Nyfunnen vinfrände

Det är förbaskat kul när man stiftar en ny bekanskap med en likasinnad. Att få diskutera vin på en nivå som en icke frälst skulle uppfatta nördigt. Jag blev hembjuden till Svempa igår kväll för att prova ett par viner från Ricasoli. Självklart tog jag med ett nyinköpt vin också. Innan vi gick lös på vinerna så fick jag en rundvandring i det nyinköpta huset. Ett fantastiskt vackert hus och så klart har han byggt en vinkällare. Grymt snyggt och fylld med fantastiska viner. Himmelrike.

Första vinet vi går på är Ricasolis Casalferro. Den var ett tag sedan jag provade, men det har varit en gammal favorit. Nu i en uppfräschad design och nu enbart på merlot, då jag provade sist så var det mest sangiovese tillsammans med merlot.

Doften är riktig snygg. Den känns silkeslen. Mycket körsbär blandat med plommon. En liten kvist av örter. En pust av ett nyöppnat kaffepaket. Väldigt vacker doft i en internationell stil som är svår att motstå.

Smaken är mycket drickbar redan nu, men den är ändå stramt uppbyggd. Dom italienska körsbären smakar gott och en fin chokladton lägger sig i munnen. Faten finns där men är snyggt integrerade. Avslutet är också snyggt.

Allt som allt, väldigt gott och ett välgjort vin. Finner ett som som smmanfattar vinet, snyggt.

SB : 94640

Pris : 319:-

Andra vinet från Ricasoli är hans nya vin, Colledila. 100% sangiovese från den ultimata sangioveseklonen enligt Ricasoli, som har gett upphov till denna supersangiovese.

Doften är helt galet bra. Totalt fokuserad. Otroligt välgjort. Det här imponerar på mig. Jag blr lte tagen på sängen. Väldigt snygga körsbär. Doft av dyra fat. Lite jord. Eneträ eller ceder. Dov viol. Väldigt Bordeaux-lik. Wow!

Smaken är stram och har finkorniga till pulvriserade tanniner. Tydliga körsbärskärnor. Förstås väldigt ungt. Man kan ana storheten i vinet om det får vila till sin tioårs-dag. Avslutet är långt och snyggt. Det här är galet bra, i mitt tycke. Tur att det finns flaskor kvar.

SB : 94639

Pris : 319:-

Tredje vinet vi provar är det jag tagit med. Här har vi Charles Smith´s K Vintners The Creator. 60% cabernet sauvignon och 40% syrah ifrån Walla Walla Valley i Washington State. Robert Parker gav det här vinet 95 poäng.

Doften är klart inbjudande, med en candy-like känsla. Kanske lite Hubba-Bubba. Lätt vaniljsöt och bakom smyger det fram lite spearmint. Frukten känns väldigt ren. Ingen kan väl motstå det här?

Smaken är "mycket av allt", men ändå så är vinet så elegant. Lite candy-like även här, med toner åt jordgubb. Smakrikt och kryddigt. Kanske lite piptobak. Jag finner det svårt att hitta ord, kan bara sammanfatta det som att vinet är i balans. Snyggt, inte klumpigt och druvsött.

Väldigt gott!

SB : n/v

Pris : 449:-

Så kommer diskussionen in på söta viner och Moulin Touchais. Jag berättar att jag precis börjat köpa lite men inte provat ännu, varav Svempa raskt rusar ner i källaren och kommer upp med en källarsval 1995:a. Vinet är sött och väldigt fräscht, precis som jag vill ha mina sötnosar. Inte simmiga och klibbiga. Jag hittar lite petroleum, söt äppelmust och burk-champinjoner i doft och smak. Väldigt elegant och mjukt. Jag tror mig hittat en liten favorit. Kul också att det finns möjliget att köpa äldre årgångar och att vinet är så långlivat.

Till sist, stort tack Svempa för en galet bra kväll. Som sagt; det här gör vi om.

3 snabba 3/3, 2009 Motörhead Shiraz

Tredje och sista vinet. Även den här blev jag bjuden på. Blint.

