2000 Château de Caix

Jag har inte ännu blivit förtjust i Argentinsk Malbec, men lite mogen Malbec från franska Cahors har visat sig smakabra.




Vinet har en mogen doft med trevliga toner åt mörka körsbär och plommon.


Smaken ger initialt ett "kraftigt bett" i munnen. Därefter fylls smaklökarna med mörka körsbär, plommon och en lätt dragning åt viol. Vinet känns som det just nått klart-att-dricka-stadiet. Det har en fin balanserad eftersmak. Ett gott grillvin med ett rejält skjuts i.

2000 Château de Caix, Cahors, Frankrike, 126:-