smakabra

Louis Jadot 2009

2012-02-07T19:44:00.004+01:00

Idag fick jag den trevliga möjligheten att sitta med på en provning av en del Louis Jadot 2009-viner, allt tack gentlemannen Johan Aldén. Stort tack för det. Provning täckte 17 olika viner och var en härligt tillfälle att få sig en överblick på årgång 09 och hur riktigt bra huset Jadot är. I min värld stiger deras anseende för var gång jag provar dem. Jag kan inte annat än bli imponerad över att ett sånt stort hus kan ha en bra kvalitet rakt igenom prissegmenten. Hur stor är inte glädjen när möjligheten finns att ibland få köpa en mogen Bourgogne till ett moderat pris. Provningen gick i ett väldigt högt tempo och här nere följer mina helt råa och korta amatörnoteringar. Den vita flighten gav jag upp med anteckningar, de fick istället bli ett vackert vinminne.

2009 Beaujolais Villages "Combe aux Jacques" (72348) 71,20
Bärig, hallonbåtar, jordgubbar örter, fruktig, varm, fruktig,

2009 Moulin-A-Vent "Champ de Cour" Château des Jacques (LJ7601) 151,20
Mörk, tydligt fatig, blåbär, jordgubb, fruktig, örter, riktigt god.

2009 Beaune "Les Boucherottes" Domaine des Hèritiers L. Jadot (LJ7001) 239,20
Frisk, stram, stringent, jordgubbar, tranbär, hallon, mineraler.

2009 Beaune 1er Cru "Les Theurons" Domaine Gagey (98080) 239,20 lans. 2/2
Söta bär, lite kola, vanilj, jordgubb, lätt eldig, stram, ung, frisk syra.

2009 Pommard 1er Cru "Les Epenots" Jadot (LJ6101) 316:-
Jordgubb, pomerans, kryddnejlika, fruktig, fokuserad, blommig, lång, jätte läcker.

2009 Corton-Pouget Grand Cru Domaine des Hèritiers L. Jadot (LJ3301) 439,20
Mogna jordgubbar, vanilj, lite fat, mörka bär, fokuserad, mineraler, lång, sanslöst god.

2009 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaux St Jacques" Jadot (90150) 468:- lans. 1/3
Nästan kraftfull, mörka toner, körsbär, söta jordgubbar, rustig, lång, läcker.

2009 Chapelle Chambertine Grand Cru Jadot (LJ1301) 948:-
Otrolig elegans, ändå stram, kvinligt sensuell, jordgubbar, blommor, mineraler, lång.

2009 Echezeaux Grand Cru Jadot (LJ1901) 831,20
Elegant, frisk, djup, ren frukt, lite rökig, bred smak, lång, jätte läcker.

2009 Clos Vougeot Grand Cru Jadot (LJ3501) 716:-
Pur ung, stram, tanninrik, jordgubbar i grädde, öppnas inte de närmsta åren.

2009 Bonnes Mares Grand Cru Jadot (LJ1401) 1196:-
Djup, rik frukt, sensuell, söta skogsbär, jordgubb, rosor, mineraler, lååång, galet god, min favorit.

2009 Chambertin Clos de Beze Grand Cru Jadot (LJ9801) 1427,20
Rik, stor doft, stor kropp, elegans, fina tanniner, röda söta bär, nyponros, lååång, makalöst god.

Årsmöte och champagne med Munskänkarna

2012-02-06T15:57:00.000+01:00

I fredags hade Södertäljesektionen sitt första årsmöte och en efterföljande champagneprovning. Snudd inpå 50 personer slog sig ner och lyssnade hängivet på vår entusiastiska Eduardo Morris, som guidade oss på en snabbresa genom champagnens historia. Om inte styrelsens Susanne fått påminna honom om tiden så hade han väl än i dag pratat på, och vi hade med glädje suttit kvar och lyssnat. Tack Edde för din kunskap och villighet att dela med dig av den.

Launois Blanc de Blanc Brut Cuvée Reservée har en fin äpplig doft med brödiga inslag. I sin fruktiga doft hittar jag också citrus, blodapelsin, grape och jäst. I munnen är vinet Stringent, friskt, torrt och den har en pigg syra. Äpplen, grape och mineraler går igen i smaken. Helt ok standardcuvée.
SB : 7450 Pris: 259:-

2002 Moët & Chandon Brut har en härligt mogen doft med toner av nötter, brynt smör, champinjoner och äpplen. I munnen får jag en mogen rund smak med stor, rik frukt och balanserad syra. Toner av nötter, röda äpplen, rostat bröd och grape. Lång, komplex och god eftersmak. Riktigt god.
SB : 7545 Pris: 459:-

De Venoge Brut Blanc de Noirs har en väldigt blygsam doft. Kanske att det mogna vinet i glaset innan inte gav den ett rättvist läge, men lite citrus finns här ändå. I munnen är även smaken stringent och stram, ren och klar smak. Frisk syra. Toner av grapefruktskal och citrus. Den minst spännande för ikväll.
SB : 7872 Pris: 319:-

Gosset Grand Rosé Brut har en väldigt trevlig doft av hallon, smultron, brända mandlar och lite rökiga mineraler. I munnen händer det stora saker. Vinet har en fantastisk kropp och besitter en underbar balans. Dofttonerna går igen, hallon, smultron, jordgubb, mandel, bivax, citrus och röda äpplen. Kvällens vinnare. Det här är den bästa rosé champagne jag provat.
SB : 7405 Pris 459:-

2006 Giaconda Pinot Noir

2012-02-01T21:16:00.001+01:00

Då och då får man uppleva stora viner. Det här är ett sånt vin för mig. Giaconda är en växande stjärna från Down Under, som jag läst att det östs beröm över de senaste åren.

Doften är djup och komplex. Vackert mogna jordgubbar och störtskön undervegetation. Det söta i doften avtecknar sig i söta kryddor och söt piptobak. Det syrliga i doften blir till apelsinsyror. Munkänslan är sensuell och frisk på en gång. Mogna jordgubbar, rött skinn och asiatiska kryddor. Här är också något gult i smaken, som närmast påminner om apelsiner och sharon. Här finns en "burgundisk"-mineralitet, men också en värme i smaken från den heta aussie-solen. Ett långt snyggt avslut med en uppfriskande munkänsla.

Ibland ler gudarna mot en. Det här Smakabra!!

SB: ej tillgänglig
Pris: 745:-

2001 Castello di Brolio

2012-01-29T20:30:00.001+01:00

Castello di Brolio är bekant för alla svenskar. Ofta hyllad av press och konsumenter. Jag minns själv årgång 1999 som en ögonöppnare för vad Chianti är. De senaste åren har min gom svängt och min förälskelse hade svalnat. Förra året fick jag prova Ricasoli´s nya topp sangiovese, Colledilá, och blev blixt förälskad. På onsdag släpps 08:an av Colledilá och jag är sjukt nyfiken på hur den ska vara.

Så igår fick jag möjligheten att prova 01:an av CdB. och jag gillade vad jag hade i glaset. Doften var så där läckert funky, med drag av vått läder, blöta höstlöv och svamp. Frukten var mörk och fullt mogen, fylld med söta bigarråer, plommon och choklad. Sånt här kan jag sniffa på hela kvällen, tack. I munnen är vinet moget men fortfarande stramt och med torra tanniner. Återigen har vi läder, animaliskt och choklad. Nu har möjligtvis bigarråerna byts ut till mörka körsbär, det kanske är syran i vinet som får mig att vända mot körsbären. I smaken finns också lite kryddor i form av kanel, muskot och nejlikor. Fyllig och en ren fröjd att dricka. Mogen sangiovese när den är som bäst.

SB : 81523, Tillf slut lev.
Pris : 349:-

2007 Le Tense Sassella

2012-01-26T19:43:00.001+01:00

Det var ett tag sedan jag provade Le Tense. Förra årgången har jag staplat upp med i källaren. Vinet har alltid varit bra i sin prisklass, och är ett vin som jag gärna drar ur korken på alla dagar i veckan. 07:an är inget undantag, här får jag en syrlig frukt med livlig syra. Doften är nyanserad och drar åt körsbär, nypon, rosor och lite fat. Smaken är frisk, fräsch och stram med drag åt körsbär, jordgubbar, lite torra kryddor, rosor och en viss komplexitet.

Det här är inte sötfruktigt eller kraftigt, utan sirligt och läskande.

Visst blir det att köpa 07:an också för att stuva undan i källaren.

SB: 32341
Pris: 129:-

Ett sista möte med Herren...

2012-01-23T20:04:00.001+01:00

....hoppas jag verkligen att det inte var, men absolut för ett tag framöver. Innan Herren och hans M tar flyttlasset med sig söderut, så fick jag en förfrågan om att komma över och käka en bit mat och prova något vin till. Det tackar jag inte nej till såklart.

M är en alldeles förträffligt skicklig kock och borde kamma hem en seger i Sveriges Mästerkock utan något större motstånd. Glad i sinnet slår vi oss ner avslappnat framför brasan och jag får bekanta mig med ytterligare ett inbjudet sällskap. I detta varma sällskap inmundigas små delikata kanapéer och sköljs ner med en för mig okänd champagne, men vilken god sådan. Elegant och balanserad med snygga brödtoner, citrus och äpplen. Perfekt balans i munnen mellan frukt och syra, här är det inget som spretar eller är dominant utan bara så himla gott.

Till jordärtskockssoppan med ett pastaknyte i (bästa soppan jag ätit på länge), serverades en kall vit Bourgogne. 2008 Pouilly-Fuisse Alliance Vergisson från Domaine Barraud har en väldigt stängd doft i sitt kalla läge, men varefter vinet får upp värmen så öppnas doften upp till en ren och fräsch njutning. I doften lite äpplig med mineraler och ylle, i munnen tonvis med mineraler men även gula toner av persika, nektarin och ananas. Riktigt gott.

Till älgfilén med balsamico potatis och karamelliserad rödlök (osäker på alla ingridienser, men ruskigt gott var det, även portion nr 2) serverades två stycken rödviner bredvid varandra. I första glaset får vi en väldigt volatil doft med något medicinalt i och en hög kryddig eldighet. I munnen är vinet varmt och eldigt, lite sötfruktig men med en pigg syra. Dom volatila dragen finns här också men även fikon, torkade körsbär och torkade hallon. 2007 Doamine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape "Chaupin" är ett kraftpaket. Mina bordsgäster hyllar vinet, för min del blir det lite för mycket. Utan att göra värden ledsen försöker jag hitta storheten i detta vin. Kanske behöver denna 100%-iga grenache vila åtskilliga år innan de ska öppnas. Missförstå mig rätt, vinet är välgjort och gott, men i små doser för mig. Jag snurrade i Piemonte när jag försökte placera det, helt lurad upp till läktaren ännu en gång.

I det andra glaset finns en doft som jag däremot går helt igång på. Här är det en nästan skitig doft med undervegetation och rök från en lägereld. Någon nämner bikarbonat och kan bara hålla med, fyller även i lite örter och blomsteräng. I munnen blir jag förvånad över hur lätt vinet var i jämnförelse med den stora doften. Den höga syran och alla dessa körsbär vägleder oss till Toskana. Det finns även något sötfruktigt över smaken och visst hittar vi lite läder också. Galet gott!!
2006 Monsanto "Il Poggio" Riserva Chianti Classico är något för mig att fylla källaren med.

I väntan på dessert så passar jag öppna min medhavda flaska. Det vi har nu i glaset är riktigt glest i jämförelse med de två tidigare vinerna, men efterhand så reser sig vinet och slutar med att bli riktigt strålande. Doften är väldigt pinot noir-lik med jordgubbs och hallontoner. Jag kan skönja lite nötter, lite jordighet, söt piptobak och gummi, men också väldigt mycket mineraler. I munnen får jag ett harmoniskt och komplext vin med toner av hallon och jordgubbar. Någon nämner polkagris också. Återigen väldigt mycket järn eller som jag tolkar det mineraler. Frukten är ren, fräsch och god. Ett riktigt gott vin som alltid är rätt att ställa fram på bordet. 1968 Rioja Vina Valoria lurar upp alla de andra på läktaren. Det var väl inte helt schysst av mig att servera den blint, men fantastiskt roligt. Framför allt blir det en ögonöppnare på hur en Rioja kan smaka om man väntar drygt 40 år. Visstt, det är inte ett stort vin, men väldigt gott som sagt och galet kul att få prova.

Nu serverar Herren ett kylsvalt rött vin i våra glas. Direkt i ansiktet slås en doft av hallonbåtar, körsbär och jordgubbar. Någon säger lakrits. En sak är säker, frukten doftar ren, fräsch och ung. I munnen är vinet super gott med sval och enkel frukt som går i doftens toner. Frisk syra. Det här kan inte vara något annat än en gamay. 2010 Morgon Marcel Lapierre är en ren fröjd att få prova. Ett jättegott vin.

Sista vinet ut har en doft som tilltalar mig stark, den upplevs skitig, kryddig och mustig, fylld med svamp, korv, chark, lakrits, örter och hallon. Åhh, så bra den är. I munnen får jag en mörk och fräsch frukt med toner av hallon, blåbär, björnbär, lakrits, asfalt och med en hög syra. 2010 Campredon Domaine Alain Chabanon har jag provat tidigare och det är ett sjujäkla gott vin som det borde finnas staplat med här hemma.

Kvällen är slut och det är min gom också. Jag är oerhört tacksam för den goda maten, de goda vinerna och det goda samtalet. Jag kommer defenitivt sakna er här hemma, men önskar er ett stort lycka till på ert nya liv i Frankrike.

Tack

2008 Altitude 540, Domaine Laguerre

2012-01-21T15:38:00.000+01:00

Dags för ännu ett vin ur Vinterlådan. Första gången jag kom i kontakt med Altitude 540 var när Herren lät mig få prova dess första årgång 06:an. Då lät omdömet så här. Nu är det alltså 08:an som hälls upp i glaset....

Jag får en härlig, fräck, murrig och mörk doft med drag åt mörka körsbär, svarta vinbär, hallonlakrits och ceder. I munnen går det mörka igen med körsbär, svarta vinbär, björnbär och mörk bitter choklad. Faten är mer tydliga i den här årgången. Syran är lika pigg som sist. Visst finns det lite ceder även i smaken men 06:ans animaliska toner saknas. Avslutet är fräscht och bra.

Ett par år till på nacken kanske inte skulle skada, men det är ändå ett väldigt bra vin som fortfarande funkar i alla lägen. 100% cabernet sauvignon lagrad i nya och gamla ekfat.

SB : 72950 (Vinterlådan)
Pris : 960:- för lådan, 170:- för vinet.

2009 Firestone Chardonnay

2012-01-20T20:25:00.001+01:00

A.B.C- är kanske att dra det lite långt, men jag kan inte säga att jag är en stor drickare av chardonnay. Varför det? Jag beundrar goda viner från Chablis, Champagne och den här Firestone var inte dum den heller.
Klar, ren och stor doft med toner av gult, färska aprikoser och gula plommon. Även ett stänk av flinta. I munnen får jag en fyllig munkänsla, med gula plommon, gult äpple, lite brynt smör och våt flinta. Gott helt enkelt!

SB : 75497
Pris : 199:-

2006 The Armagh Jim Barry

2012-01-16T20:40:00.001+01:00

"Om jag inte tar alldeles fel var det en ovanligt vacker dag när Gud skapade The Armagh" är ett citat från någon vinskribent som stämmer väldigt bra.

Doften är förödande god. Stor och fruktig, inslag av blåbärskoncentrat, björnbär, röda- och svarta vinbär och svarta körsbär. Över bärkompotten svävar en frisk bris av eukalyptus. Galet god doft. I munnen får jag ett kompakt vin med silkeslena tanniner. Syran gör vinet lätt trots sin otroliga smakkoncentration. Vacker balans mellan frukt, syra och alkohol, där 15,5% inte känns överhuvudtaget. Tonerna drar åt blåbär, svarta vinbär, björnbär, blåa plommon, choklad, mörkt läder, kanel, eukalyptus, kvisten från en tomat och stjälkselleri. Avslutet är lååååååååångt och förödande gott.

SB : 94225
Pris : 1295:-

2008 Les Mille Rocs, Domaine du Pas Saint Martin

2012-01-12T21:25:00.001+01:00

Åhh, vilket härligt vin! En söt doft av lycka med toner av honung, bivax, aprikoser, saffran och maskrosblomma. I munnen är det halvsött men med en fantastisk balans av syra, sötma och frukt. Knasigt nog dricker jag det utan tilltugg och det funkar riktigt bra, munnen känns fräsch hela tiden. Tonerna drar åt honungskarameller, aprikoser, honung, mogna gula äpplen och gula sultan russin. Precis som jag vill ha det med ren, klar frukt och utan brända toner. Jag blir säkert färgad av sockret, för visst är det svårt att bedöma dessertviner, men det är ju så förbannat gott.

Vinet är gjort helt och hållet gjort på Chenin Blanc och ligger med i Viniks Vinterlåda.
960:- för den blandade lådan eller 160:- för en flaska.

2007 Odoardo Beccari Riserva

2012-01-09T20:01:00.001+01:00

Inläggen blir bara kortare och kortare. Viljan ligger inte i takt med tiden. Jag kör på ändå men gör det kort genom appen Blogger. Möjligheterna är begränsade men va fan, det bli i alla fall gjort.

Det här vinet har en mörk och kryddig doft. Lite kaffe och choklad plus en del mörka fattoner. God doft men inte spännande alls. I munnen fin mörk kryddig syrlig frukt, mörka körsbär, plommon och tydliga fattoner. Även i munnen välgjort och gott, flaskan gör inte alls ont att tömma, men jag kan inte låta bli att tycka att vinet saknar lite personlighet.
Förutom sangiovese finns här en 10:a merlot.

SB : 95371
Pris : 249:-

2009 Nuit Grave Mas des Chimeres

2012-01-07T08:43:00.001+01:00

Årets kallaste dag ute i stugan, 6 grader kallt och ett tunt tunt lager snö. Passar mig perfekt när jag tänker på förra årets snömängd, kyla och elpris.

Viniks Vinterlåda lever farligt och den här flaskan får sätta livet till. En sydfransk druvmix av 50 Syrah, 40 Grenache, 10 Mouvedre och 10 Carignan har fått vila i 12 månader på stora gamla ekfat.

Till och börja med är doften lite oförlöst och instängd, men den vaknar snart till liv och släpper ifrån sig mörk frukt, björnbär, lite vanilj, örter, dammig grusväg och en kryddighet som får mig att tänka på grillat kött. Munkänslan är mjuk och fyllig med en bra syra. Tonerna drar åt björnbär, blåbär, mörka plommon, lite vanilj och stjärnanis, och även här återkommer det grillade köttet. Avslutet är långt, mjukt, fylligt och lite varmt.
Det här är riktigt gott och sitter som en smäck framför brasan.

SB : Vinterlåda 72950
Pris : 960:- för lådan och 160:- enbart för flaskan.

2007 Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, Bruno Colin

2012-01-06T13:59:00.001+01:00

Sist jag provade det här vinet blev jag lyrisk och jag tycker om det den här gången också. Doften är precis sån som jag går igång på, undervegetation, svamp, mossa, stallbacke, kokta grönsaker och mörka tongångar. Munkänslan är frisk och drar åt det mörka, med biggaråer, mogna mörkröda jordgubbar, lite läder och en stänk av stallbacke igen. Försvinnande gott.

