onsdag 27 oktober 2010

2008 Sancerre, la Guiberte, Alain Gueneau


Röd Sancerre tillhör inte det vanligaste i mitt provande. Tillfälle ges genom min gode vän Mats L. Jag finner inte så mycket info om vinet, men jag tycker mig vara ganska säker på att det är Pinot Noir i flaskan.

Direkt upphällt i glaset är lutar doften åt Old School. Väldigt ung och bärig frukt. Vinet uppfattas slankt. Rostig spik, järn, jord plus litet mineraler sätter en härlig prägel på vinet. Syrliga bär kommer i tanskarna, rönnbär, körsbär och hallon.
I munnen är vinet knappt medelfylligt. Kroppen är slank och vinet läskande. Väldigt tydlig på bären, återigen rönnbär, körsbär, hallon och kanske litet tranbär också. Även här i smaken känns vinet litet "skitigt" med rost, jord och mineraler. En härligt pigg syra som gör så att saliven rinner i munnen. Inga tanniner att snacka om.
Efter en dryga timme i glaset öppnar den upp sig och vinets bär känns litet sötare. Både i doft och smak. Avslutet är ganska kort men härligt läskande.




Jag gillar vinet. Det är befriande att dricka. Väldigt läskande som sagt. Det behöver inte vara svårare än så här. Drick det på egen hand eller till lättare maträtter. Jag blir plötsligt sugen på en perfekt mogen Brie de Meaux.

SB : N/V
Pris: ?





tisdag 26 oktober 2010

2006 Vigne Alte Amarone della Valpolicella, Zeni

Inspirerad av Patrik på Italienska-viner, som väckte min lust att prova en Amarone. Det händer inte allt för ofta. Hypen för Amarone som gett motsatta effekt bland vinbloggare är ganska påtaglig. Säga vad man vill om Amarone, ibland är det förbannat gott helt enkelt.


Familjen Zeni började tillverka vin redan på 1800-talet och idag är det den femte generationen som driver gården. De tre unga syskonen Fausto, Elena och Federica är noga med att följa sin pappas önskan om att göra ursprungstypiska viner med stor fokus på kvalitet. Tack vare all den kunskap man samlat på sig genom åren vet man på gården vilka druvor som passar bäst för odling på egendomen. Därför håller man sig också först och främst till traktens traditionella druvor. Zeni har säkerställt produktionen med modern utrustning och kvalitetssäkrat vinodlingarna vilket resulterat i viner av mycket jämn och hög kvalitet. Zeni har 20 ha egna odlingar med ett idealiskt läge på de böljande kullarna i centrala Bardolino vid Gardasjön.
Källa: Handpicked.se

Doften är rejält eldig med en härlig blandning av röda och mörka bär, t ex blåa plommon, mörka söta bigaråer och hallon. Stor och kryddig doft med nyanser av choklad, höstlöv och blommor som lutar åt Pelagon.


Smaken är fyllig och stor. Absolut inte sötfruktig utan mer åt fräsch och modern. Törs nog säga att det inte är så mycket botrytis angripna druvor i vinet. Visst finns en känsla av söta russin, som sig bör, men så klart är vinet torrt i munnen. Massor av plommon, körsbär, hallon, choklad och igen, russin. Kryddigt och påtagligt eldigt. Långt gott avslut med en helt pkt Sunmaid-russin kvar i munnen., i positiv bemärkelse.
Allt som allt en mycket god Amarone i en stil som passar min handske perfekt.

SB : N/V
Pris : 349:-

måndag 25 oktober 2010

1998 Réserve des Capitelles

Ännu ett moget vin från Systemets beställningssortimentets, som har visat sig blivit en skattkammare. En snabb sökning gör att jag hittar en knippe mogna viner. Just den här ligger Granqvist vinagentur och ruvar på.



Les Vignerons de la Palme återfinner du i området Languedoc-Roussillon och dess distrikt Fitou. Det är en egendom vars historia sträcker sig mycket långt tillbaka i tiden och som är en utmärkt representant för de typiska viner som produceras i detta distrikt. Vinet är framställt till 60% av Carignan , Grenache Noir (20%) och Mourvedre (20%). Druvorna till detta vin har skördats på ett 25 hektar stort område. Totalt omfattar egendomen 380 hektar.


