktigt över smaken och visst hittar vi lite läder också. Galet gott!!
2006 Monsanto "Il Poggio" Riserva Chianti Classico är något för mig att fylla källaren med.

 I väntan på dessert så passar jag öppna min medhavda flaska. Det vi har nu i glaset är riktigt glest i jämförelse med de två tidigare vinerna, men efterhand så reser sig vinet och slutar med att bli riktigt strålande. Doften är väldigt pinot noir-lik med jordgubbs och hallontoner. Jag kan skönja lite nötter, lite jordighet, söt piptobak och gummi, men också väldigt mycket mineraler. I munnen får jag ett harmoniskt och komplext vin med toner av hallon och jordgubbar. Någon nämner polkagris också. Återigen väldigt mycket järn eller som jag tolkar det mineraler. Frukten är ren, fräsch och god. Ett riktigt gott vin som alltid är rätt att ställa fram på bordet. 1968 Rioja Vina Valoria lurar upp alla de andra på läktaren. Det var väl inte helt schysst av mig att servera den blint, men fantastiskt roligt. Framför allt blir det en ögonöppnare på hur en Rioja kan smaka om man väntar drygt 40 år. Visstt, det är inte ett stort vin, men väldigt gott som sagt och galet kul att få prova.

Nu serverar Herren ett kylsvalt rött vin i våra glas. Direkt i ansiktet slås en doft av hallonbåtar, körsbär och jordgubbar. Någon säger lakrits. En sak är säker, frukten doftar ren, fräsch och ung. I munnen är vinet super gott med sval och enkel frukt som går i doftens toner. Frisk syra.  Det här kan inte vara något annat än en gamay. 2010 Morgon Marcel Lapierre är en ren fröjd att få prova. Ett jättegott vin.

Sista vinet ut har en doft som tilltalar mig stark, den upplevs skitig, kryddig och mustig, fylld med svamp, korv, chark, lakrits, örter och hallon. Åhh, så bra den är. I munnen får jag en mörk och fräsch frukt med toner av hallon, blåbär, björnbär, lakrits, asfalt och med en hög syra. 2010 Campredon Domaine Alain Chabanon har jag provat tidigare och det är ett sjujäkla gott vin som det borde finnas staplat med här hemma.

Kvällen är slut och det är min gom också. Jag är oerhört tacksam för den goda maten, de goda vinerna och det goda samtalet. Jag kommer defenitivt sakna er här hemma, men önskar er ett stort lycka till på ert nya liv i Frankrike.

Tack

2007 Alconte

Det här är mitt första försök att blogga genom appen Blogger. Fungerar det här bra känns det som ett ypperligt sätt att köra lite kortare inlägg om något provat vin.
Efter ett fint julfirande med familjen i stugan, där det mest var öl till den salta julmaten. Nu när de starka orkan vindarna bedarrat, slår jag upp ett efterlängtat glas vin.

Ur glaset strömmar ett fruktigt och kryddigt vin med drag av hallon och blåbär. Lite schysst fatbehandling med tillhörande vanilj och ceder. Här finns även en del mossa och blöt skogsmatta.
I munnen får jag ett smakrikt, lite kryddigt, lite sötfruktigt och gott vin. Toner pekar åt hallon, jordgubbar, plommon och biggaråer. Elva månader i fat har satt en lagom stämpel på vinet. Syran hjälper upp vinet. Tanninerna är mjuka och avslutet är jammy och gott.

SB : 71274
Pris : 149:-

BYOB till Lammsjön

 Vi var tre gubbar ute på landet som under helgen lagade mat och provade några goda viner. Det är en fritidsaktivitet som är bland det roligaste jag tycker livet kan erbjuda. Två av mina bästa vänner släpade med sig godsaker från deras vinkällare och jag passade också på att plocka upp ett par flaskor. Vi provade varandras viner blint och ingen hade fomen med sig ikväll för träffa rätt. Känns skönt att bli placerad på lektaren och börja om igen nästa gång. Maten blev superb, mycket tack vare masterchef  Patrik.

