1999 Chateau Montus Cuvee Prestige

Nyhet i december släppet. Den här var jag extra nyfiken på. Har alltid gillar Brumont's viner, och kan man få ett tillfälle att skippa tio år i källarn, så är ju det lockande. Tannat är ju som bekant ett tuff liten rackare till druva. Det har sagts att dess frukt fått kapitulera innan ens tanninerna börjat rundats av.

Vinet har en skön doft som jag faller för direkt. Det känns lite skönt skitigt med sin stallbacke, gödsel, höstskog och sina animaliska drag. Här finns också läder, korinter och stram mörk frukt.
I munnen är vinet stramt och nyanserat. Tanninerna är tydligt närvarande och skriker efter en fet och gräddig sparringspartner. Syran är bra och gör vinet fräscht. Tonerna går åt mörkröd frukt och fat, läder, cigarr, korint, anis och ceder. Avslutet är långt, torrt, strävt och riktigt gott.

Ett vin helt i min stil. Jag är glad att fått prova det. Min gode vän Patrik har en imponerade samling Montus. Undrar när det vankas en vertikalprovning? ;-)

2008 La Turque

Ännu ett privilegium att få ett smakprov v ett stort vin. Guigal's LaLaLa viner har jag bara fått läsa om tidigare. La Turque är bara en hektar stor vingård i de branta sluttningarna i Cote-Rotie, på Brune sidan. Skördeuttaget ska visst ligga på 35 hl/ha, och vinet har legat hela 42 månader på fat. Övervägande Syrah ( 93% ) och sen en liten del av Viogner ( 7% ).

Efter 2,5 timme i karaff så slår doften stort mot näsan. Galet mycket med nymald svartpeppar. Jag hittar lite nejlikor också som för tankarna till jul. Doften är stor och djup. Tonerna går åt det mörk/röda hållet. Mörka hallon, björnbär och plommon. Över fruktlompotten svävar en läcker blommighet. Jag tycker också mig känna nysågat damm av ek. Jag hittar inget av charkerureier och rökt korv som jag trodde skulle finnas där.
I munnen är vinet stort och frukten är tät. Det som slår mig direkt är balansen. Allt känns i perfekt harmoni. Frukten, syran, alkoholen, eken och t.o.m de tätt inbakade tanninerna. Det hela gör det enormt drickvänligt men med en sådan härligt tät dyr frukt. Eftersmaken ligger kvar lääänge, och man vill bara ha mer när den lämnar munnen.

Jag får ett smakprov till. Då har vinet varit i 8 timmar på karaff. Nu är svartpepparn nertonad och en ljuvlig sötma har klivit fram. Lite babyhull. I munnen har vinet inte ändrats något, det är fortfarande sjukt gott i sin perfekta balans.

På träningsläger med Patrik

Den 8 december träffas gubbarna i det vingäng jag tillhör. Patrik, som är en av dem, såg till att gårdags kvällen blev ett träningsläger inför kommande drabbning. Patrik och hans underbara hustru Carina tog med sig lite hummer och två flaskor. Jag hade laddat upp med två buteljer och ett häng fasanbröst. Vi kokade buljong på skrovet som fick användas som bas till en svamprisotto. En rödvinsreduktion gav en extra kick till rätten.
En snabb resumé på vinerna som fick sätta livet till.

2004 Barolo Terlo Ravera från Marziano Abbona, hade en stört skön klassisk doft med rosor, körsbär och lösningsmedel. Smaken bar på begynnande mognad men hade en torr och läskande fräsch frukt. Tanninerna låg som ett skönt pulver i munnen. Körsbär, torkade rosblad, torra skafferikryddor och torrt läder är förbannat gott att dricka.

2007 Pommard 1er Cru Le Clos des Boucherottes från Domaine Coste-Caumartin, hade ett överflöd av övermogna jordgubbar, bigarråer och en viss mineralitet i doften. I munnen var vinet elegant och slankt. Syran var lite lägre än väntat. Körsbär, jordgubbar och en del murriga toner åt det animaliska hållet återfanns i smaken.

2005 Mille e una Notte från Donnafugata, är en helt annan historia. Doften är läckert mörk och solbränd.I munnen är det brända körsbär, torkade fikon, torr mörk choklad och framför allt tobak som känns. Ett tag är det enbart tobak i smaken, men till slut släpper det taget och de andra tonerna kan bre ut dig. Trots sin mörka fumlighet så är vinet rejält friskt med sina höga syror. Det var längesen sist jag provade vinet och jag gillar det varje gång.