Superläcker mogen doft. Katrinplommon, läder och choklad. Vackert animalisk i sin ton. Doften växlar intryck flera gånger. Kraftig lägereld. En känsla av blöt Karl-Johan svamp, i positiv bemärkelse. Ett svagt intryck av syra från clementiner.

I munnen är smaken mogen och god. Katrinplommon och russin. Litet rökig och fatig med en hel del choklad. En kort stund får jag liknelser av "lättare Amarone-russin" i smaken. Även mörka körsbär i hemgjord chokladsås. OK syra och utmognande tanniner. Ett rätt så långt avslut med animaliska drag.


Härligt gott vin om man som jag gillar den mogna smaken. Tänk att man kan köpa ett 12 års gammalt vin från Fitou för blott 119:-.



Pris 119:-


söndag 17 oktober 2010

2006 Pintas Character

Ett spännande vindistrikt är Douro i Portugal, som förutom portvin så kommer det mer och mer "vanliga" rödviner därifrån. Det lilla jag har provat har varit mycket fruktdrivna viner, som ibland har litet i sig som påminner om port. Den här producenten var okänd för mig och jag läste några väldigt possitiva inlägg om dem. Så nyfiken som jag är blev det att införskaffa en butelj och dra ur korken. Först litet information om produceneten Wine&Soul och vinet, hämtat från importörens hemsida.




Bakom Wine & Soul finner vi Sandra Tavares da Silva och Jorge Borges. De är Portugals nya generation vinmakare som blandar gamla metoder med nya och producerar kraftiga och fruktigt fylliga viner. Vinet produceras i en dal som heter Vale de Mendiz strax utanför byn Pinhão i Douros bästa portvinsdistrikt Cima Corgo. Den terrasserade vingården är exponerad av solen hela dagen, vilket gör att druvorna får en riktigt bra mognad. Åldern på de flesta vinstockarna är runt 74 år och de består av ett 30-tal olika lokala blå druvsorter. Sandra och Jorge lever för vinet. Under veckodagarna jobbar de i Douro, som vinmakare. Sandra hos prestigefyllda Quinta do Vale Dona Maria och Jorge hos Quinta do Passadouro. På kvällarna arbetar de sedan 2001 tillsammans med sitt eget vin, Pintas. Helgerna spenderar de på Sandras föräldrars vingård Quinta de Chocapalha strax utan för Lissabon i Estremadura – med ett sådant intresse kan det inte bli annat än fantastiskt goda viner. Wine & Soul gör totalt 4 st olika viner, Pintas, Pintas Character, Pintas Vintage Port och det vita vinet Guru. Då det är en liten produktion av dessa kvalitetsviner är vi väldigt glada och stolta att få representera dessa i Sverige. Sandra och Jorge gör inga enkla viner. De är välbalanserade, komplexa och väldigt uppskattade världen över. Kvaliteten på vinerna från Wine & Soul ligger på en helt annan nivå än vad många är vana vid gällande viner från Portugal. Det gäller produktion, tillgång, smak och pris. Under våren 2007 skulle den portugisiska vintidningen Blue Wine utse de 10 bästa vinerna från Portugal. Både Pintas 2004 och Pintas Vintage Port 2004 hamnade i topp 5 av totalt 2.000 viner.



Pintas Character 2005 var debutårgången och det s k ”andra vinet” för Pintas. Det är en s k ”field blend” som görs på ett 30-tal olika lokala druvsorter från över 70 år gamla vinstockar. Druvorna skördas för hand i månadsskiftet september-oktober. Vinet jäser i kyltempererade Lagares (öppna kar) och tappas därefter över till franska ekfat (50% nya och 50% gamla)
där den malolaktiska jäsningen sker. Efter cirka 18 månader tappas vinet över på flaska.