SB : slutsåld
Pris : 185:-

1999 Beaune Premier Cru Louis Jadot

2012-01-04T19:08:00.000+01:00

I våras skapade det här vinet tumult när det släpptes. Mogen Bourgogne för en ingen peng alls. Sist jag provade den lät det så här. Den här gången är det min gode vän Agne som bjuder till glas.

Doften är härligt svettig med mognad, drag av blöt mossa, svettig strumpa, svamp, läder och mörka körsbär. I munnen ger vinet en mjuk smak och toner av mörka bär, övermogna jordgubbar, läder, undervegetation och soya. Visst, smaken är kanske inte vattentät hela vägen, men syran är fortfarande ok och på det hela taget är det ett jäkligt gott vin.

SB : slutsåld
Pris : 159:-

2009 Passe Temps Domaine Singla

2012-01-02T18:56:00.000+01:00

Lagom till det nya året så får jag hem Viniks Ekovinlåda Vinter 2011. Förväntningarna är minst sagt höga efter Höst-lådan, som var riktigt bra i slutet av året. Enligt Vinik så består vinet av 100% grenache och vinet har fått vila på gamla ekfat.

Doften är läckert stor och fruktig med mörk frukt. Här finns mörka hallon, blåbär, plommon, lite franska öret och lakritsstång. Lägg till lite stall också och nu är jag riktigt glad. I munnen får jag en varm och fruktig smak med hallon o blåbär lösviktsgodis, lakrits, lite fat och vanilj. En bra syra som balanserar upp syltigheten.

Första provade flaskan ur Vinterlådan uppfyller mina förväntningar. Smakabra.

SB : 72950
Pris : 960:- för lådan och 160:- för endast Passe Temps.

2006 Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva

2011-12-29T20:58:00.001+01:00

Under min Toskanaresa i höstas var besöket hos Badia a Coltibuono mycket uppskattat. En fantastisk vacker plats strax norr om Gaiole in Chianti. Läs gärna mitt tidigare inlägg.

Chianti Classico Riserva har en läcker doft som precis vid öppnadet har en sötaktig bärton med röda kösrbär, jordgubb, blommor och lite torkade kryddor. Efter en stund kommer en mer klassisk doft av syrliga körsbär, lite julmust och fin söt piptobak. I munnen finns klassiska italienska surkörsbär, rött läder, rönnbär och bittermandel. Smaken är volatil. Syran hög. Tanninerna stadiga och torra. Avslutet är läskande och uppfriskande.

Jag älskar sangiovese i den här stilen. Måhända att jag tyckte det var några snäpp bättre på plats i det gamla munkklostret, men något annat hade jag inte tänkt mig.

SB : Slutsåld
Pris : 21 euro på plats

2007 Alconte

2011-12-26T19:08:00.001+01:00

Det här är mitt första försök att blogga genom appen Blogger. Fungerar det här bra känns det som ett ypperligt sätt att köra lite kortare inlägg om något provat vin.
Efter ett fint julfirande med familjen i stugan, där det mest var öl till den salta julmaten. Nu när de starka orkan vindarna bedarrat, slår jag upp ett efterlängtat glas vin.

Ur glaset strömmar ett fruktigt och kryddigt vin med drag av hallon och blåbär. Lite schysst fatbehandling med tillhörande vanilj och ceder. Här finns även en del mossa och blöt skogsmatta.
I munnen får jag ett smakrikt, lite kryddigt, lite sötfruktigt och gott vin. Toner pekar åt hallon, jordgubbar, plommon och biggaråer. Elva månader i fat har satt en lagom stämpel på vinet. Syran hjälper upp vinet. Tanninerna är mjuka och avslutet är jammy och gott.

SB : 71274
Pris : 149:-

2009 Beckmen Cuvèe Le Bec

2011-12-18T16:39:00.001+01:00

2009 Beckmen "Le Bec" har en mörk, koncentrerad doft av björnbär, körsbärskärnor, lakrits, örter och vanilj. I munnen är vinet smakrik med friska toner av björnbär, blåbär, svarta körsbär, kärnbeska och vanilj. Jag tycker stilen är lite för tuff och vass för min smak, men är övertygad att många andra älskar det här. Här skrev jag om årgång 2008 och ser att intrycket var ungefär detsamma.

Druvblandningen är 45% grenache, 34% syrah, 14% mourvedre och 7% counoise, vinet fick ligga i 13 månader på fat varav 15% var nya franska och 85% var begagnade franska och amerikanska fat.

SB : genom AWC
Pris : 199:-

2006 Kapcsándy Estate Cuvèe

2011-12-18T15:56:00.000+01:00

Lou Kapcsándy´s historia har berättats i detalj av den extremt kunnige Michel Jamias på hans blogg California Wine Report. Det bästa ur historien är den hur han lyckas lägga beslag på den berömda State Lane Vineyard. Lou älskade Beringer´s Privat Reserve och noterade att cebernet sauvignonen från State Lane ofta bidrog i Beringer´s cuvèe. När han så i hemlighet fick reda på att vingården var till salu år 2000, köpte han den innan ens Beringer visste om att den var till salu. Då hade vingården drabbats av phylloxera och Lou började omplantera vingården med cabernet sauvignon, merlot och cabernet franc. 2005 stod ett nytt toppmodert vineri klart i Yountville. Numera tillhör Kapcsándy toppeliten i Kalifornien.

2006 Kapcsaándy Estate Cuvèe har en druvblandning av 48% cabernet sauvignon, 48% merlot och 4% cabernet franc. Vinet har lagrats på 97% franska fat och 3% ungerska fat.

Doften är har en djup och rik frukt. Lyxig och dyr fathantering. Toner av svarta vinbär, hallon och röda plommon noteras och backas upp av ceder, kaffe samt små gröna inslag. Snygg och väldigt läcker doft. I munnen finns en ren och fräsch frukt. Syran är fräsch och får frukten att kännas lite syrlig. Tanninerna är unga och markerande. Faten känns absolut här, men håller sig i schakt och tippar inte över. Toner av bjönbär, tranbär, hallon, svarta vinbär, kaffe, en sprits av vanilj, lite själkselleri och ett långt väldans gott avslut med en hel del mineraler i.

SB : privat import
Pris : 995:-

2009 Red4 Vina Robles

2011-12-18T15:07:00.000+01:00

Doften är smått tevlig och växer på mig. Här finns härligt ung grenache (28%) av gräddhallonkola och hallon/lakrits pastill. Petite Sirah (42%) skänker mörkare toner som blåbär och björnbär. Syrah (22%) bidrar med djup och kryddighet och mourvèdre med kärnor från biggaråer. Ja eller nåt, vad vet jag. Gott doftar det hur som helst. I munnen finns en läcker solvarm frukt med en uns hetta och det är bra tryck i frukten. Återigen härskar den där underbart goda gräddkolan som är smaksatt med lite hallon, lakrits och vanilj. Avslutet lämnar en god eftersmak i munnen i form av vispad grädde med vanilin i på en hög med varma hallon.

SB : genom AWC
Pris : 169:-

BYOB till Lammsjön

2011-12-12T22:29:00.001+01:00

Vi var tre gubbar ute på landet som under helgen lagade mat och provade några goda viner. Det är en fritidsaktivitet som är bland det roligaste jag tycker livet kan erbjuda. Två av mina bästa vänner släpade med sig godsaker från deras vinkällare och jag passade också på att plocka upp ett par flaskor. Vi provade varandras viner blint och ingen hade fomen med sig ikväll för träffa rätt. Känns skönt att bli placerad på lektaren och börja om igen nästa gång. Maten blev superb, mycket tack vare masterchef Patrik.

2003 Mas d´en Català Crianca har en läcker doft av tydlig crème de cassis och fräsch menthol. Doften är djup och rik. Små pustar av grön paprika och lite vanilj. I munnen är vinet stramt och bär en tydlig strävhet. Rik och bra frukt med centrum på svarta vinbär, körsbär och choklad. Långt gott avslut.
Ett härligt gott vin från Priorat med en druvblandning av 456% garnatxa, 45% cariñena och 10% cabernet sauvignon. Nyhetssläpp i nov. -08:a för 199:-. Tack Agne.

2009 Il Frappato har en helt bedårande doft av smultron, hallon och jordgubbar. En vacker blommighet svävar över det hela. Ganska snart frigörs och fantastiska apelsintoner som tar över mer och mer. I munnen är frukten klingande ren och super god. Vinet är som en ballerina i munnen, den dansar och gör pirruetter och förför oss med dess charm. Avslutet är fräscht och klingar ut i massor av mineraler.
Occhipinti gör det igen. Av de tre viner jag provat från henne har alla varit bra, men den här var helt lysande bra, Köpt i Köpenhamn för 199 Danska kronor. Mitt bidrag.

2004 Viacosta Chianti Classico Riserva har en urläcker doft. Först strömmar toner av fotsvett, gamla sockor, svamp, fuktig mossa och tryffel upp. Sedan kommer torkade rosor, torkade körsbär och aceton fram. I munnen är vinet stramt och nyanserat. Syran är livlig och ger ett syrligt avtryck. Körsbär, bittermandel och aceton känns klockrent som Italien. Avslutet är komplext och läskande.
Patriks bidrag och en ny bekantskap för oss andra. Riktigt bra. 249 spänn i beställningssortimentet.

2008 Ch9dP Cuvée du Vatican har en något blygsam och dov doft. Tydligt med dammig grusväg men även en del höstlöv, örter och mörk frukt. I munnen finns ung och lite oförlöst frukt med toner av körsbär och björnbär. Syran är frisk och tanninerna sandiga.
Den här behöver få vila ett par år till eller också gör den sig inte rätt i kvällens laguppställning. -Patrik, kul om vi fick prova nästa flaska om ett par år. 215:- får man ge för flaskan.

2009 Ch9dP Reserve Sixtine Cuvée du Vatican har en mycket insmickrande doft, fyllt med djup frukt, körsbär, hallon, jordgubbar, plommon, men också ceder och örter. I munnen är det bra tryck i den solvarma frukten. Biggaråer, plommon, hallon och läder i fokus, men även en del vanilj. Lång saftig och god eftersmak.
Oj vilket läcker vin. 09:e frukten är av yttersta kvalitèt. Tack Patrik för den. Värt alla 349 kronorna.

2006 Martinet Bru har en sötfruktig doft med fokus på söta biggaråer, fat, tobak, kryddor och kirsch. I munnen är det rejäl skjuts på frukten och vinet är eldigt. Fylligt med toner av fat, mörka körsbär, läder och kryddor. Lång god eftersmak.
Ett riktigt Agne vin med hår på bröstet. Vi tackar för det. 209:- på bolaget. Druvblandningen är 50% garnacha, 15% cariñena, 15% syrah, 10% cabernet sauvignon och 10% merlot.

2008 The Creator har en snyggt sötaktig doft med slösaktig och flörtig doft, fylld med kola, vanilj, svarta vinbär, röda plommon och orientaliska kryddor. I munnen är frukten djup, rik, och ren. Här är det sammetslena tanniner och söta biggaråer, hallon och svarta vinbär i överflöd. Välpolerat och ruskigt gott. Långt, långt avslut.
Ingen överraskning att vinet kommer från mig. Jag är torsk på Charles Smiths viner i K-serien. 485:- vill jag minnas att jag slantade upp på bolaget. 64% cabernet sauvignon och 36% syrah.

Tack grabbar för en fantastisk kväll. Åtminstonde jag kommer vara mer ödmjuk i mina gissningar nästa gång. Nästa gång måste bli snart.....

2007 Château d´Ampuis

2011-12-03T20:34:00.001+01:00

Sååå läckert vin. Fantastisk doft fylld med dyr frukt. Faten är fenomenalt hanterade och ger ett lustfullt intryck. Massor med små röda söta bär, kola, mocca, blommor och orientaliska kryddor. Jag kommer på mig att stöna högt, ahhhhh. Smaken är supersnygg med stram röd frukt. Elegant, magisk balanserad och silkiga tanniner. En härlig känsla av dyr fatbehandling, inte en chans att förstå att frukten legat på nya fat i 38 månader! 3 år och 2 månader! Även i smaken hittar jag orientaliska kryddor, men även rött te och sandelträ. Låååååångt avslut som är så gott. Shit va bra det här är.

SB : 90432
Pris : 995:-

2007 Montevertine

2011-11-29T09:09:00.001+01:00

Måhända kanske ett av de mest sönderbloggade vinet det senaste året. Självklart väcker det min nyfikenhet. Så när Herren frågar om jag vill ha något från Köpenhamn, är det den här som jag nämner först. Druvorna kommer från den 2,5 ha stora vingården Montevertine i Radda in Chianti. 90% sangiovese, 5% canaiolo och 5% colorino har fått malolaktisk jäsning i cementtankar under minst 25 dagar. Därefter vilat 24 månader på slovenska ekfat, för att sen få vila 6 månader i flaskan innan försäljning.

Vinet har en vacker röd färg med murrig och mustig doft, inte alls vad jag väntat mig. Glad i sinnet forsätter min näsa utforska, jord, animaliskt och gödsel. Åhh, biggaråer, hallon och jordgubbar. Flyktiga toner av bittermandel. Riktigt god doft! I smaken är det bra tryck i frukten. Inte glest någonstans, bara fyllig och rik frukt. Initialt mörka körsbär och läder som efter ett tag övergår till röda körsbär, tranbär och lingon. Strukturen och balansen är oklanderlig. Avslutet är långt och bara så där gott.

Yes, mitt-i-prick för mig, och jag som bara har en flaska kvar. Satan också!

SB : inte tillgängligt

Pris : 195 danska kronor.

2009 Vieux Chateau des Jouans

2011-11-29T08:45:00.001+01:00

Då och då växer suget efter en vardagsbordeaux, och det är inget jag har i stapelvara hemma. Tyvärr. Det kanske just är därför som suget kommer. Hur många gånger är inte de tillfällen då man precis har storhandlat och sen står med kylskåpsdörren öppen och det finns inget hemma som man är sugen på.
Vinet kom upp på hyllorna i november och för blott 109:- får jag....

en rätt generös doft med nyanserat inslag. Klassiska svarta vinbär och ceder gör mig på gott humör. Mörka stora plommon och ett varv med svartpepparn uppskattas också. Smaken är ganska mustig i sin strama stil. Åter igen svarta vinbär, pepprig men också körsbärskärnor. Vinet är lätt eldigt med sina 14% men har en läskande och syrlig munskänsla. I avslutet uppstår en metallisk järnton och en något ekbeska från faten tittar fram, den försvinner dock dag 2 tack och lov.

Helt ok vin som är bättre dag 2. Absolut inte stort på något sätt men bra mycket fräschare än många aussieviner i samma prisklass.

SB : 99072
Pris : 109:-

Domaine Rivaton Tombé du Ciel (2010)

2011-11-28T19:45:00.001+01:00

Vilket charmigt vin. Personligt och ärligt. Härlig doft med mörk frukt. Tydliga toner av lakrits och gödsel. Friska vindar av blåa-fiskar godis. I munnen får jag ett vin med frisk syra och en nästan spritsig känsla på tungspetsen. Frukten går åt det mörka hållet med tyngden på blåbär och salmiak. Frukten är rik och rustik, avslutet är blått och fräscht.

Ännu ett vin från Viniks höstlåda 2011. Succén fortsätter och jag längtar till när vinterlådan kommer. Tombé du Ciel är gjort på carignan, minimalt svavlat och är biodynamiskt producerat.

SB : 72840 (Ekovinlådan)
Pris : 145:- (960:- för hela blandlådan)

Amarone med Munskänkarna Södertälje

2011-11-24T19:46:00.001+01:00

I veckan hölls en liten provning för medlemmarna i Munskänkarna Södertälje. Temat var "Amarone med lite mognad" Det blev en avslappnad och mycket trevlig tillställning. Provningen genomfördes blint, men med vetskapen om att det var Amarone. Det är svårt att pricka årtal och producent. Eftersom det var mina viner så blev det inte så mycket blint för min del.

1994 Bertani Amarone della Valpolicella har en vacker färg som går åt orange och tegel. Först är doften lite blyg, men var efter syret får göra sitt så frigörs toner av multna löv, rött läder, russin, anis, valnötter och något medicinalt ur vinet. I smaken är frukten mogen, något intorkad frukt och helt nedslipade tanniner. Syran är ändå pigg och ger ett friskt intryck. Inslag av torkade körsbär och lite orientaliska kryddor.
Ett fullt ut moget vin som för mig växer under kvällen och blir till en adelsman med karaktär.

SB : 72082
Pris : 1099:-

2001 Allegrini Amarone della Valpolicella har en något störd doft av möglig källare. Känns defekt. Bakom finns mörka körsbär och tobak. I munnen är vinet i obalans och spretigt. Inslag av mörk bitter choklad, russin, körsbär, torkade plommon. Även i munnen finns känslan av mögel, ändå inte lika tydligt som i doften. Nä, nåt knas är det med den här flaskan.

SB : 72892 (nu i årgång 2007)
Pris : 435:- (årgång 01 gick på 375:- 1/3-07)

2003 Vaio Armaron Amarone della Valpolicella har en väldigt läcker doft. Här finns en känsla av förstklassigt vinmakararbete. Även om det är det yngsta viner finns här ändå en begynnande mognad. Fina toner av mocca, kaffe och körsbär. Även en friskhet som får mig att tänka på flyktig menthol. Hela doften känns harmonisk. I smaken har vinet en rik och fyllig kropp, med total balans i frukt och alkohol. Snyggt gjort. Massor av choklad, körsbär och plommon. Supergod och lång eftersmak med sötaktig frukt.
Kvällen absoluta vinnare. Åh så gott det här var.

SB : 2419 (nu finns 05:orna på hyllan)
Pris : 385:- ( 03:an gick lös på 345:- höst 2007)

2000 Amarone Selezione Antonio Castagnedi har en läcker mogen doft, med inslag av söt tobak, russin och grönsakskål. I munnen är frukten tydligt sötmogen med inslag av choklad, plommon, biggaråer och läder. Lång och god eftersmak.
Det här var perfekt att dricka nu och är i en skön mognadsbalans i smak och doft.

SB : 28002 ( nu står 07:orna på hyllan)
Pris : 289:- ( 07:orna som finns nu har faktiskt prissänkts till 249:-)

2001 Chateau Talbot

2011-11-22T17:39:00.001+01:00

Här hemma är det bara jag som dricker vin. Jag har verkligen försökt att ge min fru en aha-upplevelse, men icke. Hon tycker bara det är surt och jävligt. Jag ger mig inte så lätt utan fortsätter mitt korståg för frälsning. För nästan tio år sedan så köpte hon faktiskt några Bordeauxprimörer och det här vinet är ett av dessa. Så nu när det var hennes bemärkelsedag ville hon öppna ett av hennes viner. Det tackar man inte nej till.

Doften har en läcker mognadston som går åt stallbacke och ladugård. Bara det är något som får mungiporna att dra uppåt hos mig. Här finns också mörk frukt med röda skrickor i. Svarta vinbär, plommon, hallon och jordgubbar. En pust med kaffe känns igen och en visst finns också en svävande vanilj över det hela. Väldigt trevlig doft.