2010 Guidalberto från Tenuta San Guido, är en tok ung liten snygging. Efter en rejäl luftning ger den ifrån sig läckra söta röda trädgårdsbär, Bourbon vanilj och snygg dyr ekbehandlinh. Fräsch och läskande i munnen medlen tät frukt åt söta röda bär hållet. Tjusigt och gott. Lite spretig till en början med ge det tid och här har vi en riktig liten skatt.

Tack Patrik och Carina för en bra träning. Så här kan mina träningspass se ut flera dagar i veckan, tack.

2000 Conteisa A. Gaja

Igår fick jag ett smakprov av Angelo Gaja's Conteisa. Vinet hade tolv års mognad på nacken. Jag ser det som en ynnest varje gång jag får någon av Gaja's Barolo /barbaresco viner i glaset.
Vinet fick stå i 1,5 timme i glaset efter öppnandet. Doften är djup och komplex. Klassiska nebbiolo toner släpps loss. Tydlig målarlåda, lite aceton, fin tjära, de vackraste rosorna att dofta på och så massor med färsk svart tryffel. I munnen är vinet elegant men med en fantastisk underliggande kraft som får vinet att ligga kvar länge i munnen. Mina vänner som inte har provat Barolo så ofta men vet prislappen på flaskan blir först besvikna på lättheten. De tror oftast att dyrt vin ska vara en käftsmäll av kompakt frukt. Jag älskar elegansen och den läskande känslan. För läskande är det, med sin höga syra. Tanninerna är lena och bär vinet rakryggad. Perfekt att dricka nu, men klarar många år till på rygg. Smaktonerna går åt mosade körsbär, små söta röda bär, lite läder, rosblad och skitsnygg dyr ek. Sa jag att avslutet är långt och sanslöst gott?

1997 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Jag dricker alldeles för lite Bordeaux. Det måste jag ändra på. Det blir att investera i det distriktet ett tag framöver. Sen är det bara vänta en si så där 10-15 år.

Den här flaskan är klockrent ursprungstypisk i min mun. Doften har slöjor av fräsch mint, ceder, torr tobak, lite hö, svarta vinbär, björnbär och mörka hallon. En härlig ton av mognad. I smaken finns en läcker balans, syran är pigg, faten känns i lagom dos, läskande lätt att dricka, medelfyllig, inslag av mörk och röd mogen frukt, läder, tobak och mognadstoner.

Det här passar min smak perfekt. Så trevlig att dricka.

1934 Vinho do Porto

Mogna viner är bland det roligaste jag vet att få prova. När min goda vän Svempa ringer och frågar ifall jag vill prova en gammal port, är jag inte den som tackar nej. Hela kvällen blev helt fantastisk med flera väldigt bra viner, gemensamt lagad mat och nya vänner.

Vi var lite oroliga att dra korken ur flaska på denna 78-åring, men det gick skrämmande lätt. För lätt? Korken visar sig vara nästan helt svart av vinet. Vi häller upp på karaff och slår nästan direkt upp i glasen.

Jo då, det här lever fortfarande. Doft och smak är super läckert. Full med mognad men med vigör kvar att klara flera år till. Torkade dadlar, valnötter, gula sultan russin, läder, mogna biggaråer, mjölkchoklad russin/mandel
och bränt socker. Långt, långt avslut. Syran är god och sötman har rundats av.

Wow så gott och häftigt vin. Åldern ger en extra dos med respekt över upplevelsen. Någon information om producent går inte att få tag på genom etiketten. Mina Vintage 1997 lär jag väl få dricka vid min 80-års dag.

Tack Svempa för en kväll med klass.

2009 Walter Hansel North Slope Pinot Noir

Amerikansk Pinot Noir när det är som bäst? Varje gång jag provar det här vinet så blir jag hänförd.

Doften är sval men söt på ett amerikanskt sätt, om det nu låter vettigt. Fylld med söta asiatiska kryddor, solmogna jordgubbar och trädgårdsbär. Här finns också den där gula tonen av söt mogen gul mango. Doften har en ton av vispad grädde som får en att tänka på hallongrädde karameller.
I munnen får jag fräsch skolmogen frukt med inslag av mogna jordgubbar, trädgårdshallon, rabarber och kola. Allt bärs upp av livliga apelsinsyror. Ack så gott det här är. Hoppas jag får tillfälle att prova den igen.

SB : R.S.
Pris : 329:-

2008 Ridge Geyserville

Jaha då har jag tappat motivationen. Jag får se hur bloggen ska leva vidare. Det kanske blir ett och annat inlägg emellanåt, oftare kanske en ren smaknotering för mitt egen minnes skull. Den som lever får se....

Igår kväll korkade jag iallafall upp en Ridge. Det blir inte så ofta att jag öppnar en zinfandel här hemma, och just Paul Draper's viner har jag inte provat så ofta som jag velat. Du var det dags att ta tag i den saken.

Stor och fruktig doft på vinet med toner som går åt det mörka hållet, jag tänker på blåbär och mörka plommon. Här ligger också en doft att söt blöt tobak som jag gillar. Vaniljen är lite rökig och det får mig att skriva ner tonkaböna. Trots sin täthet i doften finns här en fräschör också som uttrycker sig i spearmint.
I munnen upplever jag vinet som sötfruktigt och tätt. Frukten är mörk och urgod. Jag hittar lite gröna stjälkiga inslag och tanninerna är lena och insvepta i frukten. Syrorna är pigga och ger ifrån sig ett rejält bett. Smaken är riktigt lång och har ett alkoholvarmt avslut.

Det här är gott. Riktigt gott. Kanske att syrorna ger ett lite för kraftigt intryck. Men i lagom doser så dricker jag gärna det här vinet igen, och igen och igen och.......

SB : Privat import
Pris : 295:-

2006 Pintas Character

Minnesnotering:

Stor, mörk och lite dov doft med toner av mörka hallon, mörka körsbär och mörka jordgubbar. Inbjudande.
Smaken är fyllig och koncentrerad. Inte lika fatig som sist för två år sedan. Tanninerna är polerade och det finns lite begynnande mognadstoner. Inslag av mörka körsbär, plommon, björnbär, mörk choklad, tobak och varm frukt. Överträffade mina förväntningar. Gott.

SB : 72609 (2009)
Pris : 249:-

Semesterbilder

Ett par veckors ledighet har varit sköna. Vädret går till historien som det sämsta jag haft någonsin. Några stora viner har det heller inte blivit, men trots det så är det underbart att spendera tid med familj och vänner ute på landet.

2009 Chateau des Jacques Moulin-À-Vent

Någon vidare sommar verkar det inte bli. Bad får ske mellan åska och regn då solen stundvis ändå tittar fram och värmer skönt. Igår skänkte ändå kvällen varma solstrålar och det fick mig att känna sug på en sval Beaujolais.
Louis Jadot är en väldigt stor med ändå pålitlig producent. I Beaujolais gör han vin under namnet Chateau des Jacques.

Doften är utvecklad och väldigt inbjudande. Jag förnimmer känslan av en frisk, fuktig vårskog med en matta täkt av blåbärsris och skogsbär runt höga tallar. Här finns också en svag men oerhört läcker doft av bacon.
Smaken är överraskande lingonsyrlig, med nyanser av rönnbär, sura röda körsbär, tranbär och rabarber. Tanninerna kommer fram i slutet och håller ett bra grepp om frukten, vilket gör avslutet torrt och läskande. Efter ett tag när temperaturen är några grader varmare i vinet, så blir frukten lite mörkare och rundare. Jag föredrar nog den svalare och syrligare tempen på vinet. Det finns en enorm fräschör och vilja att dricka stora klunkar över vinet. Gott.

SB : slutsålt
Pris : 159:-

2009 Walter Hansel North Slope Pinot Noir

Förra årgången av det här vinet skakde om mig rejält. Shit va bra det var. Frågan är om det är lika bra denna gång.

"Tala om hantverksmässig vinproduktion! Walter Hansel Winery i Russian Valley, Sonoma, California är extremt i det avseendet. Walter Hansel älskade bourgogne och 1978 planterade han 250 plantor pinot noir och chardonnay med avsikt att göra världens bästa vin. Numera driver sonen Steve vineriet, med samma vision som pappan. Lågt skördeuttag är grundregeln –
högst ett ton per hektar. Skörden är manuell och man bokstavligen plockar druvor i nio (!) skördeomgångar. Ny rensning äger rum i vineriet. Naturlig jäst, minimal filtrering. Lagringsfaten väljs speciellt för varje årgång, aldrig nya. Det blir boutiquevolymer, men vilka chardonnayviner!
Och viken pinot noir!"

Doften är lika grym som jag minns den. Visst är det tydligt att vi har amerikansk pino i glaset, men så gott det är. Toner av söt mogen mango, papaya, jordgubbar, kokos och hallongrädde.
Smaken är sensuell, köttig, syrlig och fräsch men ändå med söta vaniljfat. Inslag av jordgubb, hallon, körsbär och vinbär. Den gula exotiska frukten hänger med i smaken och i avslutet finns lite inslag av grön beska, som får mig att tänka på stjälkselleri och ruccola. Något som jag inte minns från tidigare. Efterhand blir syrorna till underbara clementiner.

Jodå, det är ett ruskigt gott vin, en av mina favvo Cali Pino.

SB : r.s
Pris : 329:-

2009 Juliusspital Wurzburger Stein Riesling GG

Tredje vinet ut hos min gode vän Patrik är ännu stor favorit hos honom. Det är allt för sällan jag provar viner från Franken. Det uppenbaras nu när jag får denna juvel i mitt glas.

- Druvorna från årgång 2009 är kanske de allra bästa som jag har upplevt under min tid här på Juliusspital, säger Benedikt Then källarmästare och chefsvinmakare.

Vingården Stein är en av Tysklands mest berömda och ligger ovanför staden Wurzburg ( svårt med tyska bokstäver i iPhone ). Det är en stor och brant, stenig sluttning i ett perfekt söderläge. Jordmånen som domineras av musselkalk ger viner med en utpräglad elegans och en tydlig mineralkaraktär.

Underbart stram doft med stenkross, flinta och rökiga mineraler blandas med honungstoner, vita blommor, citrus och små bakomliggande petroleum dofter.
This I like !!
Smaken är torr, stram och har en knivskarp syra. Här finns lite smått gula toner av nektarin och citrus, men det är framför allt mineraler som låter sig smakas. Sjujäklars vad mineraler här är. Helt galet och så jäkla gott. Behöver jag säga vad det långa rena avslutet munnar ut i? Ska man någon gång föreställa sig terroir i ett vin, så är det så här jag föreställer mig det ska smaka.
- Tack Patrik.

SB : slutsåld
Pris : 299:-

2003 Chateau Montus Cuvee Prestige

Fortsättning hos Patrik med vin. 2. Det var längesedan jag drack några av Alain Brumonts viner. Det var en period när alla gick man ur huse för att lägga beslag på några Montus. Tyvärr så tyckte jag då att dessa var Tannat vinet var toksträva, torra och ogina. Så jag köpte inga. Det gjorde istället min vän, i massor. Tacka för det.......
för doften på detta vin är sinnessjukt bra. Mörk frukt med stort intryck av chark, blod och allmänt animaliskt. Här finns också lakritsrot och tändstickssvavel. Faten är ett snyggt komplement till frukten och efter en stund i glaset så tittar lite svag söt vanilj fram. Hängande över allt ligger en ridå av blommor. Långt senare på kvällen kan jag känna toner av hö. Väldigt bra doft och precis sån som jag är knäsvag för.
I munnen är frukten tät men absolut inte tjock. Hästgödsel, torr mörk choklad och moreller sjunger högst. Under det finns ceder från ekfaten. Tanninerna är förvånansvärt snälla och inbäddade i frukten. Syran är pigg men inte skyhög. Avslutet är långt, torrt och fräscht.
Satan i gatan så gott. Tack Patrik och roligt för dig som har många fler på lut.

Fortsättning följer.....

SB : Släpptes dec. 2005
Pris : 299:-

2009 Montirius Vacqueyras "Le Clos"

Fredagen leder till ett spontant besök hos min gode vinvän Patrik. Han är nämligen gräsänkling och jag tvekar inte till att hjälpa till med att dricka upp lite vin från hans förråd.

Först ut är en riktig favorit för mig. Just 09:an av "Le Clos" har en läcker skitig doft av stallbacke, hästgödsel och animaliskt. Rejält fruktig med slösaktigt av hallon, biggaråer och plommon. Här finns också en fläkt med franska örter. I munnen är vinet koncentrerat, varmjordigt och friskt. En reduktion av hallon. Biggaråer. Lakrits. Franska örter. Mums. Lite hetta finns av alkoholen (14%) ikväll. Det är inte på något sätt störande. Avslutet är gott och läskande i munnen.
Jag älskar det här vinet och hoppas att jag får prova det många gånger till.

SB : 74827 (SB listar 07:an på webben)
Pris : 199:-

Fortsättning följer.......