Direkt upphällt i glas säger jag högt för mig själv; Oj,oj oj vad mycket fat. Massor med söt vanilj och söt smörkola. Rejält fruktigt med söta litet kladdiga toner och en eldig doft. Mörk med nyanser av plommon, svarta bigaråer, blåbär och svarta hallon. Även litet blommiga inslag som ger litet spänning i doften.

Smaken är rejält spritig (14,5%). Det här är en rejäl fruktbomb, med kompakt söt frukt och tydlig fatig. Väldigt smakrikt med toner åt mörka plommon, blåbär och körsbär. Mycket choklad och lätt parfymerad smak. Tanninerna är tuffa och känns komma från faten. Avslutet är fatigt, eldigt och sötfruktig.


OK, this is a big boy. Jag kan mycket väl tänka mig att många älskar den här stilen. Säkert många som dricker mycket Amarone och vill prova något nytt. Jag kan se mig själv falla för den här stilen i rätt miljö, men just den här helgen blir det för mycket av allt. Den glider inte lätt ner, utan det tar faktiskt tre kvällar innan jag lyckas tömma buteljen.



SB : N/V
Pris : 249:-

fredag 15 oktober 2010

2006 Chablis 1er Cru La Singulière

Ni som följt min resa inom vinet känner till att jag inte blivit förälskad i Chablis ännu. Visst var jag med om en rejäl flört när årgång 2008 Crand Cru provades på Grand Hotell sist. Jag ger mig inte så lätt. En djup kärlek ska väl växa sig långsamt stark. Inte för att just La Chablisienne gör de mest häpnadsväckande vinerna, så tycker jag ändå att kvaliten är jämn och god.

La Singulière är en blandning av olika premier cru-lägen, Berdiot, Côte de Vaubarousse, Fournneaux, Vaucoupin, Vosgros, Beauregard och Côte de Jouan. Medelåldern på vinstockarna är 25 år. Vinet har lagrats på jästfällning i både ståltank och på små fat.

Doften är så typisk Chablis för mig, med regnblöta stenar och lite vått ylle samt massor med mineraltoner. Kanske en nyans av Granny Smith-äpple.
Smaken följer doften med stor vikt på blöta stenar, vått ylle och blöta popcorn. Inte någon eksmak, vilket passar mig bra. Massor med mineraler och en del lime, grape och Granny Smith-äpplen. Alkoholen ligger behagligt på 13% och avslutet är gott med en blandning av beska och en nötighet.


Vinunic : CB1501
Pris : 185:-

måndag 11 oktober 2010

2008 Vila Santa Reserva -Bästa nånsin?

Jag har hört lite viskningar om den gamla trotjärnan. Även importören annonserar om en historisk årgång, men det hör väl till. Vinproducenten själv, João Portugal Ramos, säger att det är den bästa årgången hittills med ordet: skolboksexemplarisk.
Ryktena sägr också att vinet kostar nästan en femtiolapp mer i hemlandet, Portugal. Allt som allt så väckte det iallafall min nyfikenhet att få testa den igen. Kan allt vara ett PR-trick för att väcka liv i en vikande försäljning?

Ja, doften är det inget fel på. Nu har jag plockat fram den ur källaren, så den startar ganska sval och får jobba upp sig mot rumtemperatur. Så direkt så känns vinet kryddigt och mustigt. Massor med mörka bär, blåbär och mörka hallon för att nämna några. En hel del fat känns, men inte störande mycket. Lite eneträd. Efter en stund ploppar lite svarta vinbär upp och snart så kommer en doft som påminner om någon slags kittost, kanske St. Albray. När vinet når en 20 grader känns mörka körsbär allra tydligast och lite fat.

I munnen känns frukten varm och eldig först, men lugnar ner sig när den får luftas och stiga i temperatur. Ekfaten känns igen i munnen och med det kommer lite vaniljtoner. Lite örter rusar förbi bland alla blåbär och hallon. Efter hand blir körsbären de dominantaste bären. Hyfsat långt avslut ändå, för ett vin i den här prisklassen. Inga grova tanniner att prata om, utan rätt lättdrucket ändå. Jag blir ändå förvånad att den inte var så sötfruktig som jag trodde den skulle vara.