Smaken går i en mjuk stil med läckra mognadstoner. Pigg syra och mjuka tanniner. Frukten går precis som i doften åt det mörkare hållet men med rött skimmer i. Vi har plommon och svarta och röda vinbär. En skogsmassa av höstlöv och svamp. Avslutet ät långt och moget, plus att det är fyllt med mineralisk dammig grusväg.

Den här är i en perfekt drickfas nu. Så ruskigt gott i en läcker claret stil. Tackar frun, för smakprovet.

SB : ej tillgänglig
Pris : ca 370:-

Brunello di Montalcino med O.O.

2011-11-13T11:31:00.001+01:00

Det var länge sen sist vi träffades i O.O. men igår var det äntligen dags att ha en liten reunion. Nu blev vi bara fyra gubbar av sex, så vi spillde en droppe för de två vilsna själarna. Jag har fått hållt lite på det här temat eftersom vi aldrig lyckades hitta någon tidpunkt för alla. Tanken var att gå tillbaks till de klassiska områdena. Jag kan känna att vi allt för ofta letar upp nya och trendiga distrikt, druvor eller producenter. Efter att jag nosat runt lite i Rioja tidigare i år, så väcktes min nyfikenhet på Brunello. Hur står vinerna sig idag? Hur står min smakpalett till dessa viner? Vad är BdM idag? Till vår räddning hade Patrik spenderat många timmar i köket och serverade fantastisk mat. Jag får ursäkta den dåliga bildkvalitén, jag kör med Iphonen och får inte på så vis toksnygga bilder som te x David Svenssonsmakaren eller Fredrik på WCTC.

Nåväl, nu till vinerna.....

2001 Brunello di Montalcino Vigna Piaggia från producenten Abbadia Ardenga är först ut i startfältet. Doften är superläcker med mognadstoner som går åt det animaliska, hästsadel, stall, läder och fikon. Efter ett par timmar vädras dessa bort en aning och doften blir lite mer åt syrliga rönnbär och aceton. Smaken är slank med röd frukt. Mognaden ter sig i söt piptobak och läder. Syran är frisk och kroppen lätt och rund. Avslutet är kanske lite i det kortaste laget, men dess charm väger över det. Riktigt gott och en av kvällens bästa.
Gåva och är köpt på plats för 50 euro.

2005 Brunello di Montalcino Campogiovanni från producenten San Felice har en doft som först känns lite instäng. När den vädras bort så hittar vi lite brända toner och en del svamp och skogsmatta. I smaken är det framför allt körsbär som känns med också stjärnanis och lingon. Frukten är rejält syrlig och torr. Tanninerna är grusiga och tydliga. Avslutet är bra och lämnar kvar en läskande och frisk munkänsla.
Det vinet får väldigt höga poäng i L.G. och står för det traditionella. Jag känner att den får tufft motstånd ikväll och får aldrig en chans att glänsa.
SB: 73516 (299:-)

2003 Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie från producenten Il Marroneto är helt tillknäppt i doften. Tokstängd, inte den minsta doftmolekyl slipper ur dess grepp. Smaken är precis likadan, den är supersträv, kärv och knastertorr. Vi fattar beslutet att ställa undan glaset och återkomma om ett par timmar, men det vill sig inte. Sex timmar senare finns iallafall syrliga körsbär här. Missförstå mig rätt, vinet känns välgjort och dyrt men totalt odrickbart idag. Frågan är hur det skulle se ut om tio år?
SB : 74721 (491:-)

2004 Brunello di Montalcino Riserva Fuligni från producenden Eredi Fuligni har kvällen vackraste och godaste doft. Här är det floralt så det står härliga till, blommor och parfym. Lite vanilj och massor med små söta röda bär och nästan söta röda körsbär också. Lösningsmedel och aceton blandas med te. Riktigt snygg doft som får mig att jubla. Smaken är lika bra den, med en skopa röda söta bär, svart te och lite medicinalt. Sandiga och tydliga tanniner i härlig balans med frukt. Komplext och långt avslut.
Helt klart kvällens vinnare för mig. Ruskigt gott.
SB : 92072 (595:-)

2005 Brunello di Montalcino Ugolforte från producenten Tenuta San Giorgio har en mycket mer internationell doft. Vi pratar väldigt mycket gräddkola och vanilj, men också mer typiska aceton, mörk choklad och mörka körsbär. Smaken går i samma moderna skola med sötaktig frukt och mycket knäckiga fat. Här finns en hel tallrik med skogsbär i riklig vaniljsås. Här finns ändå tillräckligt med syra för att avslutet ska kännas friskt och läskande.
Det känns att här har det används nya barrigue och återigen missförstå mig rätt, det är ett mycket gott vin. Det är lätt att gilla det här vinet, jag gör det också, men ikväll hyllar jag stramhet och ursprungsidentitet framför en mer opersonlig internationell stil.
SB : 92065 (349:-)

Kvällens Brunello-flight

Halstrad pilgrimsmussla med blomkålscréme, äppelsirap och knaperstekt pancetta.

Till musslan njöt vi av en alldeles förträfflig Bollinger Special Cuvèe. Frisk, brödig och äpplig doft. Smaken fyllig och rik i munnen med bröd, nötter, stjärnfrukt och äpplen. Frisk, komplex och lång.

Confiterad oxkind till mandel/jordärtskockspuré och rödvinsreduction, syrade rotfrukter, lakritslök och pancetta.

Agne öppnar upp en 2005 Corale från Paolo Scavino. Den har en dov och mörk doft med toner av körsbär, mörk choklad, plommon, målarlåda och terpentin. Väldigt snygg doft. I smaken hittar vi syrliga körsbär, lite tomatpuré, örter och målarlåda i en internationell stil. 60% nebbiolo, 30% barbera och 10% cabernet sauvignon. Slutsåld på SB, släpptes dec 08:a för 215:-.

Alltid lika gott med Gino och vaniljglass

Agne har även med sig en 2002 Tokaji Aszú 5 puttonyos från producenten Pannon. Vi serverar den rumstempad och det klarar den alldeles utmärkt med sin doft av aprikos, honung, pomerans och saffran. Söt och så läcker smak av gyllengul frukt i balans, inslag av aprikos, honung och ananas. Långt söt avslut. Vilken renhet. Den blir aldrig kladdig i värmen och saknar totalt några brända toner. Mums. Köpt i Ungern, saknar pris.

Lasse plockar fram en 2007 Châteauneuf-du-Pape Le Parvis från producenten Ferraton Pére et Fils, den har en läcker klassisk rhonsk doft med äkta fransk garrique, blåbär, violer och en uns chark. I smaken är vinet friskt, pepprig och fyllig smak av mörkröda bär, örter, viol och syrliga körsbär.
90% grenache och resten syrah och mourvèdre.
SB : 99060 (244:-)

Kvällen tar slut och vi får se fram emot nästa gång i slutet av februari.

2010 Campredon

2011-11-12T12:14:00.001+01:00

Vinet har en sån där läckert skitig doft som för tankarna åt hästläder, animaliskt, chark, kokta rotfrukter och lite floralt med lavendel. Här finns också bär som går åt drottningssylt. Ett riktigt härligt sniffarvin! I smaken får jag en varm frukt med mörka toner, som lutar åt björnbär, boysenbär, salmbär och blåbär. Det finns tydliga drag av sötlakrits också, och en del av doftens animaliska inslag hänger i smaken. Frukten är inte sötklumpig utan ren och fräsch. Tanninerna upplevs gryniga och markerande. Avslutet är riktigt gott och lämnar kvar lite blåbärsris i käften.

Vinet består av 60% syrah, 25% mourvèdre och 15% grenache, allt biodynamiskt.

SB : Ingår i Viniks Ekovinlåda Höst 2011 (72840-09, 960:-)
Pris : 170:-

2009 SP68 Nero d´Avola e Frappato, Occhipinti

2011-11-08T19:19:00.001+01:00

Här är en gammal bekant och en flitig gäst bland bloggare. Läs gärna här, här och den bästa presentationen av Arianna Occhipinti gjordes av Billigt Vin-Ingvar här. Om jag skulle få det här vinet blint, så skulle jag aldrig i min fantasi sätta det som Nero d´Avola. Doften har nämligen en alldeles förtjusande blommighet över sig. Den upplevs ändå rustig med rostig spik, animalsik och körsbär. Väldigt charmig doft. Smaken är lätt och fräsch med läskande syra och inslag av körsbär, tranbär och lingon. I avslutet knyts säcken ihop igen med en fin bukett blommor.
Ett litet charmtroll helt enkelt.

SB : inte tillgängligt ( finns hos Cibi e Vini, i Danmark)
Pris : ca 179 DDK

2010 Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie

2011-11-06T14:07:00.000+01:00

Det är här är första gången jag provar en Melon de Bourgogne eller Muscadet som den också kallas. Producenten heter Marc Oliver och just här i Sèvre et Maine och Loire´s skifferjordar ska Muscadet bjuda på sin bästa kvalitet.
Vinet har en skör och trevlig doft som är fylld med gröna äpplen, citrus och sten. Det finns också en svag svampig ton som gör mig lite orolig. Smaken är lätt, frisk och riktig gott i sin enkelhet. Jag bjuds på lime, grön sparris, gurka, syrliga gröna äpplen, nashipäron och snäckskal. Syran är härligt läskande och salivframkallande.

SB : Ekovinlådan Höst 2011 från Vinik
Pris : 110:-

1997 Monte Bello Ridge

2011-11-04T20:14:00.002+01:00

Oj, vad jag har sett fram emot att få prova det här vinet. Det glaset som var mitt njöt jag av länge.

Ridge Vineyards klättring till att bli ett av världens främsta vinhus startade när Paul Draper rekryterades som vinmakare 1969. Då hade vingården och vineriet redan funnits i 80 år.Redan 1880 anlades vingården Monte Bello, högst upp i Santa Cruz Mountains, i otillgänglig natur några mil söder om San Francisco. Ridges toppvin är Monte Bello, just det cabernet sauvignon-baserade vin som Draper arbetade med när han ville utmana bordeauxvinerna.

Den första doften som möter mig är en créme av finaste och tjockaste cassis. Sen är det plommon, björnbär, bigaråer och dyr fatbehandling. Nog finns här också lite ceder, läder, mjölkchoklad och lite kaffe. Här finns också lite flyktiga toner av mint. I munnen är smaken balanserad om fräsch men med en enorm kraft. Den är inte alls på något sätt tjock och tung, utan väldigt behaglig att dricka med en frukt som fyller ut hela munnen. Tanninerna är snyggt inbakade in frukten. Stor på cassis, björnbär, lakrits och Valrhonachoklad. En liten grön ton anas från cabernet franc. Avslutet är fantastiskt, långt och fylld med renaste koncentratet av cassis. I avslutet finns också en muntorkande känsla och en hel del mineralitet.

Det här är syndigt, galet och sanslöst gott. Ett av årets godaste viner!

SB : ej tillgänglig
Pris : ca 1680:-

2007 Vallado

2011-11-03T19:19:00.003+01:00

Vanliga röda Douro viner har lockat mig tidigare. De är ofta mustiga och kryddiga. De visar ofta upp stor smakrikedom för en liten peng, ungefär som viner från Sydafrika. Fast i Portugal finns inte den där tydliga rökigheten som är så typisk för Sydafrika. Nu när jag provar Vallado så känner jag att jag saknar lätthet och friskhet. Min palett har tröttnat på den här typen av vin. Jag är ändå övertygad om att det finns ett tillfälle även för det här vinet för mig någon gång.

Nu känner jag en doft som är stor på fat, choklad, tobak, körsbär och mörka hallon. I munnen finns en sötfruktig smak med mörka körsbär, mörka plommon, björnbär och en hel del ekfat. Syran är inte i helt balans och gör smaken ganska vass. Avslutet är smakrikt och chokladigt.
Det blir lite för ointressant och faktiskt lite tråkigt att dricka, i min smak.

SB : 92143
Pris : 148:-

2006 Taurasi, dei Feud di San Gregorio

2011-11-02T20:54:00.001+01:00

Ikväll fick blev jag sugen på en Aglianico från Kampanien. Konstigt hur det där med suget, att man helt plötsligt får en begär över något sånt specifikt.

Doften är nyanserad med syrlig körsbärsfrukt, flyktiga örter och lakrits. Även en del pinjenötter, ceder och mjölkchoklad står att finna. I smaken får jag ett stramt vin med körsbärs och hallonsyrlig frukt. En del fat och örter samt lakrits. Frisk syra som alltid i Italien, vilket gör det hela läskande och befriande gott.

Så där jag, nu har jag stillat mitt begär. Undrar vad nästa sug blir?

SB : 6282
Pris : 150:-

2008 L´Indigéne Mas des Agrunelles

2011-11-01T13:07:00.000+01:00

Ännu ett från Viniks Ekovinlåda Höst 2011. I flaskan har vi 60% syrah, 25% grenache och 15% carignan. Här används naturliga jäststammar och syrah och grenachen har fått ligga i ståltank, medans carignanen har fått växa i fat. Det är biodynamiskt och lågsvavlat.

Doften är lockande och stor med sina mosade hallon och blåbär. Det finns en lakritsrot här och även några kvistar med salvia. En liten touch av något animaliskt. Över hela doftkvasten ligger en grusdammig slöja. Lovande doft.
Smaken är snäppet över medelfylligt och har en frisk syra till en generös frukt som balanserar det hela. Massor med mosade körsbär, hallon och tranbär. Återigen får jag en känsla av dammig grusväg, vilket jag tolkar till mineralitet. Ett rätt så långt och saftigt/läskande avslut.

Andra provade vinet ur lådan från Vinik och två fullträffar redan. Jag måste säga att jag är väldigt överraskad, då jag hade rätt låga förväntningar. Tänkte väl, - jaja, alla verkar tycka om dessa viner från Vinik, så jag får väl se efter vad all ståhej handlar om. Nu återstår fyra flaskor i lådan och nu har mina förväntningar skruvats upp en aning.

SB : 72840-09 (låda om 6 viner för 960:-)
Pris : 125:-

2006 Nittardi Chianti Classico Riserva

2011-10-30T20:19:00.001+01:00

Lillebrorsan med familj kommer ner över helgen och vi får en härlig dag i stugan. Jag har länge längtat till en god Chianti med ren 06-frukt. Nu fick det bli läge. Nittardis historia sträcker sig ända tillbaka till 1100-talet, då dess försvarstorn -Nectar Dei omnämns för första gången i historieböckerna. På 1500-talet ägdes egendomen av konstnären och arkitekten Michelangelo Buonarroti. Han förstod även markens potential i att göra vin och lät plantera vinrankor där. Idag består Nittardi av totalt 12ha vinodling och de senaste 25 åren har ägarna renoverat i källaren och i vingårdarna.

Nittardi Chianti Classico Riserva sägs bara göras de år med de bästa väderförhållandena och bara de bästa sangiovesedruvorna från Nittardi Vigna Alte används, samt en liten (5%) andel merlot. Vinet ligger på franska barrique i 24 månader. Här har ägarna till sin hjälp enologen Carlo Ferrini för sin skapelse.

Doften är makalös god med ren, rik och djup frukt. Mörk mogen frukt med snygg fatbehandling som sänder iväg superläckra toner av nougat. Här finns också körsbär och plommon. Det här är precis vad jag hade längtat efter, och jag kommer på mig att näsan tillbringar mer tid i glaset än vad gommen får smaka. När det väl fyller min mun så är det med djup, komplex och dyr mogen frukt. Härlig balans med knäcksöta fat, bigaråer, plommon och mjölkchoklad. Avslutet är ruskigt gott och långt. Yes, mitt-i-prick för min smak.

SB : tyvärr slutsåld
Pris : 349:-

2001 Baron de Ley Gran Reserva

2011-10-27T20:25:00.003+02:00

Under första halvan av det här året blev jag nyfiken på att prova Rioja, och då framför allt årgång 2001. Rioja var lite av ett outforskat område för mig och i början av min utforskning blev jag kallad turistjävel och det ena och andra av mina vänner. Jag lät mig inte förskräckas utan var fast besluten att hitta det typiska för Rioja. Resultatet var av blandad kvalitet. Några var rejält träiga och andra helt förtjusande. När jag sedan även hade en herrmiddag med BOWB så skulle det visa sig att vi fick prova två stycken Riojor som blev en ögonöppnare även för mina vänner. Nu senast på provningen med Munskänkarna och Håkan Larsson så fick jag prova 01:an av Baron de Ley´s Gran Reserva och suget var tillbaka. Så pass mycket att jag beställde hem en flaska för att prova själv.

Doften är läckert mogen med hästläder, söta fat och en tjusig skogsmatta. Här finns också torkade kryddor, mörka bär och vanilj. Jag gillar det här och -Ja, det finns lite lätta dillchips här också, men de håller sig i schakt. I munnen är smaken silkeslen med toner av körsbär, vinbär, fat och vanilj, Här kommer skogsmattan igenom igen men nu är den också fylld med svamp. Medelfylligt och med en fräsch syra. Avslutet är läskande gott. Det som jag sa sist stämmer in ännu; det här vinet är förbannat behagligt att dricka.

SB : 87949 ( tillf. slut hos leverantör)
Pris : 180:-

2009 Domaine Lacroix-Vanel Fine Amor

2011-10-24T20:56:00.000+02:00

Ett vin som flera bloggare tyckt mycket om är denna lilla juvel. I glaset får jag en helt ofatad druvjuice av mestadels Grenache samt Syrah och Carignan. Biodynamiskt och lågsvavlat.

I doften är vinet kryddigt och mustigt med krossade bär av körsbär och hallon. Lite sötlakrits tittar fram och även en animalisk ton. Jag skriver ner funky i anteckningsboken. I munnen finns massor med krossade hallon och även en del körsbär. Varm lite sötfruktig, men långt ifrån syltig. Här kommer det funkiga igenom som tändsticksvavel. Fräsch och torr frukt med ett gott avslut som åter trycker på hallonen.

Jag gillar också det här vinet. Det var t.o.m bättre dag nr två. Tack för tipset alla bloggare.

SB : Ekolådan höst 72840-09, (6 st olika viner från Vinik.)
Pris : 160:-

2009 Charles & Charles Cabernet/Syrah

2011-10-23T19:51:00.002+02:00

Efter mitt möte med den karismatiske Charles Smith på 19 glas förra året, så är det alltid spännande att följa hans viner. Nu har ett nytt vin kommit där han har inlett ett sammarbete med Charles Bieler.
Druvblandningen i vinet är 51% cabernet sauvignon och 49% syrah. Vinet kostar 110:- och kom i beställningssortimentet 1 september, men jag såg nu att det står tillfälligt slut hos leverantör på SB:s hemsida. Jag var nyfiken förstås men samtidigt har jag kanske inte hyllat de billiga röda vinerna från Smith tidigare, så jag skruvade ner mina förväntningar lite.

Doften känns enkel. Lite vanilj och röda bär, kanske en uns anis också. I munnen finns en ren och enkel frukt av små söta röda bär som blandas med lite plommon. Det är medelfylligt med en helt ok syra och den har kanske inte den allra längsta eftersmaken.

Nja, ganska enkel om än rätt god. Det roliga är att jag lämnar ett glas kvar i flaskan om kommer ihåg det dag tre. Då jag smakar har det hänt något, den har växt lite till en större skjortstorlek, inte mycket men tillräckligt. Nu finns igenkännande C. Smith-stil med en röd bärpaj och en fluffig vaniljmousse därtill. Gott. Johan P har också provat.

