2005 Château Bouscassé

Jag fortsätter i franska spåret här på bloggen. Alla vinintesserade känner väl till Alain Brumont i Madiran, som fått stora lovord i Sverige med sin Château Montus. Hans pappas gamla vingård Bouscassé är också riktigt, riktigt bra. Om man inte vill öppna sina Viellies Vignes så kan man ju prova hans standard vin som det här. Finns i dom flesta bolagshyllor. Förra årgången jag provade, -04, var mycket trevlig om än väldigt uttorkande i munnen av sina tanniner. Så nu var det på tiden att köpa -05:an och prova den.

Druvblenden är här 65% tannat, 25% cabernet sauvignon och 10% cabernet franc.

Doften har en läcker rödfrukt, men lite drag åt godishållet som t ex hallonremmar. Lite mjölkchoklad från godishyllan finns också. Snyggt integrerade fat ger en inbjudande doft.

Smaken bygger på fräsch och slank frukt. För mig går tonerna åt röda bär. Den Syd-franska känslan lyser igenom och vinet känns läskande. Visst finns det lite godisaktiga drag över det hela men allt sitter där det ska.

Det här levererar väldigt mycket tycker jag. För mig känns det drickfärdigt och gott redan nu. Jag hittar inte dom där torra tanninerna som jag fann i förra årgången, utan det är mjukt och tillgängligt. Eller också så har min gom fått erfara och vant sig med mer tanniner än för ett år sedan.

2005 Château Bouscassé, Madiran, SB 2204, 109:-

2007 La Gascogne par Alain Brumont

Dags att prova nya årgången av La Gascogne. Förra årgången, 2006, var mitt första inlägg på den här bloggen. Så vinet har blivit lite speciellt för mig. Att vinet smakar sjukt gott för den lilla pengen hjälper förstås till att göra det här vinet till en favorit.





Doften är typiskt för Sauvignon Blanc ( 50% ), svartvinbärsblad!! Det doftar fräscht och friskt. Mitt i den här svartvinbärsbusken växer det fläder. Kan det komma från Gros Manseng ( 50% ) ?, den ska ju ge blommiga viner. Över den här svartvinbär och fläderbusken har någon pressat en grapefrukt, utan det bittra skalet, bara ren fruktkött. Mmmm, gott. Jag hittar inga päron som var så tydliga förra gången jag provade.


Smaken är torr, ung, rejält frisk och härligt fräsch. Toner av svartvinbär, fläder och blodgrape gör vinet läskande gott. Till mina varma semester dagar i sommar ska jag dricka massor av det här.



2007 La Gascogne par Alain Brumont

Grillkväll hos Lasse

Den här otroligt varma (25 grader) och ljuvliga lördag var det meningen att " vingänget " skulle träffas, men då tre stycken lämna återbud så träffades vi andra tre hos Lasse för en grillkväll med medhavd vin. O kvällen skulle visa sig bli riktigt trevligt.



Vi startade med en förrätt som vi slängde ihop snabbt för att stilla den värsta hungern. Det blev Gravad Reninnanlår på ruccola och Old Vintage Balsamico. Det blev tydligen en succé då även Lasses tonåringar rensa sina fat. Själv tyckte jag sisådär.
Första vinet ut bjuder Lasse på. Agne och jag provar blint. Då vi sitter ute har vi svårt att fånga dofter, men tydligt är ändå mörka plommon och söta jordgubbar. Smaken är direkt i munnen mjuk och bärig nästan syltig. För att sen totalt ändra till väldigt torra tanninen som torkar ut munnen på all tänkbar saliv. Lustigt med den tydliga förvandlingen. Vi är rörande överrens att det är Syd-Frankrike. Men mer än så vågar vi inte gissa. När Lasse avslöjar vinet säger jag bara Aaahh. Har tänkt prova den här länge, men det har liksom inte blivit av. Jag har trott att det skulle vara super strävt. Kul att få prova. - Tack Lasse.

