söndag 6 november 2011

2010 Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie

Det är här är första gången jag provar en Melon de Bourgogne eller Muscadet som den också kallas. Producenten heter Marc Oliver och just här i Sèvre et Maine och Loire´s skifferjordar ska Muscadet bjuda på sin bästa kvalitet.
Vinet har en skör och trevlig doft som är fylld med gröna äpplen, citrus och sten. Det finns också en svag svampig ton som gör mig lite orolig. Smaken är lätt, frisk och riktig gott i sin enkelhet. Jag bjuds på lime, grön sparris, gurka, syrliga gröna äpplen, nashipäron och snäckskal. Syran är härligt läskande och salivframkallande.

SB : Ekovinlådan Höst 2011 från Vinik
Pris : 110:-


3 kommentarer:

Gôut sa...

Oj vad jag blev sugen på ostron, helt plötsligt...

Micke sa...

Hahahaha, jag har inte lärt mig ännu att uppskatta ostron. Visst äter jag när det bjuds, men jag har inte förstått storheten i det.
Vh

Herren sa...

Kul att du gillar den. En riktigt favorit här hemma som funkar till allt, nästan, eller bara som aperitif på egen hand. Och ostron som sagt..:-)