SB : 70987
Pris : 110:-

2008 Perbacco Nebbiolo

2011-10-18T20:17:00.001+02:00

Genom att ha läst en rekommendation från FV så inhandlades några buteljer av Vietti´s Parbacco. Jag är bekväm av mig och citerar importören Hjo Grosshandels information om vinet;

Vietti har sitt högsäte mitt i hjärtat av barolodistriktet, i den lilla byn
Castiglione Faletto. Firman har för närvarande 32 hektar vinodlingar i
olika kvalitetsområden i Piemonte. Grundaren Mario Vietti startade
sin karriär som druvodlare och försåg producenter av baroloviner med
råvaror av hög kvalitet. Mot slutet av 1800-talet kände sig Vietti redo
att framställa viner under egen etikett. Vietti var en av de första
producenterna i området som förstod skillnaderna i de olika lägena i
Barolo och började så tidigt som 1952 att vinifiera och buteljera viner
från de olika vingårdarna separat. Detta var något banbrytande på sin
tid. Idag är det tämligen självklart att olika vingårdslägen har olika
karaktär och bör vinfieras och buteljeras som egna viner.
Druvorna till Perbacco kommer bla från vingårdar i Castiglione
Falletto, Barolo och Novello. Det vin som av en eller annan anledning
inte blir till Viettis Barolo blandas i Perbacco. Vinet blir på så vis en
lillebror till Barolo i en mer lättgänglig stil.

Druvorna från de olika vingårdarna är jästa separat. Därefter lagras
vinet i 10 månader på barrique för att sedan lagras ytterligare 16
månader på stora fat av slovensk ek. Efter denna lagring blandas det
slutgiltiga vinet.

Vinets doft ger ifrån sig klassiska körsbär, lite tjära, målarfärg och flyktiga menthola drag som ger en frisk pust till det hela. I munnen är uppträder vinet piggt och friskt med läskade munkänsla. Lite alkoholvarm frukt med finkorniga tanniner och drag av körsbär, körsbärskärnor, choklad, lite fattoner och en del jordiga toner. Det lämnar ett fräscht avslut i munnen och är riktigt gott.
För den som får ett glas över till dag 3 (fråga inte hur det är möjligt ;-) ), så tycker jag att vinet är om möjligt ännu bättre. Nu har det syrligt friska lugnat ner sig en aning, utan att det blir trött, och frukten har växt in i sin kostym. Riktigt gott. Det får mig att tro att resterande flaskor får ligga och ruva i sisådär 2-3 år till, innan nästa flaska får sätta livet till.

SB : 73952
Pris : 199:-

Håkan Larsson hos Munskänkarna Södertälje

2011-10-16T13:04:00.001+02:00

I fredags hade vi en provning genom Munskänkarna med Håkan Larsson som provningsledare. Håkan är ett välkänt namn och ansikte som säkerligen inte behöver en närmare presentation. Han guidade oss genom vinerna under temat: Trender & Tendenser i Vinvärlden. Det gjorde han på ett synnerligen underhållande sett och många gick nog hem den kvällen med ett leende på läpparna.
Här kommer några anteckningar på vinerna vi provade.

2010 A Christmann Königsbacher Ölberg Riesling Trocken ( 71592, 199:- ), har en lockande och inbjudande doft, fylld med citrus, färska aprikoser, gröna äpplen och lite exotiska frukter. I munnen en synnerligen frisk och fräsch smak, men en något söt ton. Återigen citrus och aprikos, men även en del mineraler i form av ostronskal. Jättegott, det är svårt att värja sig mot den här tycken av riesling.

2009 Domäne Wachau Riesling Smaragd Terrassen ( 74905, 159:- ), har en mycket stramare näsa än sin föregångare. Som så ofta hittar jag lite rök, havsvatten-stänkta stenar och mycket mineraler i Österrikiska viner, så också i den här. Den känns ändå fetare i tonen är tysken tidigare. Även smaken är stram och mineralig, toner av vit grape, citrus och rök. Fräscht och väldigt gott.

2010 Oak Valley Chardonnay, ( 2047, 149:- ), har en doft av smöriga popcorn, rostade fat och gul frukt. I smaken hittar jag brynt smör, ananas och grape. Det här är inget för mig, men jag måste ändå säga att till varmrättens kyckling, svartrötter, primörer, ugnstekt potatis och en sås med en liten ankfetts-touch, gick det alldeles förträffligt att dricka till.

2008 Kahurangi Pinot Noir ( 84934, 155:- ), har en insmickrande pinotfrukt, med toner av mogna jordgubbar, vanilj, svaga örter och lite fat. Upplevs fräscht. I smaken återigen väldigt druvtypisk med fräscha jordgubbar, lite lätt av både örter och kryddor. Väldigt gott, inte stort men befriande rent att dricka.

2001 Baron de Ley Gran Reserva ( 87949, 180:- ), har en komplex och mogen doft med klassiska Riojadrag, läder, torra kryddor, fat, lite vanilj och små dillchips (som inte tippar över till kräftspad). I smaken är vinet läckert moget med toner av läder, svamp, fat, vanilj, te, skafferi-kryddor och körsbär. Kvällen bästa enligt mig. Väldigt gott. Behagligt att dricka. Balaserad. Skön alkohol. Ja, det här är förbannat gott helt enkelt.

2009 Xavier Chateauneuf-du-Pape ( 6267, 219:- ), har en doft av rik, fyllig och kryddig frukt, med drag av blåbär, björnbär och örter. I smaken får jag en eldig, ja faktiskt smått spritig mörk frukt, med toner åt björnbär, blåbär och plommon. Även vanilj, örter och lite viol. Det är grovt och maffigt med inriktning på kraft. Jag har fått svårt att dricka dessa viner. Ett glas absolut men sen tar det stopp. Det blir lite för grovt och too much för mig just nu. Sorry.

Tack Håkan Larsson för all matnyttig information och tack Jan för en bra genomförd provning.

Finewine-provning med Claes på Vingruppen

2011-10-11T22:42:00.000+02:00

Veckan fortsätter och idag fick jag möjligheten att sitta med Claes Lindkvist VD Vinunic Finewine-provning. Jag var oerhört laddad och nyfiken när jag satte mig till bords. Vi fick reda på att vi skulle prova de sex vita vinerna blint och sen köra en öppen provning på de röda. Spännande! Jag hoppar över alla detaljer om vinerna och låter den nyfikne läsaren antingen googla eller lämna en fråga i kommentarsfältet.

2009 Clos Mireille Blanc de Blanc, Domaine Ott, 249:- Doften är nästan lite sötfruktig och har inslag av mineraler, är lite rökig, våta sten, tuttifrutti och blommor. I smaken är den viskös och nästan tjock. Här finns en hel del mineraler, och jag tycks hitta lite ylle, persika och blommor. Gott.

2006 Ermitage Ex Voto Blanc, E Guigal, 1295:- har en doft som är djup. Här tycker jag mig finna lite brända äppeltoner, men även lite honung och hjotron. I smaken har vinet lite brända toner och inslag av fat, smör, blommor, äpplig, lite sherry-toner. Avslutet är silkeslent och väldigt långt. Gott absolut, men inte riktigt min kopp med te.

2009 Interkardinal Solaris, Åhus vingård, 295:- har en doft som är fräsch, svartvinbärsnickel, krusbär och en krispighet, samt en svag pepparkakston. I smaken är vinet friskt med en livlig syra, inslag av svarta vinbär, lite viskös, nötter och lite kryddig.
Chockad när jag får veta att det är ett svenskt vin. En av de godaste vita på provningen. Alkoholhalt på 15,5%, känns inte alls. Galet kul att få prova.

2009 Chateau Pape Clement Blanc, Bordeaux. 1445:- har en doft som är personlig och udda. Den sticker ut ur mängden. Djup doft inslag av grå päron och honung. I smaken väldigt viskös och lätt eldig, det känns nästan halvtorrt. Lång eftersmak. Inte riktigt min gränd heller. Jag är inte riktigt där ännu i mitt vitvins drickande. 98 poäng RP.

2009 Ridge Estate Chardonnay, USA, 295:- har en doft med finess och elegans. Inslag av lite smör, nötighet, lite fat, päron, aprikos. I smaken är det elegant och lite varmfruktig. Toner av grape och skalbeska och lite ylle. Fint avslut. Gott.

2009 Hansel North Slope Chardonnay, USA, 329:- har en svag ekig doft med läckra inslag av päron, vita blommor och lite citrus. I smaken finns en härlig elegans och en ren fin frukt med exotiska toner, päron, mineraler och lätt fatbehandling. Riktigt gott.

2004 Brunello di Montalcino Riserva, Fuligni, 595:- har en doft som är komplex och nyanserad, toner av körsbär och fat, djup frukt med lite mognadstoner, sultan russin, små lätta fikon. I smaken dominerar körsbär följt av fat, lite kryddiga toner, svart te, plommon, finkorniga tanniner och ett torrt långt avslut. Jätte gott.

2007 Chris Dundee Hills Pinot Noir, USA Oregon, 279:- har en tydlig och stor Pinot doft, med mogna jordgubbar och kaffetoner. I smaken finns en pigg och fräsch syra, inslag av jordgubbar och körsbär, men också lite mango i avslutet. Mycket gott.

2008 Bergström Vineyard Pinot Noir, USA Oregon, 549:- har en doft som är sötfruktig och tydlig pinot-toner, röda bär, körsbär, mjölkchoklad, elegant och djup. I smaken är frukten lite sötfruktig men med en fräsch syra och fina sandiga tanniner, jordgubb, hallon, körsbär, och ett långt avslut. Skit gott.

2008 Walter Hansel North Slope Pinot Noir, USA Russian River, 349:- har en doft av rött skimmer, vinbär, hallon, körsbär och apelsin. I smaken är det en symfoni av röd frukt och gula exotiska toner av mango och papaya, lite örter och ett härligt långt avslut. Galet god, favvo.

2009 El Reventon, Bodegas Jiménes-Landi, 569:- har en doft med flyktiga mint toner, hallon och lite karamell, mörk/röd frukt. I smaken är vinet ungt och tanninrikt, viskös, men fräscha apelsinsyror, inslag av hallon, körsbär, plommon, menthol. Lång eftersmak. 97 poäng RP, ekologiskt.

2008 St Joseph Vignes de L´Hospice, E Guigal, 495:- har en doft med klassisk rhonestil, vit peppar, chark, korv och mörk frukt. I smaken finns animaliska toner och vit peppar, korv, moreller, ekfat, tuffa tanniner, fylligt och lite bonnigt. Gott, men ibland kan pepparn ta lite överhand.

2007 Côte-Rôtie Château D´Ampuis, E Guigal, 849:- har en doft som är elegant, kraftfull och med djup frukt, små röda bär, svävande menthol, läckra kola-toner. I smaken har vinet en härlig balans med dyr frukt, finkorniga men bestämda tanniner, kryddigt, röda nästan söta bär, snygga fat och ett super gott avslut. Yes now we talking. Shit va bra den här är.

2006 Catena Malbec Nicasia, Argentina, 395:- har en doft av plommon och mjölkchoklad, lakrits och körsbär. Smaken är varm och fruktig, plommon och choklad, lite grovhuggen. Näe, jag vill inte förföras av Catena-vinerna, varken förr eller nu.

2008 Ridge Cabernet Sauvignon Estate ( Santa Cruz Mountains ), 295:- har en läcker och flörtig doft med toner av svarta vinbär och mint, vanilj och fat. Smaken är fruktigt len, sandiga tanniner, flörtig, plommon, svarta vinbär, lite fat och ett gott avslut. Jätte god och för en liten peng dessutom.

2004 Gaja Sperss, Langhe, 1395:- har en doft av djup komplex frukt, målarlåda, tryffel, örter, röda söta bär. Smaken bär på ordentlig kraft men samtidigt en elegans, massor av sandiga tanniner, frisk smak av körsbär, jordgubb, hallon, ren lyxig frukt och ett avslut som imponerar. Satan i gatan va gott. Barolo när det är som bäst.

2007 Paradise Hills Proprietary Red, Blankiet Estate, ca 1350:- har en doft av djup och rik frukt, fylld med svarta vinbär, frisk menthol. Smaken är fyllig, stor och rik på frukt, unga markanta tanniner men samtidigt med en fantastisk balans och len frukt som gör det förvånadsvärt drickbart redan nu, viol, choklad, mint, svarta vinbär, och ett läckert långt avslut. Godaste Caben jag druckit, mums.

2008 Romanée-Conti La Tache Grand Cru, Bourgogne, ca 6500:- har en helt galen stor och förförisk doft, vilken kraft och balans, eggar sinnet med sexiga mogna jordgubbar, lätta kaffepustar, komplext och helt enkel underbar. En porr av dofter. Smaken är i perfekt balans och med den syggaste frukt jag kännt, ett syrligt bett av körsbär, lätta gröna toner av stjälkarna, mogna jordgubbar, sandelträ, lite söt piptobak, lite läder, fantastiskt koncentration. Ett avslut som aldrig tar slut, även på pendeltåget hem till Södertälje kan jag fortfarande plocka fram smakerna i munnen. Kärlek och respekt.

2004 Chablis Grenoullies Grand Cru, La Chablisienne, 449:- har en läcker fruktig doft med massvis av mineraler. Smaken är också fylld med mineraler, flinta, vått ylle och elegans. Svårt att samla intryck efter La Tache.

2009 Kapcsándy State Lane Rosé, Napa USA, 229:- har en supergod doft med blommor, smultron, hallonbåtar, helt unik stil. Smaken är personlig och frisk med röda bär, blodgrape och blodapelsin. Bästa rosén någonsin.

Tack Johan och Claes för en fantastisk provning.

Ornellaia på Fotografiska

2011-10-10T21:28:00.009+02:00

Idag hölls en väldigt trevlig presentation och provning av Ornellaia's viner på Fotografiska Museet, allt proffsigt genomfört av Carovin. Under en timme fick vi lyssna på exportchefen Giovanni Mazzoni och chefs-agronomen Leonardo Raspini mycket intressanta berättelser om Ornellaia. Provingen var ståeende och vi fick våra glas serverandes genom Giovanni's lilla gest till serveringspersonalen. Kvällen löpte i en avslappnad stil och stämningen var på topp.

2009 Le Volte ( 32472, 159:- ) har en ganska dov doft med toner av mörka körsbär som blandas med lite röda bär också. Just ikväll tycker jag mig finna en ganska så dammig grusväg i doften också. I smaken är vinet läskande med snälla, men närvarande, tanniner. Sval frukt med syrliga körsbär och lite fat kan kännas. Även lite örter. Ett mycket trevligt vin som jag skrivit om förrut.

2009 Le Serre Nouve Dell´Ornellaia ( 90448, 395:- ) har en väldigt läcker, nyanserad och komplex doft med drag av ceder, blyerts, rostade fat, mocca och både mörka körsbär och små röda bär. Törs jag säga lite Bordeaux-lik? I smaken får jag ett vin med stor kropp och bra kraft. Djup god frukt med lite fattoner och rostade kaffebönor. Återigen lite ceder och en mix av mörka och röda bär. Finkorniga tanniner och ett långt och mycket gott avslut. Det här vinet är ruskigt bra och gott. Här blir det att köpa på sig några flaskor i november.

2008 Ornellaia ( 90449, 989:-) har en dov och oförlöst doft. Komplexa toner av cigarr, snygga fat och mörk frukt. En sovande baby. I smaken även det ett alldeles för ungt vin med unga tanniner och stor potential i frukten. Det är en slags kraft i smaken som imponerar och frukten känns silkeslen i alla finkorniga tanniner. Syrlig och finessrik med mörk frukt och rostade fat. Långt avslut som lockar till mer.

Tack Kristoff och Stephan för att jag fick möjlighet att vara med.

2008 Chateau Fourcas Hosten

2011-10-09T20:22:00.001+02:00

Styrelsemöte med Munskänkarna och jag tyckte det var på pass med lite blinprovning. Hygglig Bordeaux i lågprisvattnet kan vara knepigt. Den här lyckas ändå bra tycker jag. Doften är först lite dov men öppnar upp sig ganska fort med svarta vinbär, körsbär, lite rostade fat och kaffe. I munnen är vinet stramt och gott, nyanserat med toner av ceder, körsbär, röda vinbär och choklad. Tanninerna är där men rätt snälla. Rätt och gott ett läskande vin som helt enkelt bara är gott att dricka.

59% merlot, 40% cabernet sauvignon och 1% cabernet franc är cuvéen på det här vinet. 70 procent av druvorna skördades manuellt och 30 procent maskinellt, i oktober. Skördeuttaget var 35-55 hektoliter per hektar. Ett år på franska ekfat, varav en tredjedel av dessa var nya. Château Fourcas Hosten har 47 hektar vingårdar och sedan 2008 har man gjort omfattande arbeten och renoveringar ute på fältet och inne i källaren, bl a har ståltankarna bytts ut mot små betong- och trätankar på mellan 50 och 100 hektoliter.

SB : 95585
Pris : 169:-

BYOB till lammsjön

2011-10-04T13:46:00.001+02:00

Vi var fyra gubbar som träffades i stugan för en vin & mat en vacker höstdag. Finns det något roligare än att få prova vin och vräka ur sig gissningar, liknelser och associationer. Vi hade alla tagit med en bra skörd var av flaskor, självklart provade vi allting blint. Spisen gick varm hela dagen när rätterna avlöste varandra och nog var vi proppmätta när ögonen gick igen långt senare på natten.

För att värma upp munnen inför dagens övningar gick vi loss på lite champagne.Champion-Ouy har en fin och trevlig doft som är lite äpplig och har dom klassiska tonerna av bröd och jäst. I munnen är smaken frisk och återigen väldigt äpplig, rätt elegant. Dock är frukten lite gles och vinet upplevs lite glest, ja faktiskt rentav tunn. Någon eftersmak finns inte att tala om. Näe, absolut inget märkvärdigt och kanske knappt värt sitt ursprungsnamn, men för 169:- finns ingen korkångest med att öppna resten av lådan.

Herren häller upp ett vitt i glaset. Här finns ingen tvekan om att vi har riesling i glaset. 2002 Zilliken Forstmeister Geltz har en superläcker doft av petroleum, moppe och oljegrop. Massor av mineraler och en del krispiga äpplen tittar fram bland soppan. I munnen återigen den där härliga fotogen och petroleum stilen. Oljig känsla i munnen med lite söt honungsmelon och snygga mineraltoner. Avslutet är långt, vi ställer undan resten av flaskan till anklevern med stekt pancetta och balsamico.

Hummer innan den kokades och gratinerades

Patrik häller upp rött i glasen. Doften bär på mörk röd frukt med en hel del fat, rom-russin, tomatpuré och lite gröna själkiga toner. I munnen finns körsbär, svartvinbär och lakrits. En hel del fat lyser igenom. De gröna tonerna kommer loss långt senare. Syran är pigg och tanninerna är torra.

Våra gissningar börjar bland de modernare slaget av Toscana, när inte det stämde haglade gissningar från alla håll. Men att det var en 2006 Cabernet/Agiorgitiko från Grekland. En ögonöppnare för ett helt outforskat land.