Jag är positiv till vinet. För 109 kr så är det mycket bra. Systembolaget säger såklart att vinet inte vinner på lagring, men jag tror ändå att med några års ryggläge skulle det nog kunna komma lite komplexitet till vinet. För det saknar det idag, och det kan man väl inte begära för vin i denna prisklass. Jag tänker köpa någon magnum 2008 och glömma bort i jordkällarn för att testa.

SB 12507
Pris 109:-

tisdag 5 oktober 2010

Vinkväll med O.O-gänget

Det var länge sen sist vi träffades. Den här gången fick vi husera hos Patrik som införskaffat ett nytt radhus, tillsammans med den nu mera frun. Tyvärr kunde inte Stephan vara med pg a någon kusinträff. Vi får hitta på något eget inom kort Stephan. Agne höll i vinupplägget. Kvällens fem viner höll ovanligt hög kvalitét rakt igenom. Ett par andra flaskor plockades fram av skiftande kvalitét. Det var även Patrik som stod för käket. Det var succé med ett norrländst husmans tema. Till förrätt serverades lättrökt renstek på husåknäcke med pepparrotskräm och en mustig svampsoppa av höstkantareller och svart trumpetsvamp, toppat med tryffelcremé. Varmrätten var en stor hög souvas förädlat till renskav och potatismos med rönnbärsgelé. Efterrätten hjortron och passionfrukt i smält choklad och moscovadosocker toppat med mandelhack. Allt var mycket gott och vi åt med glupsk aptit.



VIN 1

DOFT
Läcker mörk frukt med till en början fylld av bondgård. Fyll på med björnbär, svarta vinbär och en hel del salmiak. Efter en tid i karaffen kommer mer druvtypiska gröna toner, som t ex kvisttomat och paprika.
SMAK
Fyllig och kraftfull smak. Mörk generös frukt fylld med björnbär och svarta vinbär. Även här lite gröna toner och igenkännande ekfat. Pigg syra och kännbara tanniner.

2005 Close de l´Echo Crescendo, Couly-Dutheil, Chinon, Frankrike.
SB 94071
Pris 399:-

Ett väldigt gott vin och då vet dom flesta att jag har svårt för cabernet franc. När det här vinet kom i våras var jag på väg att köpa det, det skulle jag ha gjort. Bra vin.


VIN 2

DOFT
Först en jordig nyans. Även tydlig ton av tallbarr och kåda. Efter ett tag mer brända toner som går mer åt mogna söta russin och solbrända jordgubbar. Lägg på lite örter på det.
SMAK
Även här är det först en känsla av tallskog. Frukten är viskös och känns solvarm. En hel del jordgubb och örter. Tanninerna finns där men är inte framträdande. Avslutet är fylld med söta hallon och kola.

2005 NeroBufaleffj, Gulfi, Sicilien, Italien.
SB 95615
Pris 299:-

Det var längsedan jag drack en Nero d´Avola och varför? När det smakar så här bra. Även den här producenten har jag haft ögonen på tidigare och haft funderingar på att köpa. Det kan mycket väl bli så i framtiden.


VIN 3

DOFT
Häftig och annorlunda doft med en ton av tång, multnad och havsvattenstänk. Mörk frukt med plommon och blåbär. Lite brända toner med en touch av anis. Mineraler och även en kärnig doft.
SMAK
Stor, fruktig doft. Fylld av blåbär, vanilj och plommon. Lite brända toner och den där känslan av mineraler från järn och blod. Torra fina och tydliga tanniner, samt ett lite eldigt avslut.

2005 Bem bi Bre, Dominio de Tares, Bierzo, Spanien.
SB 95857
Pris 299:-

Det är riktigt roligt att få upptäcka nya sidor av Spanien. Mencia druvan är ett sånt bra exempel. Det här vinet är riktigt bra och förödande gott. Helt i min smak. Vi har provat vinet tidigare, läs mer om det här.