2004 Château Bouscassé ( Madiran,Frankrike)

Efter en stund är det dags för huvudrätten tycker vi och grillar på ett gäng Rökta Kamben som är glazeáde med Kansas City Barbeque sås, Potatisgratäng och en härlig Vårsallad.
Nu är det Agne som hemlighets fullt häller upp i glasen. Lasse och jag inspekterar färg, kör en sniffe sniff och låter vinet sköljas runt i munnen. Färgen är blåsvart. Doften ger ifrån sig söta körsbär, jordgubbar, solvarm frukt, en nypa exotiska kryddor och en lätt parfymirerad. Efteter en halvtimme kommer en skön ton av katrinplommon fram. Smaken rejält fruktigt, frisk och lite eldig. Här ryms mörka bär, plommon och fat. Lasse och jag gissar Italien???? Jag tror jag blev lurad av de första tonerna av körsbären. Nåväl, det här var jättegott. Agne och jag delade på en låda av det här vinet 2006. Det här var hans sista flaska. Jag har en kvar och den hänger jag nog på ett tag till. -Tack Agne.



2002 Château Les Ifs Prestige (Cahors,Frankrike)



Rejält mätta och faktiskt lite frusna flyttar vi oss in och nu är det min tur att bjuda igen. Agne och Lasse hittar enkelt och rutinerat att det här är Italien. Bra jobbat grabbar. Vinets färg har en vackert mogen tegel nyans. Doften är helt klart kvällens bästa. Snygg med toner av stall, svamp, mogen frukt, torkade kryddor och blod eller rått kött. Smaken är fruktig och fyllig. Ett ganska eldigt mitt, följt av russin. Men ett fantastiskt slut som synkar med doften. Tyvärr tycker jag inte att smaken motsvarar doftens höga förväntningar och efter en timme eller så i glaset är slutet lite snipigt. Boysen gillade den iallafall. Det här var min sista flaska av tidigare tre. Inköpt 2005 för 199:- st.


2001 Veneroso (Toscana,Italien)



Nu vill vi ha lite sött i oss. Jag plockar fram Thaiti Vanilj och Tonkaböns Panacotta med Passionsfruktsås.
Även denna gång får jag äran att överraska med ett vin. Båda får det svårt att plocka ut vart vinet kommer ifrån. Ur glaset kommer ljuvliga dofter av aprikos, apelsin och en liten ton av sultanrussin. Aahh, det här är gott. Smaken är söt och bär inslag av aprikos, apelsin och eftersmaken slutar åt grapefruktskött. Den här flaskan har jag fått av Steppis och den var riktigt fräsch, god och prisvärd. -Tack Steppis.

2004 Royal Tokaji Áts Cuvée ( Tokaji,Ungern)



Vad mer kan man önska av en kväll som denna? Goda viner, god mat och gott umgänge. Stort tack till Lasse för att vi fick ihop den här kvällen iallafall. Jag kan helt klart tänka mig att göra göra om det. Vad säger ni?

2006 La Gascogne par Alain Brumont

Efter att läst bara gott om detta vin, blev jag nyfiken att prova det. Druvblandningen är 50% Gros Manseng och 50% Sauvignon Blanc. Producenten Alain Brumont är välkänd bland oss "vinnördar". Hans röda Château Montus och Château Bouscassé är återkommande fynd bland vinsläppen. Ett par 2004 Bouscassé Vieilles Vignes ligger på lut i källarn för framtida njutning.

När jag slår upp vinet direkt i glaset och doftar på det, möts jag av en inbjudande fruktighet samt en fräsch blommighet. Jag hittar även toner av päron och en liten, liten citrus ton.
Smaken är torr och fruktig. Det finns en fräsch balans mellan frukt och syra. Det här är lätt att gilla. Toner av päron finns även i smaken. Vinet lämnar en god smak kvar i munnen. Jag är positivt överraskad. Det här är riktigt gott, just ikväll. Ett vin jag kan dricka en flaska av utan att det känns jobbigt.

Jag blev lycklig när jag idag på jobbet fick ett varuprov iform av: Val de Louve, doré au Marc du Jura, Jean Perrin. Osten ligger i en fin träask som jag tycker är så charmigt. Ostens doft är tydlig på champinjoner. Smaken är mjuk, väldigt krämig och tydlig på champinjoner. Den får även en liten växande kraftig eftersmak. Det här är vansinnigt gott! Ost Confituren av svarta vinbär och Breton kexen visar sig vara helt onödigt, när jag på några sekunder mumsat i mig halva osten. Den här är alldeles för liten för att vara så god.

Osten och vinet tillsammans i munnen är helt OK, men eftersmaken de lämnar är riktigt god. Det visade sig bli en fin måndagskväll med barnen i säng och frun på jobbet.

//Micke