Älgkött från vår gode vän jägaren. Köttet blir till en Älg Boeuf Bourguignon med höstkantareller och en härlig potatismos med jordärtskocka och en rejäl smörklick i. Samtidigt kokar vi oxsvanssoppa också på spisen.

Agne fyller på nästa glas. 2003 The Observatory har en häftig och personlig doft av pelargon, äppelmust, krut, buljong och kokta grönsaker. Det här delar lägret, några av oss gillar det skarpt och en annan dissar hårt. I smaken finns det där skitiga som är så häftigt. Mörk frukt med lingonsyrlig syra. Svavel och rök. Jag gillar den mer och mer. Vi var och naggade i Sydfrankrike innan vi landade i Sydafrika till slut.

Jag häller upp nästa röda från karaffen. 1995 Gran Reserva Remires de Ganuza har superläckra och komplexa toner. Här sniffar vi fram torkat läder, tobak, något floralt, flyktiga menthola toner, fikon, choklad och lite vanilj. Det svävar en skön mognad över allt ihop. Smaken är varmfruktig och rätt eldig men bär på läcker frukt som för tankarna till något torkat. Sen hittar vi läder, svart te, buljong och torra skafferi kryddor. Här blandas både röda och mörka bär i en schysst bärkompott. Syran är läskande frisk och avslutet långt och komplext.

Grabbarna är och snurrar i Ch9dP innan Herren ringar in Iberiska halvön.

Riporna ligger för styckning. Det blev smörstekta ripbröst i grädd/konjaksås till KarlJohan-risotto. Att en sån liten fågel kan smaka så mycket vilt är bortom all förstånd.

Herren fyller på våra glas med 2008 Chemin de Moscou, Domain Gayda och ur glasen strömmar purung frukt, fylld med toner av viol, kött, blåbär, plommon, kaffe, vitpeppar och vanilj. Koncentrerat, modernt och lyxigt. Smaken är maffig och boostad. Blåbär, vanilj och örter i en supergod varmjordig frukt. Avslutet är långt och fylld med blåbärspaj med vaniljsås.

Riktigt gott, men man bör gilla den maxade stilen som erbjuds. För mer utförlig info om vinet läs gärna Herrens tidigar inlägg här.

Nästa vin som också Herren bjuder på saknar jag bild på, men det var en 2009 Cuveé du Vatican Réserve Sixtine Blanc. Första gången jag provar en vit Chateauneuf-du-Pape och vi hade inte en susning när vi gissade. Doften är läckert blommig med drag åt syrén, gula frukter och citron. I munnen är vinet fet och oljigt. Syran är låg och alkoholen är lagom varm. Inslag av sten och flinta, men också en hel del ylle och smörblomma.

Gott och udda, det är inte varje dag jag dricker 100% Rousanne.

Patrik bryter av och häller upp ett vitt vin i våra glas. 2009 Würzburger Stein Riesling Kabinett från Juliusspital har en doft som är packad med mineraler, flinta, krita och rök. Här hittar vi också lite svag petroleum, innerslang och melon. Smaken är rejält krispig och är galet god med sina mineraler och grapefruktbitterhet. Långt och uppfriskande avslut.

Franken när det är som bäst, mineraler och grape.

Hummern är färdiggratinerad med fänkålssmör. Jag poppar upp en champagne för att skölja ner det hela med.

André Clouet standard NV är faktiskt riktigt god, och till hummer sitter det som en smäck.

Agne häller upp en ljust rött vin i våra glas. 2008 Maranges Le Croix Moines från Camille Giroud har en hel del volatila drag i doften av terpentin och målarfärg. Den röda frukten går åt lingon och nypon. Smaken är läskande syrlig med inslag av lingon, röda vinbär och tranbär. Tanninerna är småkorniga och tydliga.

Riktigt gott och vi lutar vår tro åt Piemonte, med tanke på det volatila och tanninerna. Ack så fel man kan ha. Kanon bra Bourgogne.

Herren gör nästa framryckning med karaffen och häller upp 2001 Chateauneuf-du-Pape från Domaine de la Janasse. Superläcker doft med härlig mognad i sig. Här hittar vi fikon, viltfond, piptobak, örter, ett skimmer av röd frukt och flyktig menthol. Smaken är fyllig med kompakt frukt och en viss mognad. Läckra hallon, körsbär och russin som får vem som helst att börja skratta av glädje. Varm och eldig, absolut, men med en otrolig längd som bara växer under kvällen. Glasen blir fort tömda.

Agne fyller snabbt på med nästa vin. 2004 Dagromis från Gaja. Underbar doft fylld med körsbär, höstlöv och målarfärg. Det doftar ren skär frukt med sublima drag av rosor och Greve Hamilton-tobak. Smaken är härligt god med söta bär, körsbär och rosor. Komplexa drag av svart te och piptobak. Massor med pulvriserade tanniner, men absolut drickbar redan nu. Avslutet är riktigt snyggt och långt.

Det här är definitivt min kopp med te. Satan i gatan va gott.

Jag tycker att vi borde avsluta med en trevlig port och öppnar 1998 Quinta do Vesuvio. Doften är fyllig och söt med kompakta toner av russin, valnötter, viol, bittermandel och björnklister. I munnen är vinet tjockt, kompakt och alldeles på tok för söt. Vinet är helt i obalans och får stämpeln: används medicinskt för knäont.

En lång dag är slut och jag tackar alla som gjorde den här helgen till ett minne för livet. Vi kör något liknande i vår igen.

2009 Montirius Vaqueyras "Garrique"

2011-09-22T19:49:00.000+02:00

Jag var mäkta imponerad över Montirius "Le Clos" som jag provade här. Nu finns bara några ströflaskor kvar här och där i landet. Den säljs också i 6-pack i best. sortimentet. Däremot finns deras "lillebror" Garriques på många fler butikshyllor. Spännande och se hur den står sig.

Doften är först fylld med blåbär och plommon, men också en hel del lakrits och stänk av vanilj. Att det är sydfranskt råder inget tvivel om. Väldigt lockade och tilltalande doft. Efter ett tag tycker jag att doften övergår mer åt det röda hållet, hallon. I munnen är det lakritsremmarna som känns allra tydligast. Alla de klassiska bären är samlade, blåbär, jordgubbar och hallon. Frukten känns sval och ger ifrån sig örtiga inslag. Syran är skönt närvarande. Avslutet lämnar kvar rena hallonjuicen.

Visst är det här gott. Så mycket bra vin för den slanten. Kroppen var absolut lite större på Le Clos men Garrigue är likväl försvinnande god. Varför lägga undan och vänta, här smakar det nog bäst med ung Syrah-frukt.

SB : 99137
Pris : 167:-

2007 Il Bosco Syrah

2011-09-20T16:37:00.001+02:00

Efter några dagars strid mot en förkylning, behövdes en belöning. Det här vinet släpptes den 14 feb i år och var tänkt att få ligga på rygg ett antal år innan den skulle få sätta livet till. Ibland tar nyfikenheten över helt enkelt.

Cortona, platsen för D'Alessandro familjs vingård, var en bulk vinregionen på 1980-talet när Massimo D'Alessandro bestämde han ville göra allvarliga viner. Massimo har erkänt att klimat och jordar var annorlunda här än andra områden i Toscana och planterade en 12 hektar stor vingård med en rad olika druvsorter och kloner. Resultaten av denna forskning pekade på Syrah. Egenskaperna hos terrängen, torra somrar, och höga temperaturer har skapat en Syrah av distinkt kvalitet och karaktär. 90% av gården är planterad med Syrah, som producerar två viner - Il Bosco och Cortona Syrah. Il Bosco är ett vin gjort på de bästa druvorna från de äldsta stockarna, som ger små skördar och vinet får ligga 12 månader på nya ekfat. Luca Currado, vinmakare på Vietti inte en helt okänd producent av Barolo, är ansvarig för vinframställning. Han får hjälp av Christine Vernay, en berömd vinmakare från Rhône-dalen i Frankrike. D'Alessandro viner tillverkas av hållbara jordbruksmetoder.
Druvorna till Il Bosco skördas för hand ur egendomens bästa vingårdar. De ligger på ca 300 meters höjd över havet, är kraftigt sluttande och är planterade med tre utvalda kloner av Syrah. Vinet jäses och maccereras på koniskt formade fat under da 20 dagar. Därefter pumpas vinet över på barriquer, ca en tredjedel nya och resterande gamla, där malolaktisk jäsning genomförs och vinet lagras sedan i samma fat mellan 18 - 20 månader på jästfällningen. Batonnage genomförs inledningsvis.
94 poäng i Robert Parkers Wine Advocate.

Extremt mörk i doften, eller som G.V. skulle sagt; it´s dark, dark, dark. Blandningen av mörka körsbär och en hel hög med choklad, toppat med lite örter, för mina tankar åt starkvinshållet. I munnen får jag en tydlig starkvinston som påminner om Amarone. Här finns dom svartaste körsbärna jag någonsin smakat. Hittar även en del mörka plommon, fat och lite valnötter. Stilen är eldig, varm och mycket fruktig. Det här är ett monster! Eftersmaken är lång och eldig.

Det här var inte lätt att dricka. Dag 2 är stilen densamma, men dag 3 har eldigheten försvunnit lite och det har lyckats blivit lite slankare i stilen. Nej det här var inget för mig. För er som älskar massiva viner är det här säkert en fullträff. Intressant och höra från någon som provat en mogen variant. Jag är inte helt säker på om den skulle bli så mycket bättre, starkvinsstilen kanske bara skulle vara ännu tydligare.

SB : 90108
Pris : 299:-

2010 Stoneleigh Pinot Noir

2011-09-15T11:46:00.002+02:00

Ska jag bara skriva om viner som jag älskar? Den frågan har diskuterats tidigare i bloggsfären. För min del är svaret att jag bloggar om dom vinerna jag dricker och provar helt enkelt. Jag är ingen vinjournalist och kommer aldrig så vara. Mitt stora intresse ligger helt på en hobbynivå. Därför kommer jag även att skriva om viner som jag tycker är dåliga, opersonliga eller liknande. Jag skriver även i min profil att för mig är själva vinupplevelsen viktig. Upplevelsen kan vara olika stor beroende på yttre och inre omständigheter. Som exempel kan en billig och blaskig rosé vara en hemsk upplevelse en kall och mörk vinterdag när t.o.m. sinnet är mörkt. Däremot kan den vara helt magiskt bra en varm och solig sommarkväll med brunbrända ben och fräknar i ansiktet. Av erfarehet är mina störta vinupplevelser komna av överraskning. När jag minst anar det, när jag inte har byggt någon förväntning, då, kan upplevelsen bli ett minne för livet.

Tyvärr är det här vinet inte en sådan upplevelse. För just ikväll så ger det mig kanska lite. Det känns slätstruket och mainstream. Visst finns här en inbjudande doft av mogna jordgubbar, lite vanilj och läder, men även en hel del kolatoner. I munnen är vinet slankt med en sötfruktig pinotkänsla. Frukten är silkeslen och sval. Bären är små, röda och söta, och dom simmar i vanilj.
Det är inget större fel på vinet, men heller ingen större upplevelse för mig. Å andra sidan är det kanske svårt att få något stort av en pino för 129:-.

SB : 16394
Pris : 129:-

2010 Occhipinti SP68 Bianco

2011-09-11T18:56:00.002+02:00

För några veckor sedan provade jag Occhipinti SP68´s röda Nero d´Avola e Frappato, läs om det här. Med den leveransen från Herren så fanns även hennes vita med. I kommentarstråden på förra inlägget så nämde Herren att detta var den första årgången av ennes vita, och att druvsorterna ska vara Albanello och Muscato di Alessandria.

Redan första sniffen är synnerligen läcker. Massor med ananas, passionsfrukt, konserverade päron och gula äpplen. Vilken härlig näsa. Sen finns det en udda/personlig doft som jag inte kan sätta fingret, det närmsta jag kan beskriva det som är sur disktrasa. Då menar jag inte något negativt, utan det är bara annorlunda. Mmmm....ett riktigt sniffarvin. I munnen återkommer framför allt päronen och ananasen. Visst finns här också de tilltalande passionsfruktssmakerna. Den exotiska fruktsalladen jämnas ut av tydliga drag av vit grapefrukt och massor av mineraler.

Jag är förälskad i det här vinet. Jag gillar det t.o.m. bättre än det röda. Synd att jag bara hade en flaska av denna lilla pärla. Tack T för smakprovet.

2009 Montirius Vacqueyras Le Clos

2011-09-06T12:41:00.001+02:00

I helgen som flöt förbi ute på landet med familjen, passade jag och dottern på och ge oss ut i skogen på svampjakt. Efter några timmars sökning var svampkorgen lagom fylld och vi förberedde oss för någon timmes rensning. Då finns det väl inget bättre än att dra korken ur en god flaska rödvin och råfyllt borsta sina jakttroféer. Jag har hört mycket gott om den här flaskan, både från min gode vän Patrik och här och där. I flaskan finns hälften Syrah och hälften Grenache, allt biodynamiskt odlat. Årgång 2009 ska vara riktigt bra i södra Rhone, kanske bättre än 07 t.o.m.?

Direkt ur glaset är doften stor, tät och murrig. Härliga toner av grillat kött, mosade hallon och blåbär förför doftcentrat. Här finns också den där sydfranska garrigue med sina vildvuxna rosmarin och timjaninslag. Jag får inte glömma att nämna all sötlakrits som omger frukten.

I munnen är frukten ung, fyllig nästan kompakt och sötfruktig. Den är dock inte slabbig utan tvärtom fräsch och balanserad med en viss eldighet. Tanninerna är finmaskiga och lena. Helt enkelt ett bra tryck i smaken. Tonerna går till viol och hallon/blåbär. Här finns också lite animaliska återkopplingar till grillat kött och franska örter. På slutet fylls vaniljen på och visst finns här också en underliggande mineralitet.

Mums säger jag bara. Det här gillar jag. Tyvärr ryckte jag sista flaskan på bolaget som ligger granne med jobbet. Ska se efter om det går att få tag i några flaskor till för vinterns kalla kvällar.

SB : 99578

Pris : 199:-

2007 Il Gentile di Casanova

2011-09-01T19:19:00.003+02:00

Idag var första dagen på min nya arbetsplats. Som vanligt känner man sig lite borttappad i början, men jag kände starkt att här kommer jag trivas galet bra. Till saken hör också att vägg i vägg ligger en bra SB-butik, och idag var det t.o.m. nyhetssläpp dagen till ära. Jag dök in och beställde lite och plocka på mig lite också. Bl.a. La Spinetta´s Il Gentile di Casanova.

Det var 2001 som La Spinetta köpte runt 65 hektar stor vingård (Casanova) i Toscana, för att börja jobba med Sangiovese. I Casanovavinet är det sangioveseklonen Prugnolo Gentile som gäller, alltså samma klon som normalt används i Vino Nobile di Montepulciano. Vinet lagrades i 600 liters stora mediumrostade franska ekfat i 24 månader. Jag får hoppas att det inte är för lång tid. Jag minns deras Cá di Pian som väldigt ekad tidigare och det kanske är lite av en husstil? Efter lagringen på ekfat ligger vinet i ståltank under 10 månader, för att slutligen få vila i butelj 6 månader innan release-datum.

Direkt upphällt ur flaskan får jag en härligt italiensk näsa. Tydliga körsbär, lite pinjenötter och ceder, som senare övergår till en tydlig fatkaraktär. Här är också någon ört som jag inte kan sätta fingret på vad det är, när jag sen läser SB beskrivning så nämner dom salvia och plötsligt så faller allt på plats. I munnen får jag ett välgjort vin med torr, syrlig och stram frukt. Att det är Toscana går inte att ta fel på, med klassiska goda surkörsbär. Faten som jag oroade mig för finns här, absolut, men jag tycker att dom balanserar på gränsen och klarar från att tippa över till too much. Man ska dock vara beredd på att det är fat och körsbär som dominerar tillsammans med en hög syrlighet. Längden på vinet är bra och den är läskande samtidigt som den är rätt fyllig i smaken. Helt enkelt så är den bara jäkligt god.

SB : 94234

Pris : 171:-

2008 Roagna Dolcetto d´Alba

2011-08-30T19:21:00.004+02:00

Att prova vin utomhus är svårt och jag gör det ogärna. Däremot dricker jag gärna vin i det fria, men då förs inga djupa annalyser och anteckningar av vinet. Sist jag provade Roagna Dolcetto så var det just utomhus. Då gav den ett litet klent intryck om än god och läskande. Nu var det dags att sitta inomhus och använda en bourgognekupa.

Yes, så här ska det vara. Härlig doft med en karaktär åt " lite skit under naglarna.." . Här finns en tydlig ton åt det animaliska, som ligger helt i min linje. Multna löv och stallbacke är andra ord som kommer upp i mina tankar.

I munnen får jag ett friskt och piggt vin, med läskande körsbärsfrukt. Lite choklad kan jag skriva ner också. Det är väldigt salivframkallande och sitter säkert som en smäck i matsammanhang. 12,5% alkohol är en behaglig nivå och i eftersmaken tittar den där stallbacken fram igen.

Ge mig mer Dolcetto i den här stilen och köper direkt. Någon som kan tipsa?

SB : 73143

Pris : 137:-

Domaine Rivaton Rosé NV

2011-08-27T20:22:00.007+02:00

Vilken fantastiskt sensommardag vi har haft idag. Klarblå himmel och 24 grader varmt. Detta lockar till att dra korken ( eller i detta fall öppna kapsylen) på en rosé. Jag får väl erkänna att det varit dåligt med den varan i sommar för egen del. Så bättre sent än aldrig heter det väl. Den här flaskan är en gåva från Herren och hans fru M.

Vinet är gjort på 100% Carignan och har fått vila 10 månader på betong. Produktionen är biodynamisk och vinet har en mycket låg svavelhalt.

Bara färgen är helt bedårande. Vackert orange och rödbrun, jag tänker på rabarbersaft. Doften är väldigt smickrande med hemkokt jordgubbssaft, vildhallon och en uns vita vinbär. En dämpad jordighet retar mitt doftcentra och leendet är stort. I munnen är vinet läskande med en härlig balans. Den är inte alls så där vass som en del roséer kan vara, utan den här är rund och seriös. Goda jordgubbs/apelsin toner blandas med söta smultron och avslutas med blodgrape.

Det här är utan tvekan den bästa rosé jag provat hittills. Magnifiques!!

Kan köpas av Vinik, ca pris 145:-

2009 Occhipinti SP68

2011-08-25T20:04:00.004+02:00

Jaha, nu har jag rättat in mig i ledet av Danmarkshandlande. Lite spännande är det förstås. När min gode vän Herren ringde och frågade om jag ville köpa lite vin när han ändå var där nere. - Absolut, plocka ihop en blandlåda efter eget tycke och smak, sa jag. Visst var det lite julafton när jag fick hem min låda och det dröjde inte länge förrän korken åkte ur första vinet.

Jag gör det enkelt för mig och länkar till Finare Vinare som gör en härlig presentation av vinet. Även Billigt Vin har gjort en mycket bra presentation.

Efter att ha läst FV beskrivning av vinet jämför jag mina egna, och finner att det skiljer sig rejält. Hur som helst så är vi i alla fall överrens om en sak, det är en härligt vin. Så här låter mina anteckningar......