2009 Guigal CdR

Att då och då prova de gamla trotjänarna är alltid roligt. I bra årgångar kan dessa vara fina upplevelser. I källaren ligger en handfull 07 av detta vin, de ska få sällskap av några 09:or också.
Nu när jag går in i sommaren blir det mindre plats för dyra viner och mer plats för lite enkla vardagsvin. Skönt att det inte behöver vara tok seriöst hela tiden.

I Guigals 09:a finns en doft av blåbär, björnbär, viol och örter. Vrid ett par varv med pepparkvarnen och du har doften komplett. Precis som jag förväntat mig och det jag vill ha av vinet. I munnen är vinet som vanligt rejält friskt, men med årgångens lite fläskiga hull också. Inslag av blåbär, björnbär, vinbär, viol, fat, lite choklad faktiskt och en knippe örter. Fräscht avslut som lämnar lite metallisk eftersmak.

Bra gjort, men jag för mig är Jaboulet CdR ett strå vassare i denna årgång.

SB : 2011
Pris : 99:-

2004 Dehesa La Granja

Dotter och jag har ensamkväll. Vi hyr en film, "The Grey". Jag korkar upp en vinare för att matcha ostbågarna.
Denna juninyhet är byggd på tempranillo.
Doften är rätt nyanserad med toner av plommon, blåbär, fat, mörkt läder, svagt örtig och en del rökig vanilj. Inte dumt alls. I munnen är vinet stramt, friskt och lagom med modernt tryck i frukten. Här finns lite varningsklockor för lite för mycket gammel ek. För mig lyckas det ändå tygla sig ikväll. Mörka inslag av plommon, körsbär, torr mörk choklad och en stänk av örter.

Ett hyfsat vin till en hyfsad film.

SB : 98105
Pris : 134:-

2008 Roagna Dolcetto D' Alba

Roagna är oerhört spännande. Av alla deras viner som jag provat så har varenda en fallit mig i smaken.
Till midsommar maten gör sig vin inte bra, men till dagen efter sitter deras Dolcetto som en smäck.

Doften är läckert skitig med stallbacke, hästgödsel och animaliskt. Här finns körsbär, hallon och svarta vinbär, men också tobaksblad. Det här tilltalar mig något enormt. Det har karaktär och är personligt. I smaken är vinet friskt med sin höga syra. Det är mustigt men lätt att dricka och har behagliga 12,5%. Det animaliska känns igen och lägg till lite gammalt läder på det. Bären är svarta körsbär, biggaråer, björnbär och i avslutet sjunger det med röda frukt av hallon, jordgubb och lingon.

Ett kanon läckert vin om man gillar salivspottande syra och hästgödsel. Det gör jag. Endast sex flaskor kvar tyvärr.

SB : 731430
Pris : 137:-

2010 Castello di Ama Rosato

Kvällssolen lockar till årets första rose för min del, och vilken rose det blev. Jag blir glatt överraskad över att vinet är så bra. Här har man lyckats använda sangiovese och merlot till bli en rose med frisk doft av trädgårdsbär, röda cocktailbär, körsbär och en svag nyans av salvia. I munnen är vinet friskt, torrt och seriöst gjort. Långt ifrån godisaktigt. Inslag av röda trädgårdsbär, röda körsbär, blodgrape och några örtblad.
Väldigt bra start på årets roserace. Den här passar säkert alldeles utmärkt till lite italienska charkuterier. Grazie Mille.

SB : 90244
Pris : 139:-

En bild säger mer än tusen ord

Igår hade vi en underbar dag som gick i vinet och matens tecken. Fem herrar som lagade åtta rätter under elva timmar och provade vin däremellan. Jag stod som värd och kopplade av från anteckningar och bara njöt och hade vansinnigt roligt. Tack alla för en magisk helg.

2007 Alienor Grand Vin

Måndagslyx till Frankrike-England matchen.

Denis föddes på Château Latour i Bordeaux och tog sina första steg i vinkällaren och lärde sig cykla mellan vingårdsraderna. 1993 följde hans sin fars fotspår och började arbeta i vinkällaren och utbildade sig till oenolog. Han skapade årgångarna 1994 till 1999. Denis är den tredje generationen som arbetade på Château Latour.