Doften är väldigt flörtig. Jordgubb och vanilj så det står härliga till. En Pino?? TuttiFrutti-toner som gör doften candy-like. Som om inte det räckte så hittar jag även godiskola i lördagspåsen. Lite grönt finns också med i påsen , anis och fänkål. Eller är det lakritsremmar? En frukt/bär förutom jordgubben är iallafall fikon. Trots all fejk så är doften väldig god och som sagt, flörtig.

Smaken följer min fråga om Pino. Bärig, med betoning på röda trädgårdsbär. Mjuka tanniner. Rätt läskande, vilket gör att jag gärna tar stora klunkar. Avslutet är tyvärr i det glesaste laget för mig, men det mynnar ändå ut i en intressant järnig ton.

Allt som allt så gillar jag vinet. En shiraz, det skulle jag aldrig gissa på blint. Jag lyssnar inte alls på deras musik, men har väl en bild av att det ska vara rätt hårda killar. Vilket även etiketten lever upp till. Vad hände? Det här liknar mer en ung, flörtig och sensuell kvinna. Ändå, jag ska återkomma en gång till, för jag gillar det.

SB : 71086
Pris : 119:-

3 snabba 2/3, 2007 Gallo Sonoma County Cabernet Sauvignon

Andra vinet ut blev jag bjuden på och fick prova blint. Ärligt, när drack ni en Gallo sist?

Doften är väldigt stor på svarta vinbär, men här finns också en del plommon, blåbär och björnbär. En mintighet som lurar mig till Down under. Gallo har använt en hel del ek här, det känns tydligt. På toppen av allt det, russin och choklad.

Smaken är stor och fruktig, men väldigt tuff och kärv. Nästan rå frukt. Tonerna är mörka men i fronten är det svarta vinbär. Avslutet är eldigt och kärvt, frukten mörk och fatig.

Ett vin som överraskar. Första dagen är det tufft och jag dricker i små klunkar. Det som lämnas kvar i flaskan är dag två något helt annat. Nu finns goda mognads toner och jag dricker vinet lätt. Det här var gott! Hmm...kan vinet behöva ligga nåt år för att blomma ut?, trots SB:s rek; vinner inte på lagring.

SB : 6530
Pris : 99:-

3 snabba 1/3, 2007 Nautilus Pinot Noir

Det var ett tag sen jag skrev ett inlägg. Trasig dator har varit det största hindret, sen är väl tidsbrist en vanlig vara i denna månad. Nu har jag dock en fungerade dator och några timmar över. Även om det inte har synts, så har det förtärts alkohol ändå här hemma. Nu kommer et försök att tolka mina nedskrivna noteringar till läsvärda upplevelser. Jag kände direkt att det kommer inte att hålla och bestämde mig därför för att hålla det kort och enkelt.

Första vinet ut blev en Pino från N.Z. :

Doften är skön med söta, mogna jordgubbar. Det finns en del bongård, gödsel eller dynga om man så vill, på ett mycket possitivt sätt. Lätta kaffetoner samsas med skogshallon och ingefära. I smaken känns de mogna jordgubbarna tydligast. Inte mycket, men lite mango. Även i smaken tittar ingefäran fram. Vinet är något eldigt men har goda apelsinsyror. Avslutet är varmt och hyfsat långt, toner av mogna jordgubbar , och en ihålig svans som drar ner betyget något.

Överlag en god och väldigt trevlig pinot noir med begynnande mognad.

SB : 74762

Pris : 225:-

- Hösten 08!

Vår gode vän Agne fyllde 40 år 2004. Då fick han så klart lite vin av hans goda vänner. Bl a av Stephan en 1996 Château Prieure-Lichine och av mig en 1997 Masi Mazzano Amarone. Redan den dagen bestämdes det att vi skulle prova vinerna tillsammans hösten 2008. Hösten 08 kom och gick. Det blev vår och sen höst 2009. För att därefter bli vår och höst 2010. Under hela denna tid utropades mantrat -Hösten 08! Tillslut, vintern 2010 lyckas få till en träff då dessa högt efterlängtade droppar skulle få provas.

Vi träffas hos Stephan och han börjar med att slänga på grillen mitt i smällkalla vintermörkret. Underbart! På grillen läggs blandade bitar av hjort, vildsvin och kalkon, som grillas till perfektion och serveras med läckra tillbehör.

