Hooper & Conterno

Ännu en miniprovning i veckan tillsammans med Patrik. Temat är: ta med en valfri butelj. Först ut var mitt val. Mitt första möte med Adam Hooper var i höstas när jag provade vin från Readhead Studio. Då föll jag pladask för vinet. Så man kan säga att förväntningarna var höga på denna grenache.

Här har vinstockarna en snittålder på 80 år. Vingårdarna är " dry farmed ", dvs man bevattnar ingenting utan det får bli det som rankan orkar att producera. 2007 var ett extremt torrt år i McLaren Vale. Vinet lagras på fransk Allier ek och man har ca 15% hela klasar med vid jäsningen.

Eftersom australiensare verkar vara fascinerade av utbrytarkungar så har Adam valt att på etiketten avbilda ett unikt par av Harry Houndinis bojor. Namnet på vinet, La Curio, betyder; ett ovanligt objekt, konstverk, eller bara prisat för sin sällsynthet eller skönhet.

Doften är först slående alkoholstinn. Nästan litet stickit t.o.m. tyvärr. Jag vet av erfarenhet att grenache blir väldigt eldigt, och det stämmer in på det här vinet. Visst finns här också det så typiska och härliga vanilj och söta hallon. Nästan som en ren hallonsås toppat med litet sötlakrits. Ett par timmar senare har visst spritighet försvunnit eller också så har vi vant oss helt enkelt. Nu finns även en god doft av godispåsen Engelsk konfekt.

Smaken är läckert god med hallon och gräddkola. Här finns också ett stråk av grön paprika. Avslutet är rejält varmt och eldigt i munnen. Ett par timmar senare växer avslutet och blir längre samtidigt som det fylls ut av mogna hallon.

2007 La Curio Bush Vine Grenache, Australien, SB 75939, 229:-

Nästa vin bjuder Patrik på. Nu får vi prova min nya favorit producent i Piemonte Poderi Aldo Conterno. Efter att fått prova hans Barolo och Barbera är jag helt såld. Tidigare favoriter La Spinetta och Scavino får ursäkta, men det här landar precis rätt i min smak.

Nu provar vi hans Dolcetto " den lilla söta ". Druvan som är för "everyday drinking". Vinet har inte nuddat någon ek överhuvudtaget.

Doften är ung och bärig med en touch av viol. En läcker blommighet svävar över den. Men det finns också lite ceder i doften och vi hittar lustigt nog rejält med stalltoner. I bakgrunden finns en känsla av kärnor.

I munnen är frukten ung och bärig. Vinet är rejält läskande och salivbildande. Frukten känns otroligt ren. Stall, blåbär, viol och körsbär nämns också.

Vi gillar vinet väldigt mycket. Det är lätt att dricka och har en fräsch syra.

2008 Masante Dolcetto, Conterno, Italien, SB 74726, 149:-