2010 Occhipinti SP68 Bianco

För några veckor sedan provade jag Occhipinti SP68´s röda Nero d´Avola e Frappato, läs om det här. Med den leveransen från Herren så fanns även hennes vita med. I kommentarstråden på förra inlägget så nämde Herren att detta var den första årgången av ennes vita, och att druvsorterna ska vara Albanello och Muscato di Alessandria.

Redan första sniffen är synnerligen läcker. Massor med ananas, passionsfrukt, konserverade päron och gula äpplen. Vilken härlig näsa. Sen finns det en udda/personlig doft som jag inte kan sätta fingret, det närmsta jag kan beskriva det som är sur disktrasa. Då menar jag inte något negativt, utan det är bara annorlunda. Mmmm....ett riktigt sniffarvin. I munnen återkommer framför allt päronen och ananasen. Visst finns här också de tilltalande passionsfruktssmakerna. Den exotiska fruktsalladen jämnas ut av tydliga drag av vit grapefrukt och massor av mineraler.

Jag är förälskad i det här vinet. Jag gillar det t.o.m. bättre än det röda. Synd att jag bara hade en flaska av denna lilla pärla. Tack T för smakprovet.