Doften är stor på italienska körsbär och där kan skönjas en liten del jordgubbe också. En liten liten svag bris av blandade örter, men även en del nagellack och faktiskt lite mineraler. I munnen flödar en härlig röd syrlig frukt i en torr och rätt så stram stil. Till en början upplever jag tydliga fina tanniner, men efterhand mattas dessa ner och kvar blir ett läskande vin. Surkörsbär registrerar jag, det låter negativt men är egentligen precis så bra som det ska vara, en uppfriskande känsla av syrliga körsbär. Åter igen hittar jag en förnimmelse av örter och någon timme senare skriver jag ner apelsinsyror. Avslutet har en viss beska i sig, kanske även lite körsbärskärnor och trot om du vill lite earl grey.

Det här är som sagt ett gott vin. Inte stort, men läskande lätt och det satt som en smäck till en bit Tomme de Savoie.

2009 Le Volte

2011-08-21T20:20:00.006+02:00

Jag provade 08:an i våras och tyckte faktiskt om den. På rekommendation skulle det ha varit 09:an och jag lovade att återkomma med ett smakprov så fort tillfälle skulle ges. Nu när både Svenssonsmakaren och JC:s Vintankar hunnit med och provat 09:an och tyckte någorlunda bra om den, så tog min nyfikenhet överhand och jag rusade ut och köpte på mig några flaskor.

Det är väl vida känt att Le Volte är ett av Ornellaia´s instegsvin, med en mix av 51% sangiovese, 34% merlot och 15% cabernet sauvignon.

Vinets doft är riktigt god tycker jag. Så där lite snygg med fina toner av ceder och en proffsig fatbehandling. Tonerna går åt det mörka hållet, men jag kan inte låta bli och tänka på små söta bär. Jag upplever också att det är något blommigt över doften. I min värld har doften både charm och lite djup. I munnen är vinets elegant och snyggt med en känlsa av silke. Jag tycker inte att tanninerna är för robusta i kväll, utan dom ger en snygg hållning till vinet. Precis som i doften så känns faten proffsigt använt. Tonen går åt mörka körsbär och lite choklad. Avslutet är helt ok och lockar till en klunk till.

Jag gillar det här vinet. Låt gå för att det säkert finns massor med annat i samma prisläge som är bättre. Låt gå för att det kanske är lite "tråkigt" att den är så tillgänglig på SB. Just ikväll så är det riktigt gott.

SB : 32472
Pris : 159:-

BYOB till Herren

2011-08-19T13:00:00.011+02:00

Jag och Svempa blir hembjuden till Herren på lite enkel vinprovning mitt i veckan. Vi har med oss en varsin blindpava som vi häller upp på karaff. I köket sprider MM fantastiska dofter med sin matlagning.

Under husvisningen får vi ett glas i handen. Vinet är lätt kylt och släpper ifrån sig en flörtig doft av hallon, jordgubbar och lite grönsaker. Smaken är ung och lätt. Det är i sin enkelhet riktigt gott. Ett ärligt vin med roa smaker av hallon, blåbär och jordgubb. Det finns t.o.m. en del komplexitet i det. Smaskigt.

2010 Morgon Nature, Domaine Lapierre

Nästa vin är ett vitt som är tänkt till varmrätten. Ur glaset svävar en häftig doft. Det är personligt och tungt. Först får jag inte kläm på alla nyanser, men med lite hjälp så börjar pennan jobba. Brända mandar. Hårda gröna päron. Äppelskrutt. Ylle, eller mineraler som Herren tolkar det som. I munnen blir jag överraskad av att det inte smakar som doften förväntar. Smaken är fet med dag åt aprikos, honung och pomerans. Tonvis med mineraler klingar ut i munnen. Munnen vill nästan tro att det är ett dessertvin, men...det är ju torrt.

2006 Calabretta Carriacante, Etna, Sicilien.

Det fanns inte på kartan att gissa rätt. Druvan Carriacante är helt nytt för mig, och i doften fick jag liknelser med Chenin Blanc. Mycket gott och intresant att få prova. När vi provar det till maten sitter den som en smäck. MM serverar en typisk siciliensk rätt, Pasta con Sarde. Vinets feta textur och russinen i pastan matchas mot sältan från sardinerna. Allt är i symbios. Magiskt.

Så över till själva vinprovningen. Vi börjar med Svempas vin. Väldigt tilltalande doft med toner av soya och köttbuljong. Djup kryddig doft med mognadstoner blandas med lakrits och en svävande känsla av frisk menthol. I munnen upplevs vinet varmt och lite eldigt. Körsbär och grön paprika plus en del gräsiga inslag. Visst finns här också snyggt hanterade fat. Stilen är fräsch och bär på torr frukt.

Det här är gott. Jag blir förvånad över att vinet är ändå så pass ungt. På doften fick jag en känsla av ett tioårigt vin. I munnen är det för att vara från Priorat ändå väldigt lätttillgängligt, men det skulle vara mycket intressant att få prova det här vinet igen efter just tio år.

2008 Les Terrasses, Alvaro Palacios, Priorat, SB 92130 , 229:-

Andra vinet är från Herren och har stått i karaff i ca fem timmar. Ur glaset tränger en bonnig doft med tvättäkta sydfranska drag. Frukten är purung och skinande ren. Doften är ganska dov till en början men växer sig stor under kvällen och blir till ett renaste hallonelexir. I munnen är det ett barnarov att dricka. Bären trängs trångt, det är renaste moset av hallon, blåbär och jordgubbar och med en tvist av lakrits på. Tanniner är helt insvepta i den täta söta frukten och man kan skönja något stort, även om det förstås är helt ljuvligt att dricka redan nu.

2009 Colombis Domaine Isabel Ferrando, Chateauneuf-du-Pape, 439:-

100% Grenache från 60-åriga stockar.

Sista vinet ut är från mig. Här är doften riktigt funky, med fotsvett eller svettiga ostar. Tydligt känns även ett tunt skikt av dammigt grus och under det ligger körsbär, mandel och grillkol. Det svävar också något blommigt i glaset, pelargon? Mycket trevlig doft och precis sånt som jag går igång av. I munnen blandas jordgubbar och körsbär med en viss kärnbitterhet. Väldigt små sandiga tanniner kan skönjas och gruset finns även i smaken. Bra balans på alkoholen och frukten.

2008 Le Cupole, Tenuta di Trinoro, Maremma, SB 71908, 299:-

Härlig och udda blandning av mestadels Cabernet Franc och Merlot och sen även Cabernet Sauvignon plus Petit Verdot.

Efter detta så var det dags och bryta upp. Resten av sällskapet har en arbetsdag att vakna till, medan jag fortfarande går i semesterdimman.

Tack T och M för en förstklassig kväll.

2008 Langhe Nebbiolo Produttori del Barbaresco

2011-08-17T11:44:00.006+02:00

Många är det som talat gott om detta koopertiv och dess viner. Läs gärna Patriks korta ord om producenten på ItalienskaViner. Härom kvällen fick jag mig ett första smakprov på deras viner, dock så var det bara deras enklaste Langhe Nebbiolo men ändå.

Första intrycket av doften är att den är lite blygsam. Den är mest lite alkoholvarm och fylld med surkörsbär. Efter ett tag kryper det fram lite målarfärg och en svag tomatnyans, kanske även en del mineraler. I munnen är vinet lätt och läskande. Urtypiska surkörsbär med en aning torr läder och lätta jordgubbsspritsar. I´m just not feeling it tonight, och nöjer mig med ett par glas.

Kvällen efter drar jag korken ur flaskan och ger det en ny chans. Nu finns en mer rundör över doften, då alkoholen inte är lika framträdande. Surkörsbären brottas med vildhallon och kanske en näve nypon på det. I munnen känns doftutvecklingen igen och körsbären, hallon och den fräscha syran ger mig liknelser åt Bourgogne. Nu gillar jag vinet, inte för att det är stort och komplext på något sätt, mest för sin läskande lätthet och känslan av old school.

SB : 74669, tillf. slut.

Pris : 139:-

Semesterströssel

2011-08-09T17:32:00.010+02:00

Min semester går in på sin tredje vecka och några viner har runnit ner genom strupen den senaste veckan. Återigen provade jag 2008 Roagna Dolcetto d´Alba, sist blev jag väldigt förstjust i vinet, som jag blev tipsad av Herren att prova. Ur doften strömmar klassiska körsbär och under det ligger en inbjudande matta av animaliska toner. Viol och läder sätter en extra piff på doften. I munnen, salivframkallande syror och snälla tanniner med toner av klassiska italienska körsbär och hallon. Ett riktigt fräscht vin med en härlig näsa och läskande smak.

2008 Roagna Dolcetto d´Alba, Piemonte, SB 73143, 137:-

Sen en återkommande favoritproducent hos mig. Det ska väl nämnas igen att det skiljer sig avsevärt mellan Charles billigare viner, som den här, och hans mer premium viner i fråga om djup och komplexitet. Chateau Smith har jag tidigare upplevt lite anonym och har väl serverat det när mina gäster inte bryr sig om vad som finns i gaset, så länge det bara är gott. Den här gången hade det hänt något tycker jag, eller också så var det bara ett träffsäkert humörsläge att dricka den. I det här glaset strömmar ljuva svartvinbärstoner upp, eller kanske till och med doften av kokande klappgröt. Jag hittar även lite hallon och små nyanser av peppar. I smaken dominerar svarta vinbär och det ger en mild fin ton ifrån sig. Ren och snygg stil med mjuka tanniner. Avslutet är inte alls långt men det lämnar goda efterdyningar av just svarta vinbär och det är väldigt gott just denna kväll.

2007 Chateau Smith Cabernet Sauvignon, Washington State, SB 71907, 174:-

En ny bekantskap för mig. Jag kommer på mig att det var ett tag sen jag provade något från Ribera del Duero. Här har vi Tempranillo från vinstockar med en ålder på mellan 6-100 år, gissningsvis står den största delen av vinet från de yngre stockarna. Stockarna ska visst växa i sex olika typer av jord. Vinet har fått vila i 11 månader på franska och amerikanska fat, där hälften var nya och hälften andraårsanvända.
I doften är frukten stor och mörk. Här blandas blåbär och körsbär med rostade fat och vanilj. Visst finns här också en hel del choklad och lite rökiga toner som jag förknippar med tonkaböna. Efter att vinet fått lufta sig lite i glaset så tittar en blandpåse av mörkröda och blåa bär fram tillsammans med en svag ton av tallbarr. I munnen är ter sig vinet väldigt fruktigt med mörk frukt, fräsch syra och stora bakomliggande tanniner. Blåbär är det som är allra tydligast för mig, men även en del vanilj från faten, som tillsammans bildar en god blåbärsdessert med vaniljssås. Avslutet är kryddigt och lite mustigt, vilket sammantaget gör det här vinet väldigt gott.

2007 Alconte, Ribera del Duero, Spanien, SB 71274, 149:-

Fam. Ekström på besök vid Lammsjön

2011-07-31T19:00:00.014+02:00

Igår kom familjen Ekström på besök. Det blev klassiskt semesterhäng med vin, grillat och kvällsdopp i sjön. Det var väldigt trevligt att lära känna hela familjen. En som gjorde starkt intryck var minstingen Vincent, his my kind of dude!

Efter den obligatoriska rundvandringen med ett glas enkelt bubbel i handen, fick vi komma till bords och jag startade med en 2007 Barbera d´Alba från Josetta Saffirio. Doften är ljuvlig och passar kvällen perfekt med sina körsbär, choklad och blåbärspaj med vaniljsås. Det som höjer komplexiteten är dom smått animaliska inslagen. I munnen får vi ett friskt och läskande vin med syrliga körsbär kanske till och med bigaråer. Fin mjölkchoklad om man provat en Valrhona med dryga 30% kakao. Faten känns ganska tydligt. Syran är livlig och salivframkallande. En riktigt god Barbera som vill vara lite stor. Inte riktigt lika bra som Aldo Conterno´s Conca Tre Pile, men likväl väldigt gott

2007 Barbera d´Alba Josetta Saffirio, Italien, 179:- slutsåld på SB i nuläget.

Andra vinet som åkte ner i karaffen var 2008 Pinot Noir från Ojai. Denna "baspino" har en väldigt läcker doft med toner av kokos, mogna jordgubbar och andra söta röda bär. Här finns inget tvivel om att det är en californisk pinot. Exotiska inslag av gul frukt som jag så ofta hittar. Faten lyser igenom ibland och ger ett intryck av kola. I munnen supermogna jordgubbar och hallon. Gul mango och fat. Syror som påminner om clementin. Långt och delikat avslut. Ja jag är en sucker för den här stilen av Pinot Noir. Jag vill ha mer.

2008 Pinot Noir Ojai, Santa Barbara County, SB 72640, 349:-, men nu är det årgång 2009 som gäller och jag har för mig att 08:an låg på 289:-.

Tredje vinet öppnades efter midnatt och var bara tillför att drickas och inte annalyseras, men det var gott.

Ni är varmt välkomna igen Fam. Ekström!

Semesterhäng med Stephan

2011-07-28T18:54:00.010+02:00

Min gode vän Stephan kom förbi på landet och stannade över natten. Självklart hade han med sig lite torkat vildren, goda ostar, vedugnsbakat bröd och ett par flaskor vin. Jag var inte nödbedd utan plockade också fram två flaskor ur jordkällaren. Vi slog upp dem i karaffer och dukade upp de goda tilltuggen och glasen.

2007 Flying Goat Pinot Noir har en sensuell och förförisk doft med apelsin, omogen mango, papaya, jordgubbar, gräddig jordgubbsmousse, små inslag av rostat kaffe och en hel del mineraler. Fantastisk doft. Det här gillar vi. I munnen har vinet en lite fet stil och smått söt stil, men absolut inte over done, för här finns en härlig syra som håller upp vinet snyggt. Läckra inslag av röda körsbär, lingon, rönnbär, mandarin och jordgubbar. Lång riktigt god eftersmak som lyser mineraler och jordgubbar dränkta i nypressad apelsinjuice. Skitgott helt enkelt. Stephan plockar lätt druva och distrikt, ikväll är han på g. Han tackar mig för att jag fick upp hans ögon på den här stilen av Pinot Noir. Det här är svårt att inte tycka om, och den håller hela kvällen och faktiskt även et sista glas kvällen efter också.

2007 Flying Goat Pinot Noir, Santa Barbara County, Californien, SB 70675, 399:-

2002 Cigalus har en fantastisk mogen doft med supertydliga toner av hö och hösilage. Här finns också tobak, mylla, topsoil, körsbär och skimmer av fin röd frukt. Mums. I munnen återfinns hö och tobak men också Anthon Berg marzipan. Smaken är mogen och lite torr. Syran är frisk och det känns som ett stort vin i munnen. Total balans och verkligen perfekt att dricka nu. Skitgott nr 2. Jag gissar vilt men lyckas inte att plocka den här. Tack för den, Stephan. Andra som provat för längesen är FV, läs det här.

2002 Cigalus, Gérard Bertrand, Languedoc, 209:- när det begav sig.

2004 Madrone de Lohsa är svår att dofta på. Den släpper inte ifrån sig lika mycket som resten av sällskapet ikväll. Vi hittar lite dova jordtoner, moreller, mylla, mynta och älggräs. I munnen händer det desto mer. Smaken är fylls av mogen frukt med toner av kalvfond, katrinplommon, moreller, bitter mörk choklad och gräs. I ett sist glas kvällen efter så har vinet liknelser med Amarone, utan sötman i sig. Helt OK vin, sista flaskan och inget jag kommer köpa på mig fler av.

2004 Mandrone de Lohsa, Maremma, Toscana, SB 94783, 249:- för årgång 2007 som är ute nu.

2003 Osar från Masi har en för mig ung doft med sitt babyhull kvar. Här är det gräddiga hallon, vanilj och viol. Nästan godisaktig i stilen. I munnen är vinet först lite tunt, men efter nån timme i karaffen öppnar den upp sig och får en tyngre känsla. Smaken har toner av mörk frukt, läder, tobak, blåbär och körsbär. Vinet är läskande och gott, ändå kanske den svagaste i kvällens uppställning. Här lyckas jag självklart inte pricka rätt, hur många gånger drickar man druvren Oseleta? Tack igen för den, Stephan. Fråga, jag upplevde den här som väldigt ung, hur klarar den här druvan sig i källarn? Jag uppmanar Stephan att glömma resterande flaskor x antal år för att se vad som kan hända.

2003 Osar, Masi, Valpolicella, Italien, SB 74845, 349:-

Stort tack min vän för supertrevlig kväll och för renköttet, gudagott.

Herren på besök

2011-07-25T18:59:00.009+02:00

Första semesterdagen och vi får celebert besök på Lammsjövägen, självaste Herren från VPK2881 och hans förtjusande fru. Något av det bästa man kan göra på en semesterdag är just att få besök av vänner för att äta lite god mat med några flaskor gott vin också förstås. Så efter en kort rundvandring på ägorna med ett glas trevligt spumante i handen, satte vi oss under plommonträdet med varsitt glas och en karaff.

Första vinet har en läcker och inbjudande doft av söta körsbär, lite fat och lakrits. Tillsammans kastar vi fritt ut orden i luften, ord så som, tomatpuré, moreller, färska örter, plommon, målarfärg, söt piptobak av märket Greve Hamilton och en fin blommig ton toppat på det. Överlag en väldigt Norditaliensk näsa. Senare på kvällen en lite tydligare doft av vanilj och kola. I munnen har vinet en fantastisk hög och pigg syra. En bra och ganska stor kropp med torra tanniner i slutet. Bland smakintrycken känns syrliga körsbär och lakrits tydligast igen. Våra gäster hade inte svårt att pricka i det här i Italien och Piemonte nämdes flera gånger, men inte att det skulle vara en Barbera. I efterhand enades vi att vinets stora kropp lurar en från att ta det för en Barbera. Aldo Conterno tillhör en av mina absoluta favoriter i Piemonte, det här vinet har en väldigt läcker doft och en smak som bara är väldigt god och uppfriskande.

2006 Conca Tre Pile, Barbera d´Alba, Aldo Conterno, SB 95603, 249:-

Andra vinet har Herren med sig och det är min tur att prova blint. Doften är precis så som jag gillar. Grönsaksbuljong, balsamico, tryffel, nypon, tomatpuré, te och överst svävar läckra apelsinsyror. Åh så läcker, jag vill till Piemonte direkt. Efter första vinet känns det här är vinet först ganska tanninrikt, men munnen vänjer sig snabbt och tanninerna känns läckert sandiga. Vinet är medelfylligt och mycket läskande. Härligt nyanserat och ganska komplext. Fina nyanser av körsbär, tomat, svart te, jordiga toner eller mineraler som Herren översätter det till. Det är förstås inte Piemonte utan Sicilien och Etna. Jag länkar till Herrens blogg och hans fantastiskt läsvärda besök hos denne producent. Jag blir förälskad i det här vinet och är super glad att fått prova det. Nu kommer det svåra i att få tag i vinerna, men jag har förstått att det är till Köpenhamn man ska vända blicken till.