 2003 Mas d´en Català Crianca har en läcker doft av tydlig crème de cassis och fräsch menthol. Doften är djup och rik. Små pustar av grön paprika och lite vanilj. I munnen är vinet stramt och bär en tydlig strävhet. Rik och bra frukt med centrum på svarta vinbär, körsbär och choklad. Långt gott avslut.
Ett härligt gott vin från Priorat med en druvblandning av 456% garnatxa, 45% cariñena och 10% cabernet sauvignon. Nyhetssläpp i nov. -08:a för 199:-. Tack Agne.

 2009 Il Frappato har en helt bedårande doft av smultron, hallon och jordgubbar. En vacker blommighet svävar över det hela. Ganska snart frigörs och fantastiska apelsintoner som tar över mer och mer. I munnen är frukten klingande ren och super god. Vinet är som en ballerina i munnen, den dansar och gör pirruetter och förför oss med dess charm. Avslutet är fräscht och klingar ut i massor av mineraler.
Occhipinti gör det igen. Av de tre viner jag provat från henne har alla varit bra, men den här var helt lysande bra, Köpt i Köpenhamn för 199 Danska kronor. Mitt bidrag.
 

 2004 Viacosta Chianti Classico Riserva har en urläcker doft. Först strömmar toner av fotsvett, gamla sockor, svamp, fuktig mossa och tryffel upp. Sedan kommer torkade rosor, torkade körsbär och aceton fram. I munnen är vinet stramt och nyanserat. Syran är livlig och ger ett syrligt avtryck. Körsbär, bittermandel och aceton känns klockrent som Italien. Avslutet är komplext och läskande.
Patriks bidrag och en ny bekantskap för oss andra. Riktigt bra. 249 spänn i beställningssortimentet.

  2008 Ch9dP Cuvée du Vatican har en något blygsam och dov doft. Tydligt med dammig grusväg men även en del höstlöv, örter och mörk frukt. I munnen finns ung och lite oförlöst frukt med toner av körsbär och björnbär. Syran är frisk och tanninerna sandiga.
Den här behöver få vila ett par år till eller också gör den sig inte rätt i kvällens laguppställning. -Patrik, kul om vi fick prova nästa flaska om ett par år. 215:- får man ge för flaskan.

 2009 Ch9dP Reserve Sixtine Cuvée du Vatican har en mycket insmickrande doft, fyllt med djup frukt, körsbär, hallon, jordgubbar, plommon, men också ceder och örter. I munnen är det bra tryck i den solvarma frukten. Biggaråer, plommon, hallon och läder i fokus, men även en del vanilj. Lång saftig och god eftersmak.
Oj vilket läcker vin. 09:e frukten är av yttersta kvalitèt. Tack Patrik för den. Värt alla 349 kronorna.


                                               
 2006 Martinet Bru har en sötfruktig doft med fokus på söta biggaråer, fat, tobak, kryddor och kirsch. I munnen är det rejäl skjuts på frukten och vinet är eldigt. Fylligt med toner av fat, mörka körsbär, läder och kryddor. Lång god eftersmak.
Ett riktigt Agne vin med hår på bröstet. Vi tackar för det. 209:- på bolaget. Druvblandningen är 50% garnacha, 15% cariñena, 15% syrah, 10% cabernet sauvignon och 10% merlot. 

2008 The Creator har en snyggt sötaktig doft med slösaktig och flörtig doft, fylld med kola, vanilj, svarta vinbär, röda plommon och orientaliska kryddor. I munnen är frukten djup, rik, och ren. Här är det sammetslena tanniner och söta biggaråer, hallon och svarta vinbär i överflöd. Välpolerat och ruskigt gott. Långt, långt avslut.
Ingen överraskning att vinet kommer från mig. Jag är torsk på Charles Smiths viner i K-serien. 485:- vill jag minnas att jag slantade upp på bolaget. 64% cabernet sauvignon och 36% syrah.

Tack grabbar för en fantastisk kväll. Åtminstonde jag kommer vara mer ödmjuk i mina gissningar nästa gång. Nästa gång måste bli snart.....

2001 Baron de Ley Gran Reserva

Under första halvan av det här året blev jag nyfiken på att prova Rioja, och då framför allt årgång 2001. Rioja var lite av ett outforskat område för mig och i början av min utforskning blev jag kallad turistjävel och det ena och andra av mina vänner. Jag lät mig inte förskräckas utan var fast besluten att hitta det typiska för Rioja. Resultatet var av blandad kvalitet. Några var rejält träiga och andra helt förtjusande. När jag sedan även hade en herrmiddag med BOWB så skulle det visa sig att vi fick prova två stycken Riojor som blev en ögonöppnare även för mina vänner. Nu senast på provningen med Munskänkarna och Håkan Larsson så fick jag prova 01:an av Baron de Ley´s Gran Reserva och suget var tillbaka. Så pass mycket att jag beställde hem en flaska för att prova själv.

Doften är läckert mogen med hästläder, söta fat och en tjusig skogsmatta. Här finns också torkade kryddor, mörka bär och vanilj. Jag gillar det här och -Ja, det finns lite lätta dillchips här också, men de håller sig i schakt. I munnen är smaken silkeslen med toner av körsbär, vinbär, fat och vanilj, Här kommer skogsmattan igenom igen men nu är den också fylld med svamp. Medelfylligt och med en fräsch syra. Avslutet är läskande gott. Det som jag sa sist stämmer in ännu; det här vinet är förbannat behagligt att dricka.

SB : 87949 ( tillf. slut hos leverantör)
Pris : 180:-

BYOB till lammsjön

 Vi var fyra gubbar som träffades i stugan för en vin & mat en vacker höstdag. Finns det något roligare än att få prova vin och vräka ur sig gissningar, liknelser och associationer. Vi hade alla tagit med en bra skörd var av flaskor, självklart provade vi allting blint. Spisen gick varm hela dagen när rätterna avlöste varandra och nog var vi proppmätta när ögonen gick igen långt senare på natten.

 För att värma upp munnen inför dagens övningar gick vi loss på lite champagne.Champion-Ouy har en fin och trevlig doft som är lite äpplig och har dom klassiska tonerna av bröd och jäst. I munnen är smaken frisk och återigen väldigt äpplig, rätt elegant. Dock är frukten lite gles och vinet upplevs lite glest, ja faktiskt rentav tunn. Någon eftersmak finns inte att tala om. Näe, absolut inget märkvärdigt och kanske knappt värt sitt ursprungsnamn, men för 169:- finns ingen korkångest med att öppna resten av lådan.

 Herren häller upp ett vitt i glaset. Här finns ingen tvekan om att vi har riesling i glaset. 2002 Zilliken Forstmeister Geltz har en superläcker doft av petroleum, moppe och oljegrop. Massor av mineraler och en del krispiga äpplen tittar fram bland soppan. I munnen återigen den där härliga fotogen och petroleum stilen. Oljig känsla i munnen med lite söt honungsmelon och snygga mineraltoner. Avslutet är långt, vi ställer undan resten av flaskan till anklevern med stekt pancetta och balsamico.  

 Hummer innan den kokades och gratinerades

 Patrik häller upp rött i glasen. Doften bär på mörk röd frukt med en hel del fat, rom-russin, tomatpuré och lite gröna själkiga toner. I munnen finns körsbär, svartvinbär och lakrits. En hel del fat lyser igenom. De gröna tonerna kommer loss långt senare. Syran är pigg och tanninerna är torra.

Våra gissningar börjar bland de modernare slaget av Toscana, när inte det stämde haglade gissningar från alla håll. Men att det var en 2006 Cabernet/Agiorgitiko från Grekland. En ögonöppnare för ett helt outforskat land.

 Älgkött från vår gode vän jägaren. Köttet blir till en Älg Boeuf Bourguignon med höstkantareller och en härlig potatismos med jordärtskocka och en rejäl smörklick i. Samtidigt kokar vi oxsvanssoppa också på spisen.

 Agne fyller på nästa glas. 2003 The Observatory har en häftig och personlig doft av pelargon, äppelmust, krut, buljong och kokta grönsaker. Det här delar lägret, några av oss gillar det skarpt och en annan dissar hårt. I smaken finns det där skitiga som är så häftigt. Mörk frukt med lingonsyrlig syra. Svavel och rök. Jag gillar den mer och mer. Vi var och naggade i Sydfrankrike innan vi landade i Sydafrika till slut.

 Jag häller upp nästa röda från karaffen. 1995 Gran Reserva Remires de Ganuza har superläckra och komplexa toner. Här sniffar vi fram torkat läder, tobak, något floralt, flyktiga menthola toner, fikon, choklad och lite vanilj. Det svävar en skön mognad över allt ihop. Smaken är varmfruktig och rätt eldig men bär på läcker frukt som för tankarna till något torkat. Sen hittar vi läder, svart te, buljong och torra skafferi kryddor. Här blandas både röda och mörka bär i en schysst bärkompott. Syran är läskande frisk och avslutet långt och komplext.

Grabbarna är och snurrar i Ch9dP innan Herren ringar in Iberiska halvön.

 Riporna ligger för styckning. Det blev smörstekta ripbröst i grädd/konjaksås till KarlJohan-risotto. Att en sån liten fågel kan smaka så mycket vilt är bortom all förstånd.

                                                      

 Herren fyller på våra glas med 2008 Chemin de Moscou, Domain Gayda och ur glasen strömmar purung frukt, fylld med toner av viol, kött, blåbär, plommon, kaffe, vitpeppar och vanilj. Koncentrerat, modernt och lyxigt. Smaken är maffig och boostad. Blåbär, vanilj och örter i en supergod varmjordig frukt. Avslutet är långt och fylld med blåbärspaj med vaniljsås.  

Riktigt gott, men man bör gilla den maxade stilen som erbjuds. För mer utförlig info om vinet läs gärna Herrens tidigar inlägg här.  

Nästa vin som också Herren bjuder på saknar jag bild på, men det var en 2009 Cuveé du Vatican Réserve Sixtine Blanc. Första gången jag provar en vit Chateauneuf-du-Pape och vi hade inte en susning när vi gissade. Doften är läckert blommig med drag åt syrén, gula frukter och citron. I munnen är vinet fet och oljigt. Syran är låg och alkoholen är lagom varm. Inslag av sten och flinta, men också en hel del ylle och smörblomma. 

Gott och udda, det är inte varje dag jag dricker 100% Rousanne.  

 Patrik bryter av och häller upp ett vitt vin i våra glas. 2009 Würzburger Stein Riesling Kabinett från Juliusspital har en doft som är packad med mineraler, flinta, krita och rök. Här hittar vi också lite svag petroleum, innerslang och melon. Smaken är rejält krispig och är galet god med sina mineraler och grapefruktbitterhet. Långt och uppfriskande avslut.

Franken när det är som bäst, mineraler och grape.

 Hummern är färdiggratinerad med fänkålssmör. Jag poppar upp en champagne för att skölja ner det hela med.

André Clouet standard NV är faktiskt riktigt god, och till hummer sitter det som en smäck.

 Agne häller upp en ljust rött vin i våra glas. 2008 Maranges Le Croix Moines från Camille Giroud har en hel del volatila drag i doften av terpentin och målarfärg. Den röda frukten går åt lingon och nypon. Smaken är läskande syrlig med inslag av lingon, röda vinbär och tranbär. Tanninerna är småkorniga och tydliga.

Riktigt gott och vi lutar vår tro åt Piemonte, med tanke på det volatila och tanninerna. Ack så fel man kan ha. Kanon bra Bourgogne.

Herren gör nästa framryckning med karaffen och häller upp 2001 Chateauneuf-du-Pape från Domaine de la Janasse. Superläcker doft med härlig mognad i sig. Här hittar vi fikon, viltfond, piptobak, örter, ett skimmer av röd frukt och flyktig menthol. Smaken är fyllig med kompakt frukt och en viss mognad. Läckra hallon, körsbär och russin som får vem som helst att börja skratta av glädje. Varm och eldig, absolut, men med en otrolig längd som bara växer under kvällen. Glasen blir fort tömda.

 

 Agne fyller snabbt på med nästa vin. 2004 Dagromis från Gaja. Underbar doft fylld med körsbär, höstlöv och målarfärg. Det doftar ren skär frukt med sublima drag av rosor och Greve Hamilton-tobak. Smaken är härligt god med söta bär, körsbär och rosor. Komplexa drag av svart te och piptobak. Massor med pulvriserade tanniner, men absolut drickbar redan nu. Avslutet är riktigt snyggt och långt.

Det här är definitivt min kopp med te. Satan i gatan va gott.