Det är svårt att sätta ord på en sådan här kväll. Galet bra brukar räcka för att alla ska förstå. Jag vill ändå försöka hålla inlägget någorlunda kort.

1995 Pesquera Tinto Crianza, Ribera Del Duero

Vinet har en alldeles underbar mogen doft. Vi hittar blöta höstlöv och undervegetation. En blandning av svamp och animaliskt. Mörka körsbär mixas med skogshallon och över det sveper sig en blommig slöja som påminner om pelagon. I munnen känns mognadstonerna tydligt. Till en början känns vinet litet eldigt men det försvinner efter en tid. Vinet bär en torrhet och stramhet som belönas av lovord från oss. Tonerna går till mörka körsbär och rom/russin. Överlag finner sig en balans i vinet som gör att vinet växer i våra ögon. Det är svårt för oss att plocka ut toner i vinet nu när vinet mognat ut i en underbar balans.

1996 Château Prieuré-Lichine, Margaux, 4éme Cru Classé

Vinet har en liten unken doft i början, vilket gör mig nervös. En kort stund i glaset gör dock underverk för vinet. Doften öppnar upp med en alldeles underbar ton av blyerts, ceder, cigarrlåda eller humidor om man så vill. Det finns en liten början till mognad i doften, vi hittar multna löv och en dov viol ton. Doften växlar ändå spår och går till röda bär och cassis efter en tag. I munnen uppträder den sig som en fransk gentleman, stram, torr och härligt läskande. Vinet känns fylligt och stort (Michel Rolland?). Doftens nyanser känns igen och vi kan lägga på litet gröna paprikor. Avslutet är långt och klingar vackert ut i mineraler och söta bär.

Vinet är förbannat gott och förförande behagligt att dricka. Givetvis har FinareVinare provat vinet, men då en 2006, läs gärna deras upplevelse och info om producenten här.

1997 Masi Mazzano Amarone della Valpolicella
Stor julig doft, eller portvinslik om man föredrar det. Russin, valnötter, dadlar, körsbärspralin och tobaksblad. På den doften finns också en nyans av hö eller gräs. Efter en stund visar vinet en läcker hasselnötscremé i doften. I munnen är vinet initialt en käftsmäll eller in your face, mycket av allt. Portvinslik och massor av katrinplommon. Stor och maffig. När väl den första attackvågen rullat förbi lägger sig en alldeles bedårande matta av nejlikor, nötter, farinsocker och karamelliserade russin. Tanninerna är sammetslena och 16% göms väl i den kompakta frukten. Visst är vinet koncentrerat men det avslutar med en elegans som förvånar mig och en eftersmak som aldrig tar slut. Ett vin från den magiska årgången 1997, säkert högt eftertraktat i världen. I går släpptes 04:an på bolaget.

2005 Château Ducluzerau, Listrac-Médoc

Vinet har en doft som skiljer sig rejält från de tidigare provade vinerna. Här är det ung och flörtig frukt som ger ifrån sig söta bär och röda skumtomtar. Godislik med en mix av jordgubb, hallon och vanilj. I munnen finns dock inget av det söta utan här går tonerna till rönnbär och lingon, vilket gör att munnen fylls av syrlig frukt. Syran är pigg och läskande. Ok, vinet är gott med bleknar litet i jämförelse med dom andra vinerna.

2007 Barbera d´Alba, Josetta Saffirio

En nästan liknande näsa som förra vinet. Måste vara den unga frukten. Söta bär, vanilj och kola. Här finns något annat som sticker ut från frukt och bär korgen, läder och järn.

I munnen visar dock vinet upp en vacker sida. Söta bär så som jordgubbar blandas med sockerpudrade hallon. Här finns vanilj och en känsla av röda marmeladkulor. Efter ett tag hittar vi mörka körsbär men även nougat. Vinet är snyggt, elegant har en frisk syra och är superläckert.

2004 Áts Cuvée Royal Tokaji

Sist ut en liten sötnos. Färgen är bärnstensgul. Doften är alldeles packad av aprikoser inlagda i flytande honung. Frisk och söt. I munnen följer den samma spår med aprikoser, acaciahonung och en härlig känsla av solkysst frukt. Bra fin syra som balanserar upp det söta.

-Tack Agne och Stephan för en av årets bästa upplevelser.