2001 Etna Rosso, Calabretta, Sicilien, 135:- Dkr hos Carlo Merolli

Nästa vin har fått vila två timmar i karaffen och har en häftig doft av kokt blomkål och broccoli. Lite dillchips, körsbär, rönnbär, mylla, "fritarat" och en del örter. Det är först senare som läckra hallontoner blir lösgjorda. I munnen är vinet varmt och eldigt, gasnka alkoholstinn faktiskt. Först blir jag orolig, jag känner mig lite trött på dessa "hår-på-bröstet-viner", men gommen vänjer sig och vinet blir till slut riktigt gott med mörk frukt med spickor emellan som skönjer gräddiga hallon. Tanninerna är täta och torra. Den mycket långa eftersmaken lämnar efter sig en dammig grusväg. Mina gäster prickar lätt in Ch9dP och vinner min respekt.

2005 Domaine Chante Cigale, Chateauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes", 326:-

Sista vinet provades faktiskt till förrätten. Med en söt och inbjudande doft med stora drag av honung, aprikos och gula kantareller, sin söta och simmiga smak av honung och aprikos som vägdes upp med en snygg syra, och sin otroligt låååånga eftersmak.... blev till en perfekt matchning till ankleverterrine på pumpernickel toppat med en balsamico och skivad torkad aprikos. Även här hittade mina gäster rätt på ursprunget, imponerande.

Den som gör några av dom absolut bästa Tokajier är István Szepsy. Det här är hans nya projekt tillsammans med en amerikansk finansman, Anthony Hwang. Gården drivs av deras barn och målet är att göra lättare Tokajier med mindre koncentration och inte så söta. 2002 är deras första årgång och det producerades totalt 15 000 flaskor.

2002 Tokaji 5 Puttonyos, Zemplén Hegyhát, ca 300:-

En väldigt trevlig kväll lider mot sitt slut och två goda vänner bestämmer sig för att ge upp och bege sig hem. Jag ser redan fram emot nästa gång!

2003 Roagna Langhe Rosso

2011-07-17T18:02:00.004+02:00

Så fort jag kommer ut i skogen kommer jag på mig själv att bli sugen på Nebbiolo. Jag vet inte riktigt vad som gör det, om det är skogsdoften, undervegetationen eller svampen, men något triggar mitt sinne för lite god nebba. Jag är nog sist ut bland svenska vinbloggare att prova Roagnas Langhe Rosso, men bättre sent än aldrig. I alla fall i detta fallet. Sist provade jag ju Roagnas Dolcetto och blev förälskad direkt. Jag lovade Herren att även prova Langhe Rosson samtidigt som jag fyllde på lagret med Dolcetto.

Direkt från jordkällaren har vinet en läcker doft och inbjudande nebbiolofrukt. I doften ryms torkade rosor, körsbär, pinjenötter och lite fat. Vartefter tempen höjs på vinet får romrussin också ingå i doften. I munnen är vinet friskt och läskande. Här finns syrliga körsbär, slånbär och nypon. Lätta fattoner och små sandiga tanniner breddar smaken. När tempen höjs på vinet så får smaken också lite tomat i sig.

Ett riktigt gott vin om man som jag älskar Piemonte. Det r något burgundiskt över vinet, trots sin varma årgång. Visserligen tycker jag, som likt många andra, att doften överglänser smaken. Vill man ändå komma in i Barolo-världen är det här ett billigt och enkelt sett att få en preview.

2003 Roagna Langhe Rosso, Piemonte, SB 75237, Pris: 199:-

Två flaskor spontant från hyllan

2011-07-13T19:13:00.017+02:00

Plockade med mig två viner från SB:s ordinare sortiment häromdagen. Då min lokala butik endast har Bas-utbudet är det inte mycket att välja på. Malbec är inte min gränd, men varför begränsa sig? Ricasoli´s bas Chianti minns jag som väldigt god sist, läs här.

2009 Quara Reserva Malbec, Argentina, SB 6551, 130:-

Fruktig doft med tydlig fat och vanilj. Mörka plommon och körsbär, plus en del mörk bitter choklad. I munnen tydliga rostade fat och en hel del söt vanilj. Plommon och blåbär blandas med mörk choklad. Avslutet är mycket fatigt.

Nej tack, det här var inte för mig. Lite för söt vaniljligt. Någon gång ska jag väl hitta en Malbec som får mungiporna att lyfta?

2007 Rocca Guicciarda Riserva, Chianti Classico, SB 2723, 139:-

Ganska enkel doft med inslag av mörka körsbär, plommon, tobak, läder och ceder. I munnen ett läskande vin med syrlig frukt. Fat, körsbär, plommon och mörk bitter choklad.

Nej tack, igen. Det var väldans vad grinig jag var idag, men det här påminner inte alls mig om det goda 05:an. Nu är vinet rätt opersonligt om än välgjort.

2001 Comportillo Gran Reserva

2011-07-12T18:52:00.005+02:00

Fin och inbjudande doft med nästan Grenache-liknande inslag, gräddiga hallon-jordgubbstoner. Tyngd med fat, lakrits och asfalt. Udda inslag av burksparris, fänkål och blommor. Allt som allt en intressant, personlig och läcker doft. I munnen en mer ursprungstypisk stil med mycket ek och ekbeska. Röd frukt, med jordgubb närmast i tanken, och en hel del torkade körsbär. Jag får en känsla av lite själkiga inslag här och där. Avslutet bär på en blandning av lakrits och gamla fat.

Ett hyfsat gott vin från Rioja, med doften som den stora vinnaren. Inget jag springer benen av mig för att finna igen.

2001 Comportillo Gran Reserva, Rioja, SB 72275, 199:-

Besök på Lammsjövägen

2011-07-11T18:24:00.008+02:00

I lördags fick vi besök ute i stugan av Patrik och Carina. De hade med sig lite goda ostar och två st blindpavor till oss. Sommarkvällen var ljuvlig och vi hann också med ett dopp i sjön medans kvällsolen sakta gick ned. Livet kan inte vara så mycket bättre än så.

Jätte läcker doft, nyanserad och lite komplex. Fylld med blod, järn och sent skördad mogen frukt. Den här doften faller jag för, så lustfylld. Jag hade irrat mig in i Brunello bara på doften. Smaken läskande och fräsch. Elegant frukt med toner av körsbär, plommon, blod, järn, läder och svart te. Jätte gott. Det här vill jag köpa mer av. Ska man vara petig och hitta något som drar ner betyget, så svajar det lite i mitt-partiet på smaken. Jag ser att det finns gott om flaskor kvar på hyllorna, tackar tackar ja. I druvblandningen så ingår det faktiskt 20% cabernet sauvignon bland resterande merlot.

2005 Château Marzy Grand Enclos de Riffat , Pomerol, SB 92164, 225:-

Stor och fruktig doft med en hel del ung frukt och fat. Inslag av plommon, svarta vinbär och körsbär och lägg därtill lite blommiga viol-toner. I munnen ett fylligt och tanninrikt vin med mörk frukt som går åt björnbär, plommon och svarta vinbär. En hel del fat och med dem även vanilj går att finna. Gott.

2007 Luis M. Martini Cabernet Sauvignon, Napa Valley, SB 6723, 199:-

Det här vinet bloggade jag för inte så längesen, läs här. Här finns olikheter i mina anteckningar. Då provade jag öppet, denna gång blint som sagt. Lärorikt med skillnaderna.
Tack Patrik och Carina för en underbar kväll och två goda viner.

BYOB to Möjnäs

2011-07-05T17:38:00.028+02:00

Så var det dags för fyra herrar att få inviga Stephans nya stuga på Selaön. I all enkelhet och med en vy att dö för, samlades vi runt ett enkelt bord. Trots ett mullrande åskväder lyckades vi få en underbart vacker kväll. Vi provade alla vinerna blint. Fast än provningen var utomhus tyckte jag det gick förvånadsvärt bra att känna dofter och smaker, vilket jag annars tycker att det kan vara lite svårt att känna.
Jag försöker och hålla det kort och hoppar till vinerna istället:

En läcker mogen doft med bröd, jäst och äppelskrutt. I munnen en fyllig smak med kropp och inslag av bröd, brokna äpplen och lite persika.

2000 Champagne Cuvée St Vincent, Blanc de Blancs Grand Cru, L&R Legras. 495:-

En fantastisk champagne med mognad och rundör. Jag har fått prova den förr och är fortfarande lika glad när jag får det igen.

En annorlunda doft för mig med inslag av bröd, nötter, aprikosspad, bivax och honung. Jag får en oljig känsla när jag doftar. Får för mig att det nästan doftar som en avslagen champagne. Stephan nämner också fransk cider. Smaken är mogen men med en fräsch syra. Här finns aprikoser, pomerans, nektarin och bivax. Långt avslut.

1996 Saumur Vieilles Vignes, Domaine Langlois Chateau, 205:-, 92119
Min erfarenhet på Chenin Blanc från Loire är ytterst litet, men jag kan säga att det här gillar jag. Moget och annorlunda, och vad jag förstått extremt lagringsdugligt.

God och läcker Bordeaux-doft med ceder, vässad blyerts, cigarr, svartvinbär, grön paprika och plommon. Så himla bra, det ända som får mina tankar till Sydafrika är lite toner av bakelit och rök. I smaken finns allt där också, ceder, blyerts, svartvinbär, tobak och bakelit. Riktigt god och med ett långt avslut som går åt moreller.

2005 Kanonkop Paul Sauer, Sydafrika, 239:-, 96692

Ett mycket gott vin, sista gången jag provade det så var det årgång 2003, läs gärna mer om det här. En kvalitetsproducent med en väldigt bra Bordeauxblend.

Superfin och läcker doft med subtila inslag av söta trädgårdsbär, stall och grönt gräs. Riktigt snygg doft. Smaken är sammetslen med en pigg syra och torr frukt. Här är allt i sån balans att det är svårt att plocka ut nyanser. Det är bara helt enkelt väldigt gott. I avslutet känns salmiak väldigt tydligt.

2004 Château Bélair, Saint Émilion, 499:-

En läcker Bordeaux, som påminner mig lite om Sassicias 2:a vin Guidalberto, med sina söta bär och den här fina balansen som skapar stor "klunkabilitet".

"Nya-Världen-doft" med vanilj, svartpeppar, blod, järn, ploomon, björnbär, vildhallon och kafferost. Mycket läcker doft. I munnen är frukten lite alkoholstinn, torr och svavelbesk, inget ont i det för det här är mycket gott. Tydliga toner av salmiak och björnbär. I avslutet finns en knorr av svart te. Det här är godis gott.

2007 Bel´Villa Vineyard Syrah, Washington State, 299:-, 73530

Det här vinet tog jag med mig. Det är faktiskt ett köp gjort enbart av Johan P´s inlägg tidigare. Vinet växte betydligt under kvällen och sjöng vackert tillslut när alkoholen tonats ner. Inte alls något bombastiskt vin, om än omisskännerligt amerikanskt. De andra var faktiskt inne på en Cali Pinot Noir, det kanske säger en del. Ja, antingen om vinet eller om de som provade ;-)

Oj så ursprungstypisk doft med klockren malen vitpeppar, blod, grillat kött, basilika och salvia. I smaken finns läcker mörk 07 frukt med toner åt läder, järn, körsbär och plommon.

2007 Saint Joseph Cuvée du Papy, Domaine du Monteillet, 295:-, 94528

Det här är riktigt gott och kan inte misstas för något annat än Rhonsk Syrah. Det gynnsamma 2007 har gjort ett fantastiskt vin.

Så läcker doft som känns dyr. Söta körsbär, söta hallon, vanilj, gummihandske, bränt gummi och plommon. En sjujäklars till doft som jag faller pladask för. Smaken har en livlig syra, stram syra och kärnkärv. Fylld med körsbär och snygga dyra fat. Så italiensk som det bara kan bli, och så snyggt gjort.

2007 Colledilà, Barone Ricasoli, Chianti Classico, 319:-, 94639

Första årgången av Ricasoli´s nya super sangiovese. Jag har provat den förrut och var lika lyrisk då. Det här är fanimej så gott, ursäkta språket.

Varmt fuktigt gräs i doften så det slår över. ?? Här har bonden slagit gräs och nästa dag kör vi in grepen om vänder högen. Små inslag av mörka körsbär, viol, vanilj och fat. I munnen torr frukt med livligt pigg syra. Körsbär, örter och fat har jag plitat ner. Något knas är det med den här flaskan? Så här borde inte en barbera dofta. Den känns inte korkskadad utan den har en frisk fin frukt, men med en total dominans av varm fuktigt gräs.

2006 La Spinetta Gallina Barbera d´Alba, 299:-

Vi provade den här sent på natten ,och visst, vi hade provat en del tidigare under kvällen, men flaskan åkte med hem och dag 3 så var där en annan doft i glaset. Nu mer typisk Barbera, med mörka körsbär, fat och en läcker drickvänlig, läskande smak.

- Tack Stephan för att vi fick komma och inviga stugan. Tack Agne och Patrik för sällskapet och alla skratt, och för att inte tala om vinerna och maten.

2006 Château Mont-Redon

2011-07-01T20:04:00.006+02:00

Ännu ett vin från Bolagets ordinariehyllor. Mont-Redon var det länge sen jag provade och nu fick det bli dags igen. Doften öppnar upp sig ganska fort. Här finns hinkvis med mineraler och terrior. En god hallonton sprider sig i glaskupan och ju mer jag snurrar glaset desto mer läckra animaliska inslag strömmar det upp. Massor av bacon och grillat kött. Det här lovar verkligen gott. I munnen återfinns alla mineraler. Frukten är varmjordig och lite eldig, ändå rätt munfyllande. I bärkorgen lägger jag ner hallon, björnbär och körsbär. en lite bitter smak härleder jag till mineralerna, men jag kan vara fel ute. Avslutet har en uns metall i sig och klingar av i lite fatvanilj. Dag två har vinet rundat av sig lite, men själklart lyser ursprunget starkt igenom.

SB : 2811
Pris : 232:-

2007 Barolo Fontanfredda

2011-06-28T19:18:00.005+02:00

En härlig sommarvärme har spritt glädje i varenda människa och med värmen kanske man borde smutta på någon sval rosé eller någon frisk riesling, men jag blir toksugen på lite Barolo. Eftersom dom jag har ligger på lut i skåpet, så blir jag tvungen att gå till mitt lokala bolag. Med endast bassortimentet på hyllorna så var valet enkelt, ta den barolo som finns.

Härlig italiensk doft med torra lädertoner och körsbärskärnor. En del torkade rosor, en uns målarfärg och lite fat finns också i doften. I munnen får jag ett torrt och stramt vin med lite eldig varm frukt. Schyssta inslag av torkade körsbär och vildhallon. Syrligt och matvänligt, gärna med något gräddigt tillbehör som mjukar upp dom sandiga torra tanninerna. Trots sina tanniner så är vinet helt klart drickfärdigt. Avslutet är rätt långt med fina nyanser av vildhallon och te.

Vinet är OK, men inget jag köper mer av. Visst känns Barolotonerna igen, men det finns så mycket bättre viner för några tjugolappar till, tycker jag.

SB : 2305
Pris : 235:-

2008 Roagna Dolcetto d´Alba

2011-06-26T20:16:00.007+02:00

Det har blivit en del Rioja på sistone och i helgen kände jag för något fräscht italienskt. Jag vill minnas att Herren från VPK2881 fick mig att köpa några flaskor Roagna Dolcetto d´Alba. Många är det som har bloggat om Roagna´s viner, så en närmare presentation av Luca Roagna lär inte behövas. Lämnar en länk till importörens hemsida för den som vill få en snabb överblick, Bristly Wine.

Men oj vilket trevligt vin. Redan första sniffen ger mörka söta körsbär, viol, läder och mer söta trädgårdsbär. Läckra animaliska toner, lever, tallbarr och lite viol. Ja sannerligen ett gott sniffarvin. I munnen får jag ett vin som är läskande, har en pigg hög syra och en ren fin frukt. Diskreta tanniner och inslag av körsbär och vildhallon. Ett salivframkallande avslut.

Vinet bär på en personlig doft och en ren och fräsch smak. Doften är den stora vinnaren i det här vinet. Jag gillar det väldigt mycket och lägger in en ny order imorgon på fler flaskor. Då passar jag också på att beställa några Langhe Rosso på en gång, nu när nyfikenheten satts igång. 2003 Barbaresco Pajé ligger i skåpet och vilar redan. Spännande och se om husstilen för Roagna fortsätter så här bra....

SB : 73143
Pris : 137:-

2009 Rua Pinot Noir

2011-06-23T19:46:00.004+02:00

Efter en del spanskt kände jag för att bryta trenden och bara få njuta av ett glas Pinot Noir. Den här kom i det lite tråkigare april-släppet. Inte så värst mycket att fundera över. Väldigt druvtypiskt och precis som jag ville ha och förväntat mig. Varma solmogna jordgubbar blandas med örter och en hel del topsoil i doften. I munnen en härlig varmjordig och lite eldig frukt. Stor tydlighet på jordgubbar och bigaråer. En lyckad extra dimension av gödsel och bondgård. Tappar lite i densitet i andra hälften. Allt som allt ett trevligt vin som inte behöver analyseras djupare än så.

SB : 6265
Pris : 159:-

2006 Muga Reserva

2011-06-22T20:28:00.006+02:00

Modern doft med läckra skogsbär och vildhallon. Lätt parfymerade inslag och så en hel del fat och vanilj. I munnen får jag ett vin med en fräsch syra och en upplevelse av ett lite för tunt vin för min smak. Här finns körsbär, tranbär och syrliga rönnbär, men också på tok för mycket ek för min del. Alkoholen ligger på en behaglig nivå, men avslutet lämnar kvar en hel del ekbeska i munnen.

Jag hade en del förväntningar på det här vinet, och doften låg bra till, men smaken träffar inte rätt i min palett. Det här lämnar jag till andra att njuta av.

Terrific Wine importerar vinet och har beskrivit vineriet så här.

SB : 73711
Pris : 145:-

2001 Rioja Bordón Gran Reserva

2011-06-21T19:33:00.007+02:00

Jag sniffar vidare i Rioja. Jag kan dock känna att min upptäcksresa på lagom billiga Riojor börjar kännas färdig. Ett litet hum har jag fått, tycker jag. Visst ger många en känsla av väldigt mycket ek, medans andra som den här är riktigt smarriga. Något som jag oftast upplever är en härlig balans, måttlig alkohol och läskande syra.

Här finns en härligt läcker doft med mortlade torkade jorgubbar och torkade körsbär. Ännu mer av det torkade slaget i form av kryddor och även orientaliska sådana hittar jag. Fina blomster-toner och såklart lite fat och vanilj.

I munnen får jag ett läskande vin med fräsch, torr smak. Massor med jordgubbar och en fin röd frukt. Dom torkade kryddorna finns i smaken också, men jag finner även lite färsk basilika. Choklad och fat ger lite tyngd i munnen, men det dansar absolut inte i första rum. I första anteckningen om avslutet kladdar jag ner Zoo-apor, sen skriver jag röd mörka körsbär.