 

 Jag tycker att vi borde avsluta med en trevlig port och öppnar 1998 Quinta do Vesuvio. Doften är fyllig och söt med kompakta toner av russin, valnötter, viol, bittermandel och björnklister. I munnen är vinet tjockt, kompakt och alldeles på tok för söt. Vinet är helt i obalans och får stämpeln: används medicinskt för knäont.

En lång dag är slut och jag tackar alla som gjorde den här helgen till ett minne för livet. Vi kör något liknande i vår igen.

BYOB till Herren

Jag och Svempa blir hembjuden till Herren på lite enkel vinprovning mitt i veckan. Vi har med oss en varsin blindpava som vi häller upp på karaff. I köket sprider MM fantastiska dofter med sin matlagning.

Under husvisningen får vi ett glas i handen. Vinet är lätt kylt och släpper ifrån sig en flörtig doft av hallon, jordgubbar och lite grönsaker. Smaken är ung och lätt. Det är i sin enkelhet riktigt gott. Ett ärligt vin med roa smaker av hallon, blåbär och jordgubb. Det finns t.o.m. en del komplexitet i det. Smaskigt.

2010 Morgon Nature, Domaine Lapierre

Nästa vin är ett vitt som är tänkt till varmrätten. Ur glaset svävar en häftig doft. Det är personligt och tungt. Först får jag inte kläm på alla nyanser, men med lite hjälp så börjar pennan jobba. Brända mandar. Hårda gröna päron. Äppelskrutt. Ylle, eller mineraler som Herren tolkar det som. I munnen blir jag överraskad av att det inte smakar som doften förväntar. Smaken är fet med dag åt aprikos, honung och pomerans. Tonvis med mineraler klingar ut i munnen. Munnen vill nästan tro att det är ett dessertvin, men...det är ju torrt.

2006 Calabretta Carriacante, Etna, Sicilien.

Det fanns inte på kartan att gissa rätt. Druvan Carriacante är helt nytt för mig, och i doften fick jag liknelser med Chenin Blanc. Mycket gott och intresant att få prova. När vi provar det till maten sitter den som en smäck. MM serverar en typisk siciliensk rätt, Pasta con Sarde. Vinets feta textur och russinen i pastan matchas mot sältan från sardinerna. Allt är i symbios. Magiskt.

Så över till själva vinprovningen. Vi börjar med Svempas vin. Väldigt tilltalande doft med toner av soya och köttbuljong. Djup kryddig doft med mognadstoner blandas med lakrits och en svävande känsla av frisk menthol. I munnen upplevs vinet varmt och lite eldigt. Körsbär och grön paprika plus en del gräsiga inslag. Visst finns här också snyggt hanterade fat. Stilen är fräsch och bär på torr frukt.

Det här är gott. Jag blir förvånad över att vinet är ändå så pass ungt. På doften fick jag en känsla av ett tioårigt vin. I munnen är det för att vara från Priorat ändå väldigt lätttillgängligt, men det skulle vara mycket intressant att få prova det här vinet igen efter just tio år.

2008 Les Terrasses, Alvaro Palacios, Priorat, SB 92130 , 229:-

Andra vinet är från Herren och har stått i karaff i ca fem timmar. Ur glaset tränger en bonnig doft med tvättäkta sydfranska drag. Frukten är purung och skinande ren. Doften är ganska dov till en början men växer sig stor under kvällen och blir till ett renaste hallonelexir. I munnen är det ett barnarov att dricka. Bären trängs trångt, det är renaste moset av hallon, blåbär och jordgubbar och med en tvist av lakrits på. Tanniner är helt insvepta i den täta söta frukten och man kan skönja något stort, även om det förstås är helt ljuvligt att dricka redan nu.

2009 Colombis Domaine Isabel Ferrando, Chateauneuf-du-Pape, 439:-

100% Grenache från 60-åriga stockar.

Sista vinet ut är från mig. Här är doften riktigt funky, med fotsvett eller svettiga ostar. Tydligt känns även ett tunt skikt av dammigt grus och under det ligger körsbär, mandel och grillkol. Det svävar också något blommigt i glaset, pelargon? Mycket trevlig doft och precis sånt som jag går igång av. I munnen blandas jordgubbar och körsbär med en viss kärnbitterhet. Väldigt små sandiga tanniner kan skönjas och gruset finns även i smaken. Bra balans på alkoholen och frukten.

