Igår kväll korkade jag iallafall upp en Ridge. Det blir inte så ofta att jag öppnar en zinfandel här hemma, och just Paul Draper's viner har jag inte provat så ofta som jag velat. Du var det dags att ta tag i den saken.
Stor och fruktig doft på vinet med toner som går åt det mörka hållet, jag tänker på blåbär och mörka plommon. Här ligger också en doft att söt blöt tobak som jag gillar. Vaniljen är lite rökig och det får mig att skriva ner tonkaböna. Trots sin täthet i doften finns här en fräschör också som uttrycker sig i spearmint.
I munnen upplever jag vinet som sötfruktigt och tätt. Frukten är mörk och urgod. Jag hittar lite gröna stjälkiga inslag och tanninerna är lena och insvepta i frukten. Syrorna är pigga och ger ifrån sig ett rejält bett. Smaken är riktigt lång och har ett alkoholvarmt avslut.
Det här är gott. Riktigt gott. Kanske att syrorna ger ett lite för kraftigt intryck. Men i lagom doser så dricker jag gärna det här vinet igen, och igen och igen och.......
SB : Privat import
Pris : 295:-
.JPG)
.JPG)
3 kommentarer:
Tråkigt. Har uppskattat denna blogg med sakliga och bra beskrivningar, men jag fattar att man inte orkar. Själv orkar jag knappt fylla i mitt Excel-blad ;-)
Hoppas det blir ett och annat inlägg framöver ändå!
Här i blogg-Nangijala är allt ljust och vackert, men lite torrt... ;-)
Hoppas lusten att blogga kommer tillbaka. Av egen erfarenhet kan jag säga att det nog går i vågor. Ibland är det roligt och ibland känns det mest som en plikt, mycket beroende på livssituationen i övrigt. Hur som helst, en eloge förtjänar du för en bra blogg med intressanta viner och noteringar.
Skicka en kommentar