Doften är smått tevlig och växer på mig. Här finns härligt ung grenache (28%) av gräddhallonkola och hallon/lakrits pastill. Petite Sirah (42%) skänker mörkare toner som blåbär och björnbär. Syrah (22%) bidrar med djup och kryddighet och mourvèdre med kärnor från biggaråer. Ja eller nåt, vad vet jag. Gott doftar det hur som helst. I munnen finns en läcker solvarm frukt med en uns hetta och det är bra tryck i frukten. Återigen härskar den där underbart goda gräddkolan som är smaksatt med lite hallon, lakrits och vanilj. Avslutet lämnar en god eftersmak i munnen i form av vispad grädde med vanilin i på en hög med varma hallon.
SB : genom AWC
Pris : 169:-
Visar inlägg med etikett Paso Robles. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Paso Robles. Visa alla inlägg
söndag 18 december 2011
söndag 9 januari 2011
Osten får vinet att sjunga....
Men så plockar jag fram en grottlagrad Cheddar, och vips...... i munnen så blandas ostens feta textur med vinets frukt och allt smakar gott. Helt plötsligt fanns det en tid och plats även för det här vinet. Tack för det.
måndag 4 januari 2010
2004 Vina Robles Signature

Viner med hög andel Petit Verdot provar jag alldeles för sällan. Därför blev jag extra nyfiken på det här vinet som Agne drog korken ur. Druvblenden är 72% petit verdot och 28% syrah. Jag har själv övervägt att köpa vinet, då den reas ut på bolaget. Priset idag är 199:- mot tidigare 263:-. När också Café Rotsunda gillar vinet höjs förväntningarna.
Doften är bra kryddigt och ger ifrån sig mörk frukt. En mix av björnbär och choklad ligger över dom tydliga fatinslagen.
I munnen känns den mörka dova frukten syrlig och inte kladdig. Faten är tydliga och björnbär, choklad och timjan känns igen. Vinet känns tyvärr lite för eldigt (14%), vilket också känns i slutet på den långa eftersmaken.
Vinet är gott, men saknar lite av den där sista lilla extra för att jag ska falla för den. Jag tackar Agne för det trevliga initiativet.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)