2008 Le Cupole, Tenuta di Trinoro, Maremma, SB 71908, 299:-

Härlig och udda blandning av mestadels Cabernet Franc och Merlot och sen även Cabernet Sauvignon plus Petit Verdot.

Efter detta så var det dags och bryta upp. Resten av sällskapet har en arbetsdag att vakna till, medan jag fortfarande går i semesterdimman.

Tack T och M för en förstklassig kväll.

Semesterströssel

Min semester går in på sin tredje vecka och några viner har runnit ner genom strupen den senaste veckan. Återigen provade jag 2008 Roagna Dolcetto d´Alba, sist blev jag väldigt förstjust i vinet, som jag blev tipsad av Herren att prova. Ur doften strömmar klassiska körsbär och under det ligger en inbjudande matta av animaliska toner. Viol och läder sätter en extra piff på doften. I munnen, salivframkallande syror och snälla tanniner med toner av klassiska italienska körsbär och hallon. Ett riktigt fräscht vin med en härlig näsa och läskande smak.

2008 Roagna Dolcetto d´Alba, Piemonte, SB 73143, 137:-

Sen en återkommande favoritproducent hos mig. Det ska väl nämnas igen att det skiljer sig avsevärt mellan Charles billigare viner, som den här, och hans mer premium viner i fråga om djup och komplexitet. Chateau Smith har jag tidigare upplevt lite anonym och har väl serverat det när mina gäster inte bryr sig om vad som finns i gaset, så länge det bara är gott. Den här gången hade det hänt något tycker jag, eller också så var det bara ett träffsäkert humörsläge att dricka den. I det här glaset strömmar ljuva svartvinbärstoner upp, eller kanske till och med doften av kokande klappgröt. Jag hittar även lite hallon och små nyanser av peppar. I smaken dominerar svarta vinbär och det ger en mild fin ton ifrån sig. Ren och snygg stil med mjuka tanniner. Avslutet är inte alls långt men det lämnar goda efterdyningar av just svarta vinbär och det är väldigt gott just denna kväll.

2007 Chateau Smith Cabernet Sauvignon, Washington State, SB 71907, 174:-

En ny bekantskap för mig. Jag kommer på mig att det var ett tag sen jag provade något från Ribera del Duero. Här har vi Tempranillo från vinstockar med en ålder på mellan 6-100 år, gissningsvis står den största delen av vinet från de yngre stockarna. Stockarna ska visst växa i sex olika typer av jord. Vinet har fått vila i 11 månader på franska och amerikanska fat, där hälften var nya och hälften andraårsanvända.
I doften är frukten stor och mörk. Här blandas blåbär och körsbär med rostade fat och vanilj. Visst finns här också en hel del choklad och lite rökiga toner som jag förknippar med tonkaböna. Efter att vinet fått lufta sig lite i glaset så tittar en blandpåse av mörkröda och blåa bär fram tillsammans med en svag ton av tallbarr. I munnen är ter sig vinet väldigt fruktigt med mörk frukt, fräsch syra och stora bakomliggande tanniner. Blåbär är det som är allra tydligast för mig, men även en del vanilj från faten, som tillsammans bildar en god blåbärsdessert med vaniljssås. Avslutet är kryddigt och lite mustigt, vilket sammantaget gör det här vinet väldigt gott.

2007 Alconte, Ribera del Duero, Spanien, SB 71274, 149:-

2001 Comportillo Gran Reserva

Fin och inbjudande doft med nästan Grenache-liknande inslag, gräddiga hallon-jordgubbstoner. Tyngd med fat, lakrits och asfalt. Udda inslag av burksparris, fänkål och blommor. Allt som allt en intressant, personlig och läcker doft. I munnen en mer ursprungstypisk stil med mycket ek och ekbeska. Röd frukt, med jordgubb närmast i tanken, och en hel del torkade körsbär. Jag får en känsla av lite själkiga inslag här och där. Avslutet bär på en blandning av lakrits och gamla fat.

Ett hyfsat gott vin från Rioja, med doften som den stora vinnaren. Inget jag springer benen av mig för att finna igen.

2001 Comportillo Gran Reserva, Rioja, SB 72275, 199:-

2006 Muga Reserva

Modern doft med läckra skogsbär och vildhallon. Lätt parfymerade inslag och så en hel del fat och vanilj. I munnen får jag ett vin med en fräsch syra och en upplevelse av ett lite för tunt vin för min smak. Här finns körsbär, tranbär och syrliga rönnbär, men också på tok för mycket ek för min del. Alkoholen ligger på en behaglig nivå, men avslutet lämnar kvar en hel del ekbeska i munnen.

Jag hade en del förväntningar på det här vinet, och doften låg bra till, men smaken träffar inte rätt i min palett. Det här lämnar jag till andra att njuta av.

Terrific Wine importerar vinet och har beskrivit vineriet så här.

SB : 73711
Pris : 145:-

2001 Rioja Bordón Gran Reserva

Jag sniffar vidare i Rioja. Jag kan dock känna att min upptäcksresa på lagom billiga Riojor börjar kännas färdig. Ett litet hum har jag fått, tycker jag. Visst ger många en känsla av väldigt mycket ek, medans andra som den här är riktigt smarriga. Något som jag oftast upplever är en härlig balans, måttlig alkohol och läskande syra.

Här finns en härligt läcker doft med mortlade torkade jorgubbar och torkade körsbär. Ännu mer av det torkade slaget i form av kryddor och även orientaliska sådana hittar jag. Fina blomster-toner och såklart lite fat och vanilj.

I munnen får jag ett läskande vin med fräsch, torr smak. Massor med jordgubbar och en fin röd frukt. Dom torkade kryddorna finns i smaken också, men jag finner även lite färsk basilika. Choklad och fat ger lite tyngd i munnen, men det dansar absolut inte i första rum. I första anteckningen om avslutet kladdar jag ner Zoo-apor, sen skriver jag röd mörka körsbär.

2001 Rioja Bordón Gran Reserva är ett gott vin som faller rätt i min smak.

SB : 86815
Pris : 145:-

2001 Viña Olagosa Gran Reserva

Stor doft av körsbärslikör och annan röd frukt. Nyanserad och lätt blommig stil. En hel del murkna ekbrädor. I munnen är smaken nyanserad och fylld med mörka körsbär. Smaken byggs på med chokladtoner och torra kryddor. Slank sval och dammig frukt. Fin syra och med måttliga 13% alkohol. Gamla ekfat känns tydligt även i smaken, det kan vara störande för den som inte gillar stilen. Här finns absolut inget spår av dill, tack och lov. Avslutet är läskande och fylld med körsbärskärnor.

I min upptäcksresa genom Rioja så hör kanske inte det här vinet till det bästa. Med det sagt är det ändå gott och det är behagligt för sin drickbarhet. Vinet är gjort på 90% Tempranillo, 5% Garnacha och 5% Marzuelo. Minimum kraven för Gran Reserva är att det måste lagras i minst 5 år innan försäljning, varav monst 2 år på fat. Årgång 2001 i Rioja har fått 93 poäng av Robert Parker. Bodegas Perica är en familjedriven vingård som ligger i Rioja Alta.

SB : 81473
Pris : 165:-

2005 Exaltos

Väldigt fruktig doft, mmm...det här gillar jag. En härligt "skitig" ton med mycket dynga, tobak, rökiga , fatiga och animaliska inslag. Lite mognadstoner med multna löv. Mörk frukt blandas med bakomliggande vildhallon. I munnen plommon och tranbär. Stor smak av tobak och fat. Läcker torr mörk choklad. Tycker mig känna mineraliska stenkross inslag. Bra syra och snälla men närvarande tanniner. Avslutet är fräscht och läskande. Det här är kärlek. Smakabra!

Jag måste erkänna att jag gillar Mencia druvan mer och mer. När det gäller producenten Domino de Tares så har provat deras Bembibre tidigare och även Exaltos, alltid med ett leende på läpparna. Producenten är ännu ung med sitt första tillverkade vin 2001. Just druvorna till Exaltos kommer från 60-åriga gamla stockar och har förstås handskördats. Lagrats nio månader i franska och amerikanska fat, nya och ett år gamla. Vinet är ofiltrerat.

SB : 75659
Pris : 179:-