2008 A Qou, Montepeloso

Mörk och maffig doft. Stor på katrinplommon, bigaråer och en aning russinton. Mörk choklad och kakao fyller i upplevelsen av mörk frukt. Valnötter vidgar doften. Om doften har en färg, skulle den här doften vara mörkblå. I munnen spelar färgen i en annan kulör, nu är den röd. Här finns klassiska italienska surkörsbär, sådana där som får saliven att spruta, med lite hjälp av den livligt pigga syran förstås. Vinet är torrt och stramt. Tanninerna är riviga men finkorniga. Efter några glas har frukten öppnat sig ytterligare och harmoniserar mer med doftens intryck, mörk choklad och små russin. Avslutet är långt och har en läcker bitterhet och kärnighet i sig.

Det här smakabra. Kan lätt ligga några år på rygg och vinna på det. Känns som en ung modern italienare med en personlighet som inte känns slätstruken. Vinovativa köper in denna skapelse och druvblandningen är lite okristlig. Den består av 30% cabernet sauvignon, 30% montepulciano, 20% sangiovese, 10% marselan och 10% alicante bouschet. Endast 4 månader på begagnade franska ekfat, allt för att sätta frukten i focus. Dom unga stockarna växer på kalkrik lerjord och produktionen når 20 000 flaskor. Ekologiskt odlat.

- Tack Agne för upplevelsen.

SB : 96062
Pris : 199:-