1998 Réserve des Capitelles

Ännu ett moget vin från Systemets beställningssortimentets, som har visat sig blivit en skattkammare. En snabb sökning gör att jag hittar en knippe mogna viner. Just den här ligger Granqvist vinagentur och ruvar på.



Les Vignerons de la Palme återfinner du i området Languedoc-Roussillon och dess distrikt Fitou. Det är en egendom vars historia sträcker sig mycket långt tillbaka i tiden och som är en utmärkt representant för de typiska viner som produceras i detta distrikt. Vinet är framställt till 60% av Carignan , Grenache Noir (20%) och Mourvedre (20%). Druvorna till detta vin har skördats på ett 25 hektar stort område. Totalt omfattar egendomen 380 hektar.

Superläcker mogen doft. Katrinplommon, läder och choklad. Vackert animalisk i sin ton. Doften växlar intryck flera gånger. Kraftig lägereld. En känsla av blöt Karl-Johan svamp, i positiv bemärkelse. Ett svagt intryck av syra från clementiner.

I munnen är smaken mogen och god. Katrinplommon och russin. Litet rökig och fatig med en hel del choklad. En kort stund får jag liknelser av "lättare Amarone-russin" i smaken. Även mörka körsbär i hemgjord chokladsås. OK syra och utmognande tanniner. Ett rätt så långt avslut med animaliska drag.

Härligt gott vin om man som jag gillar den mogna smaken. Tänk att man kan köpa ett 12 års gammalt vin från Fitou för blott 119:-.

SB 87863

Pris 119:-

2004 Cuveé des Ardoises

Château des Erles i franska Fitou levde en ganska undanskymd tillvaro. Men så träffade ägarinnan Marie-José Lahore 2001 de bägge bröderna Jacques och Francois Lurton (legendariska vinmakare), och framställer nu tillsammans mycket tilltalande och personliga viner. Totalt är egendomen på 80 hektar. Jordmånen består inte bara av skiffer utan här finns också järnrik lera och kalksten. överallt är jorden mager. " Vinrankan lider hela tiden ", säger Marie-José. Vingården är planterade med Carignan, Grenache och Syrah. Garignan är obligatorisk till minst 30% i Fitou. Cuveé des Ardoises, ett namn som anspelar på skifferjorden ( skiffer kan på franska heta både schiste och ardoise ). Men en ardoise är också en griffeltavla, och på en sån skriver man ju ofta dagens meny på franska restauranger. Så kanske vill bröderna Lurton med detta namn visa att man helst ska äta mat till vinet. Etiketten har ritats av Francois Lurton och drar till sig min blick tycker jag. Vinet har lagrats 12 månader på 1 och 2 år gamla fat.

Doften har en trevlig ton av röda bär. En liten eldighet finns där. Trots sina 13% bara. En svag doft av vanilj som är läcker. Men tydligast är doften av örter. Rosmarin och timjan har jag nerklottrat i anteckningsboken. Nu i efterhand när jag läser om vingården står det att det växer mycket timjan och rosmarin bland vinrankorna. Kul att det så tydligt återfinns i vinet. Snacka om terroir.

Smaken är som doften. här finns dom där timjan- och rosmarinbuskarna. Lite vanilj. En hel del röda goda bär. Eftersmaken är lite varm och lämnar en torr munkänsla. Ett eget och kul vin, absolut ingen fruktbomb utan mer gamla skolan.

2004 Cuveé des Ardoises,Fitou,Frankrike, 99:-