VIN 4

DOFT
Stor superläcker doft. Lager på lager med frukt. Dyr djup frukt. Först går det åt disktrasa och lite amoniak. Sen växlar det till röda söta bär som t ex hallon, jordgubb och smultron. Därefter ändrar det sig igen och visar upp massor av gula frukter, främst mango. Även orientaliskt te och parfym. Klart kvällen bästa!!
SMAK
Viskös och kompakt. Fruktsöt med både mörka och röda bär. Vanilj. Superläcker, äkta och ren frukt. Gula frukter, mango, nektarin och även lite papaya. Lite karamell och parfym får avsluta en lång eftersmak.

2005 White Hawk Syrah, Ojai, Santa Barbara County, USA.
SB 94109
Pris 349:-

Wow, så bra det är det här vinet. Det var ett tag sen nu sist jag bekanta mig med Ojai. Adam Tolmach gör väldigt bra viner som jag faller pladask för. Ioförsig har jag provat 04:an av White Hawk och blev faktiskt besviken. Den var mycket mer spretig och hade en alkohol som var väldigt tydlig, samt inga gula frukter som jag går i spinn på. Läs mer om det smakprovet här. Nu har jag en 04:a kvar i garderoben, hoppas den utvecklas åt det här hållet.




VIN 5

DOFT
Först lite eucalyptus och mint, likt en aussie? Sen en lustig doft av tvål och doftljus. Efter ytterligare en stund i karaffen så kommer en mer port-aktig nyans av russin och fikon. Toppa med lite karamell.
SMAK
Fyllig och rejält fruktsöt. Tuff, ung och sträv. Mörk mörk frukt. Russin och choklad. Långt gott avslut.

2005 Poeria, Jorge Manuel Nobre Moreira, Douro, Portugal.
SB 96213
Pris 279:-

Okänt vin för mig, men likförbannat väldigt gott. Måhända att port lyser igen, men va gör det?



Och så ett par bonusviner. Det första har släpat med mig.

DOFT
Stor doft med en hel del svarta vinbär. Väldigt fruktig och med en känsla av sälta.
SMAK
Går inte att beskriva. Fruktansvärd att dricka. Det börjar rätt ok, men slutar med en rejäl skopa salt och en smak av avlopp och kloak. Fy!!

2005 Jadis, Domaine Leon Barral, Faugères, Frankrike.
SB 94481 (2007)
Pris 199:-

Jag kommer aldig att köpa Barral´s viner igen. Det här går bara inte att dricka, det var likadant sist. Enda gången jag vaskat ett vin.


Nästa vin bjöd Patrik på.
DOFT
Bordeaux-lik med blyerts. Mineraler. Järn. Läcker röd frukt. Syrliga vildhallon. En liten jordig doft på det.
SMAK
Lite lättare än de tidigare vinerna. Fräsch medelfyllig frukt. Väldigt mineral-lik fylld med stram röd frukt. Toppad med lite vanilj. Läskande god.

2007 Costers del Gravet, Capcanes, Montsant, Spanien.
Pris 139:-

lördag 2 oktober 2010

2007 Pieve dei Monaci Syrah



Du är spännande att se hur ens egna smaker förändras. Från att i början av mitt vinintresse ville ha bombastiska viner med mycket av all, för att sen bli förälskad i dom italienska vinerna, att sen trötta på dom italienska vinerna och älska pinot noir från Kalifornien. För att nu igen längta till Italiens pigga syra. Självklart gillar jag ett välgjort och gott vin närsomhelst, men jag kan se tillbaka på mina inköp till källaren hur turerna har gått. Det sägs ju att vi hamnar till slut i Bourgogne iallafall och det kan jag mycket väl hålla med om.


Men just nu är jag i ett rus kring Italien ( kan det ha med toskana-resan nyligen? Jag tror det började redan innan sommaren faktiskt).



Doften är rätt läcker med lite chokladtoner och mörk frukt, så som plommon. Modern och murrig doft. Vanilj från tydliga ekfat. God söt-lakrits och lite spännande brandrök.


I munnen återfinns massor med syrliga svarta körsbär, men också en del syrliga hallon. Ekfaten med vaniljen kommer igen från doften och det gör även söt-lakritsen. Vinet upplevs stramt och fräscht med lite kärnig frukt.


Ett ok vin, där vinets doft är dess vinnare.


SB: 94480

SEK 113:-