1985 grundade Marimar Torres, syster till Miquel Torres (Spanien), vingården i Kalifornien. Sex kloner av Pinot Noir är planterade i den 30ha stora vingården, och den färdiga blenden är olika från år till år. Namnet på vingården kommer från patriarken och pappa Miquel Torres som dog 1991. Vingården är planterad med 2000 plantor/ha och skördeuttaget ligger omkring 3 ton/ha.
Vinets färg är vackert mogen rödbrun.
Doften i glaset är stor på söta, mogna nästan torkade jordgubbar. Det går inte att missa jordgubbar. Efter en tid i glaset öppnar det faktiskt upp sig ännu mer, och då då hittar lite smultron fram. Även lite vanilj gör sig hörd. En svag dos av lätt cigarr är riktigt trevlig likaså. För första gången finner jag även hallonbåtar!, i ett vin. Sammantaget kan sägas att doften är sjukt god. En riktig godisaffär, fylld med söta jordgubb, smultron och hallonkarameller.
Smaken är vid första stund i munnen nästan kraftfull och fylligt, och fylld med koncentrerade jordgubbar. Vid andra stunden, när vinet sväljs vänder det och blir mer syrligt och går åt rönnbärshållet. Det som lämnars kvar i munnen är tyvärr en eldighet. Kan det vara så att frukten är på väg att torka ut, och orkar inte bära alla 14% hela vägen?
Slutsatsen blir att doften var klart bäst. Det är nästan värt att köpa för 200:-. Första träffen i munnen är sagolik, men resten en liten besvikelse. Ska försöka köpa någon ny årgång och prova den ung för att känna skillnaden.
Cecilia och Lasse kom förbi på kaffe, och Lasse fick prova ett glas och blev mycket förtjust han med. Det kan löna sig att komma förbi på fika hos oss.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar