2001 Vallemayor Gran Reserva

Initialt är doften fylld av gamla ekfat och torkade mörka körsbär. Efter en stund i glaset öppnar den upp sig och skänker i från sig toner av cornichon, inlagdgurkspad och Önos pickles. Visst finns här också lite svaga dilltoner, men inget som stör tack o lov. Efter en timme har frukten en blandad nyans av mörk och röd ton, och ytterligare ett par timmar senare lutar tonvikten åt hallon och jordgubbar. Nu finns också en läcker nyans av fruktkaka som är väldigt trevlig, men visst finns fortfarande eken i framkant.
Om det doftar av ek, så är det ändå i smaken som träflisorna finns. Gamla uttjänta ekfat. I början blir det nästan aggresivt av kryddig ek, det hjälper dock med en del luft för att mjuka upp vinet. Då framträder litet lätt dill och mörka körsbär. Efter en timme händer samma sak som med doften, de mörka körsbären blandas ut med mörka jordgubbar. Vinet är av bra kvalitet och håller ihop bra. Det har en fin frukt med ett långt avslut kryddat med ek. Alkoholen (14%) är tämjd och under kontroll.
Dag 2; nu har eken släppt greppet och vinet är faktiskt väldigt gott, iallafall i min mun. Välbyggt och fräscht med läckra röda jordgubbar och ett torrt slut. Smakabra! Slutsats, ska du prova vinet så dekantera i tidigt skede.

WineSpectator ger årgången 2001 i Rioja 93 poäng. Det här vinet består av 85% Tempranillo, 10% Mazuelo och 5% Graciano. Druvorna kommer från den 5 ha stora vingården i La Cerradilla och vinrankorna är äldre än 40 år.

SB : 71951
Pris : 190:-