Svenskan May-Britt har vunnit många utmärkelser som sommelier. Hon flyttade till Bordeaux 1995 för att övervaka offentliga relationer på Château Latour och det var där hon mötte Denis. Tillsammans grundade May-Britt och Denis Malbec Notre Vin för att hedra den kaliforniska terroiren. Nästan ett decennium av samråd med Napa och Sonoma Valleys finaste vingårdar har gett det här teamet en fördjupad förståelse av regionens olika vingårdar och mikroklimat. De har noga valt ut vingårdar i Napa Valley, inklusive Howell Mountain, och längs kusten Sonoma som ger druvor av koncentration och balans, och de vinifierar druvorna med erfarenhet från vinframställning i Bordeaux.
Källa: Vingruppen

Doften är underbar. Nyanserad och djup med härlig cigarrlåda, crème de cassis, hallon, rökig vanilj som påminner om tonkaböna, snygga fat i bakgrunden samt lite flyktig mint.
Lovar riktigt gott.
I munnen får jag en läcker smak med fantastisk balans. Massor med finkorniga lena tanniner som bakats in i den täta frukten. Tonerna går åt svarta vinbär, hallon, körsbär, lätta fat vibbar och en en lång eftersmak som munnar ut i ceder och vinbär. Klart Bordeaux inspirerad.

Nå, matchen då. 1-1 i en ganska tråkig match. Frankrike kanske ska hålla sig till vintillverkning :-)

SB : r.s
Pris : 495:-

2004 Chateau Musar

Det senaste tiden har varit en berg-o-dal bana, med festligheter och tråkigheter. Bland det roligaste var ändå några dagar i Alba tillsammans med min fru. Jag bestämde mig innan resan att det fick bli en resa att njuta och lära känna området. Två vingårdsbesök var inbokade, ett hos Angelo Gaja och ett hos Braida. Båda var helt magiska. Inga anteckningar fördes utan det var hjärta och känsla som fick styra. Möjligtvis kommer en bloggpost med en serie bilder inom kort.

Nåväl vi lyckades ta oss ut till landet i helgen och under en kall och regnig lördag så passade jag på att öppna en tidigare present, Chateau Musar. Det var år och dar sen jag provade vinet sist. Om jag inte minns fel så var det årgång 1998. Detta kultvin från Libanon som blev exceptionellt bra 1988. Jag har inte haft förmånen att prova den årgången, men har fått berättat för mig hur galet bra det var för sitt pris. En av mina vänner drack sin sista flaska 2008 tillsammans med sin son som då fyllde 20 år. Det var fortfarande vid full vigör och fantastiskt gott.

Sommaren 2004 var varm och utan regn i Libanon. Varje år får året avspegla sig i vinet. Druvorna skördades med blandad mognad. Blandningen består av Cabernet Sauvignon, Cinsault och Garignan.

Doften är rätt snygg med sina volatila drag och inslag av fat, torkade körsbär, torkade jordgubbar, torra örter och läder. I munnen får jag ett friskt och medelfylligt vin med syrlig, kryddig frukt och viss stramhet. Åter igen är det väldigt tydligt på torkade bär och frukter, även fat och läder går igen. I avslutet får fångar jag upp torkade cigarrer.

Helt ok vin, men ett återbesök vart femte år räcker. Mest för nostalgins skull.

SB : 7463
Pris : 269:-

2009 Catena Cabernet Franc El Cepillo

Nu var det gjort. En halv dag tog det att klippa det 20 cm höga gräset ute i stugan. Bitvis fick röjsågen ta den första smällen innan klipparn kunde ansa snagget. Barnen vill ha mat snabbt och Webern lyckas leverera rätt schyssta grillspett. Stunden kräver vårens första grillvin.

Det är sällan jag korkar upp något från Argentina, men den här fångade mitt intresse. Jag har goda erfarenheter av Catena sen tidigare och han behöver knappast någon presentation i det här forumet. Det har varit mest fokus på hans malbec för min del. Cabernet Franc har i ärlighetens namn aldrig klickat för mig, men jag är inte den som är rädd för att prova igen.

Doften är fruktig och tydlig på fat, och de upplevs rostade samtidigt som de ger ifrån sig en svag rökig ton. Frukten går åt plommon och svarta vinbär men också kvisttomater och svartpeppar.
I munnen är vinet smakrikt och fruktigt. Här finns ändå en schysst stramhet som jag uppskattar. Faten lyser igenom, men det gör inget för idag passar det mig alldeles utmärkt. Plommon, svarta vinbär, blåbär, björnbär blandas med fräscha örter och i avslutet känns selleri komma fram.

Jodå, det här är ett vin som jag inte skulle skämmas för att bjuda på till härlig grillkväll med nära och kära.

SB : 90190
Pris : 135:-