2001 Rioja Bordón Gran Reserva är ett gott vin som faller rätt i min smak.

SB : 86815
Pris : 145:-

Hevré Tucki hos Munskänkarna Södertälje

2011-06-17T20:11:00.023+02:00

I onsdags hade vi den stora glädjen att få besök av Hevré Tucki från La Chablisienne. Med sin franska brytning i det engelska språket och sitt sydeuropeiska kroppsspråk talade han med stor passion och inlevelse om området Chablis och i synnerhet kooperativet La Chablisienne. Att han älskade sin jord kunde inte undgå någon. Hevré har t.o.m. burit med sig en stycke sten från någon av deras vingårdar. Om det var för att ge oss en koppling till hans passion eller om det var för att han alltid vill kunna drömma sig hem föräljer inte historien. Vi fick prova ett brett spektra av deras viner, från enklaste instegsvinet till elegantaste Grand Cru. Då La Chablisienne är lite försiktiga med ek och använder endast 2-5 år gamla fat, kändes vinerna fräscha och visade tydlig mineralitet. Ett av vinerna hade en viss ålder på sig och visade upp en helt annan sida, och som Hevré förklarade så tyckte han att unga Chablier hade en större druvarom och mer mogna hade mer av terroir i sig. Då terrioren tar lite tid på sig att växa fram i vinet.
Om vi inte hade satt en deadline för herr Henré, så hade han med all säkerhet fortfarande stått kvar och förklarat sin kärlek till jorden och dess terroir.
Här kommer de nakna anteckningarna utan krussduller:

2009 Petit Chablis, 109:-, 5585

En enkel och fräsch Chablis som ändå ger en hint om viss mineralitet, eller som Hevré sa; Det sanna sättet att prova en Petit Chablis är att inte tänka för mycket.

2007 Cuvée LC La Sereine, 149:-, 85501

Fruktig doft, smör, popcorn, päron, lite mineraler, grå päron, lätt eldig, sten, vått ylle i slutet.

2006 Les Vénérables Vielles Vignes, 179:-, 84596

Champinjoner, stjärnfrukt, dammig grusväg, mineraler, lätt rökig, mer kraft i smaken, våta stenar, härlig balans och finess, rätt långt avslut.

2008 Chablis 1er Cru La Singulière, 159:-, 6237

Fruktig doft med en del mineraler, stenkross och lite metall. Sol fruktig smak, sten, terroir och druvig.

2008 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, 219:- 85528

Härlig mineralitet i doften, stenfrukter, en läcker balans och finess i smaken, tydliga mineraler, härlig syra och ett långt avslut.

2002 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, 199:-, släpps i augusti.

Oxiderad doft med hasselnötter, våta stenar, smör, vått ylle, fishsauce(klockren beskrivning av VPK2881), långt avslut, kul provningsvin.

2004 Chablis 1er Cru Vaulorent, 199:-, 90344

Dammig grusväg, stenkross, mineraler, fräsch, elegant, balans och finess, något enkel.

2007 Chablis Grand Cru Grenouille, 399:-, 87966

Floral doft med läcker mineralitet, skör, finess, balans, som en finstämd fiol, svårt att plocka ut nyanser i dess finess. Avslutet växer efterhand i styrka och hänger kvar länge.

Tack för en oförglömlig provning, Hevré Tucki och Christian från Vinunic.

2006 Meerlust Rubicon

2011-06-12T20:11:00.005+02:00

Stor doft av svarta vinbär och drottningssylt. Inte så farligt rökig som jag trodde det skulle vara. Läcker ton av Bourbon-vanilj. Visst finns här en känsla av Bordeaux i den svala rena doften. I munnen massor med solvarm frukt, fast långt ifrån svulstig, och en elegans. Stram med inslag av plommon, svart vinbärsgelé, lite grön paprika och faktiskt även lite granit. Avslutet är gott och varmt utan att bli eldig, här finns en härlig balans.

Jag gillar det här vinet, vilket förvånar mig med tanke på mina funderingar kring Sydafrikanska viner i förra inlägget. Här finns ändå en balans i vinet som är riktigt bra. Jag kan mycket väl se mig köpa några flaskor och lägga undan. Många andra har tyckt till om vinet och inte alls tyckt om det. Allt handlar väl till slut om eget tycke och smak, och för mig passade den här perfekt just denna kväll.

Druvblandningen är 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot och 10% Cabernet Franc.

SB : 2026
Pris : 229:-

2003 Waterford Shiraz

2011-06-06T16:27:00.006+02:00

Hur klarade sig Waterford med lagring? Finare Vinare korkade upp sin sista 2003:a våren 2008 och blev överraskade.
En snabb sökning på SB:s hemsida ger ingen träff. Däremot finns det lite större vinet Kevin Arnold Shiraz fortfarande listat. 2003 Waterford släpptes i SB:s t.s. i oktober 2006 och den här är väl inköpt någon gång då. Tidigare provat här.

Härligt läcker doft av plommonkompott, som får samsas med fin röd frukt. Här finns också en hel del söt tobak och bakelit. I munnen får jag en fyllig sammetslen frukt som är rejält rökig av tobak, men här finns också massor av svarta vinbär, plommon och paprika. Tanninerna är helt nerslipade av åldern. Syran är OK. Avslutet är långt, rökigt och fylld av mogen frukt.

Här ser man hur kul man kan ha med lagring. Den här har klarat av tiden alldeles utmärkt, och kan säkert klara livhanken några år till. För min del är det absolut gott, men det känns på nåt sätt som om jag växt ifrån den här rökiga afrikanska frukten. Kanske kommer begäret tillbaka någon gång? Det är som med Amarone för mig nu för tiden, ett par glas sen är det bra för mig?

SB : slutsåld
Pris : 149:-

Sandra Tavares hos Munskänkarna i Södertälje

2011-05-31T16:42:00.022+02:00

Igår hade vi förmånen att få ha en provning med Sandra Tavares da Silva från Portugal, allt ordnat genom Hélène Westelius på Handpicked. Vårt upplägg denna gång skiljde sig från tidigare provningar på det sätt att denna kväll var upplagd på mingel. Medlemmarna fick ett glas portugisisk bubbel i glaset vid dörren, för att sedan få höra Sandra passionerat berätta om sitt hemland och vinerna därifrån. Därefter fick medlemmarna i sin egen takt sitt glas påfyllt med vinerna och kunde mingla med likasinnade, Hélène och Sandra. Sandra Tavares arbetar just nu i två företag, det ena är det som hennes föräldrar startade Quinta de Chocapalha utanför Lissabon Estremadura. Det andra är i hennes och hennes mans ( Jorge Borges, jobbat tidigare för Niepoort ) vinföretag Wine & Soul i Douro. Det märks att Sandra har vinet flytande i sina ådror. Hon kan allt som går att veta om portugisik vinmakning och hon berättar gärna om sina erfarenheter på ett mycket sympastiskt och enkelt sätt.

Jag själv hann inte prova så noga denna gång då jag var med och hällde upp vin i alla glas, men min största överraskning var Sandras vita vin Guru, som nästan upplevde burgundisk på doften med sin fina nötiga ton. Smaken härligt balanserad och munfyllande med mineraler och citruskött. På den röda sidan var det hennes Port som jag inte provat tidigare som var riktigt god. Stor kirschig doft med sammetslen fyllig ung frukt och en oerhörd längd, förvånadsvärd lättillgänglig redan nu. Galet bra till en bit Sörmlands Ädel från Jürss.

Jag hoppas kvällen blev en succé för dem som var med denna kväll. Jag har en fått en ny relation till Portugal, ett minne för livet och är en erfarenhet rikare. - Tack Sandra och Hélène.

2008 Quinta de Chocapalha Branco, SB:88753 Pris:109:-
Gjort på Arinto, Viosinho och Vital. 7 månader på rostfria fat.

2008 Chocapalha Reserva Branco, SB:72998 Pris:169:-

Gjort på Chardonnay, Arinto och Vital. 7 månader på ekfat/rostfria tankar.

2009 Guru, Wine & Soul, SB:99784 Pris:249:-

Gjort på Viosinho, Rabigato, Codega och Gouveio. 7 månader på franska ekfat.

2007 Quinta de Chocapalha Tinto, SB:83271 Pris:109:-

Gjort på Tinta Roriz, Caastelão, Touriga Nacional, Syrah och Alicante Bouschet. 16 månader på franska ekfat.

2007 Chocaphala Reserva Tinto, SB:72587 Pris:219:-

Gjort på Touriga Nacional, Tinta Roriz och Syrah. 19 månader på franska ekfat.

2007 Pintas Character, Wine & Soul, SB:99809 Pris:249:-

Gjort på 30-tal olika druvsorter. 18 månader på franska ekfat.

2007 Pintas Vintage Port, Wine & Soul, SB:99656 Pris:399:-

Gjort på ett 30-tal olika druvsorter. 20 till 24 månader på Botti.

2007 Louis M Martini Cabernet Sauvignon

2011-05-29T17:09:00.006+02:00

Fruktig doft med tydliga svarta vinbär. Lagom dos med ek och en trevlig nyans av kanel och eneträ. I munnen är det fortfarande svarta vinbär som regerar men här finns det också blåbär. Faten känns och ger ifrån sig vanilj och kaffe. En antydan till ceder uppskattas. Varmjordig frukt med en alkohol som bryter igenom en aning för mycket. Läckert sandiga tanniner. En pigg syra, tycker jag till skillnad från flera andra bloggare, efterhand luftas vinet och en något mer sötaktig bärkorg kommer fram. Avslutet är gott, fruktigt och lagom långt.

Det här vinet kom i aprilsläppet och finns kvar ett bra tag på hyllorna och som sagt flera bloggare har provat tidigare. Jag gör det lite enkelt för mig och länkar till Johan P, som även han har länkat till alla andra som skrivit om vinet och dessutom en kort historik om Martini.
Sammanfattningsvis kan jag tycka att vinet är helt OK, jag kommer inte att köpa fler flaskor för att lägga undan, men tackar heller inte nej om jag får tillfälle att prova igen.

SB : 6723
Pris : 199:-

2001 Viña Olagosa Gran Reserva

2011-05-26T20:13:00.004+02:00

Stor doft av körsbärslikör och annan röd frukt. Nyanserad och lätt blommig stil. En hel del murkna ekbrädor. I munnen är smaken nyanserad och fylld med mörka körsbär. Smaken byggs på med chokladtoner och torra kryddor. Slank sval och dammig frukt. Fin syra och med måttliga 13% alkohol. Gamla ekfat känns tydligt även i smaken, det kan vara störande för den som inte gillar stilen. Här finns absolut inget spår av dill, tack och lov. Avslutet är läskande och fylld med körsbärskärnor.

I min upptäcksresa genom Rioja så hör kanske inte det här vinet till det bästa. Med det sagt är det ändå gott och det är behagligt för sin drickbarhet. Vinet är gjort på 90% Tempranillo, 5% Garnacha och 5% Marzuelo. Minimum kraven för Gran Reserva är att det måste lagras i minst 5 år innan försäljning, varav monst 2 år på fat. Årgång 2001 i Rioja har fått 93 poäng av Robert Parker. Bodegas Perica är en familjedriven vingård som ligger i Rioja Alta.

SB : 81473
Pris : 165:-

2009 Chateau des Jacques

2011-05-22T19:14:00.007+02:00

När jag berättar att jag dricker och njuter av Beaujolais så tittar dom konstigt på mig. Hur kan en sån "vinsnobb" som du gilla Beaujolais? Men det är skillnad på Beaujolais Nouveau och Beaujolais Cru, som här med Moulin-À-Vent. Maison Luis Jadot är en producent som alla nog känner igen. Här produceras viner i alla prisklasser och från hela Bourgogne. Just det här vinet är som brukligt i Beaujolais gjort på druvan Gamay. Skördeuttaget låg på 38 hl/ha och en del av vinet lagrades tio månader på ekfat och resterande lika lång tid på ståltank. Årgång 2009 i Beaujolais är kallad a-vintage-of-a-lifetime och det bästa vinerna klarar 10-20 år i källaren.

Doften är ung och bärig med största tonen på hallon, men även en del vinbär och bigaråer. Ett uns med lakrits, en hel del tydlig nyhyvlad ek och lite fatvanilj. I munnen känns frukten sprudlande ung med massor av läckra hallontoner. Livlig syra och mjuk munkänsla men ändå med fin tanninryggrad. Avslutet är gott men är lite ekig i svansföringen. Dag 2 är eken mer integrerad i både doft och smak, vilket ger vinet om möjligt ännu större drickbarhet än första dagen. Det här gillar jag och lägger undan resterande flaskor för att kunna plocka fram en om året och följa utvecklingen.

SB : 99325
Pris : 159:-

2007 Chateau Smith Cabernet Sauvignon

2011-05-19T20:10:00.004+02:00

Det har druckits en hel del Charles Smith här hemma det senaste året. Crescendot var på 19 Glas i början på året då Charles och hans fru bjöd på stor underhållning och stora viner. Min erfarenhet som jag bär med mig nu är att det är en väsentlig skillnad på hans viner i det lite billigare prisläget och de dyra och högt poängsatta vinerna. Där de billigare vinerna inte lyser så starka, med undantaget för Kungfu Girl Riesling som jag fortfarande tycker är riktigt bra. Den här Caberneten köpte jag på mig en låda av och har större delen kvar.

Snygg och flörtig doft. Lite kryddig frukt som bjuder på svarta vinbär, jordgubb och hallon. Hittar också lite svaga nyanser av grön paprika och kryddpeppar. I munnen sval slank frukt. Inslag av svarta vinbär, körsbär och jordgubbar. En känsla av metall skär genom frukten. En god och ren smak, ändå saknar jag lite komplexitet. Visst smakar det bra, men den känns lite för enkel i smaken. I rätt sällskap där man inte vill att vinet ska ta ut svängarna är det här fullkomligt perfekt, för det är helt enkelt gott.

SB : 71907
Pris : 174:-

2005 Fort Ross Pinot Noir Reserve

2011-05-17T20:00:00.005+02:00

Ett favoritvin som det börjar att ta slut av här hemma. Första gången provade jag det blint och föll pladask för den. Efter det köpte jag på mig ett antal flaskor och sist jag skrev om den var i november förra året. Det har hänt en hel del med vinet sen sist tycker jag, och jag älskar det fortfarande. För några år sedan skrev Finare Vinare ett härligt inlägg om producenten som jag kan rekommendera att läsa här.

Doften känns, direkt upphällt i glaset, varmjordigt men öppnar upp sig och blir mer frankofilt fräscht. Mycket läckra inslag av tranbär, hallon och gul mango. Frukten upplevs också lite lite kryddig. I munnen har vinet en syrlig fin frukt, inte alls svulstig på något sätt, utan här är det väldigt burgundisk stil som ger en fin fräschör till vinet. Inslag av boysenbär, tranbär och nypon. Avslutet är långt och vinet upplevs skickligt gjort.

Återigen har det här vinet gett mig en minnesvärd upplevelse. Nästa flaska att prova får väl bli om ett halvår igen skulle jag tro.

SB : slutsåld
Pris : 320:- (2009)

2007 Chassagne-Montrachet Vielles Vignes Bruno Colin

2011-05-12T20:25:00.000+02:00

Åh, vilken galet bra doft. Jag har landat rätt i bondgården med nygödslad åkermark runtom. Här finns också den finaste myllan och mossan. Frukten går åt det mörkare hållet och allra tydligast känner jag söta bigaråer. Under allt det här finns en liten ton av stjärnanis. Wow, det här gillar jag skarpt. I munnen är vinet fräscht och lätt med en ren frukt. Mörkare toner, bigaråer men också en känsla av mogna mörka jordgubbar. Vinet har läckra inslag av jord, mineraler, metall och ursprung. Jag tycker mig också känna någon grönsak, det närmaste jag kan komma på är blekselleri. Visst kanske det finns ett litet hål i mitten av vinet, men skit i det, det smakar riktigt bra ändå. Avslutet ligger inte heller kvar i all evighet, men vem bryr sig när man redan är förälskad i det. Det här smakabra helt enkelt.

Det här vinet släpptes för ungefär två år sen på SB. Jag har mycket svårt att hitta ett bra Bourgognevin under 300:-, men det här är undantaget som får mig att vilja ta upp jakten igen. Jag provade aldrig vinet när det släpptes, kanske har två års ryggläge hjälp till att skapa denna lilla juvel. Efter en enkel sökning på nätet lyckas jag inte hitta någon djupare information om vinet och vineriet.

SB : slutsåld
Pris : 185:-

2008 Qupé Bien Nacido Cuvée

2011-05-05T20:04:00.005+02:00

God fräsch doft med små vita blommor. Mogna Conference-päron och något exotiskt över sig, kanske är det mango eller ananas. Fräscha bittra inslag av blod grape. Fina mineraler skänker komplexitet till doften. I munnen är vinet gott och fräscht, ganska visköst nästan oljigt. Stora inslag av krispigt äpple och blod grape. Massor med mineraler i form av stenkross, snyggt och ärligt. Alkoholen ligger på 13,5% men gör vinet ändå lätt eldigt. Avslutet fortsätter i rökiga mineraler.

Bakom Qupé står Robert N. Lindquist. Bien Nacido Cuvée består av hälften Viogner och hälften Chardonnay. Viogner plockades när dom var väldigt mogna medans Chardonnaydruvorna plockades när dom precis börjat mognat. Druvorna kommer till största delen från den mycket kända vingården Bien Nacido i Santa Maria Valley. Vineriet delas med Au Bon Climat.

SB : 73608

Pris : 229:-

2003 Vaio Armaron Amarone Classico

2011-05-01T20:27:00.005+02:00

Stor doft, fruktig och sötmogen. Direkt ur flaskan får jag vibbar av Marabou Frukt & Mandel. Mörk frukt med tydliga bigaråer. När vinet fått lite luft i glaskupan så framkommer russin, valnötter, mörk choklad pulver och bittermandel. I munnen körsbärskärnor och en mix av choklad och russin. Fyllig, varm och lite eldig smak. Inslag av port och ett långt chokladigt avslut.

Visst är det här gott. Jag dricker inte en hel flaska själv, men gärna ett glas eller två. Ett meditaionsvin att ha för eftertanke. Jag köper numera aldrig Amarone till källarn, men har ett flertal kvar sen tidigare. Dessa kan jag njuta av vid enstaka framtida tillfällen. Den här 03:an klarar lätt flera år till i vila och kommer då säkerligen att utveckla ännu mer tydligare porttoner.

SB : 2419 (aktuell årgång, 2005)

Pris : 379:-

2005 Exaltos

2011-04-28T19:24:00.007+02:00

Väldigt fruktig doft, mmm...det här gillar jag. En härligt "skitig" ton med mycket dynga, tobak, rökiga , fatiga och animaliska inslag. Lite mognadstoner med multna löv. Mörk frukt blandas med bakomliggande vildhallon. I munnen plommon och tranbär. Stor smak av tobak och fat. Läcker torr mörk choklad. Tycker mig känna mineraliska stenkross inslag. Bra syra och snälla men närvarande tanniner. Avslutet är fräscht och läskande. Det här är kärlek. Smakabra!

Jag måste erkänna att jag gillar Mencia druvan mer och mer. När det gäller producenten Domino de Tares så har provat deras Bembibre tidigare och även Exaltos, alltid med ett leende på läpparna. Producenten är ännu ung med sitt första tillverkade vin 2001. Just druvorna till Exaltos kommer från 60-åriga gamla stockar och har förstås handskördats. Lagrats nio månader i franska och amerikanska fat, nya och ett år gamla. Vinet är ofiltrerat.

SB : 75659
Pris : 179:-

2008 Cuvée Le Bec, Beckmen Vineyards

2011-04-27T19:24:00.004+02:00

Stor kryddig och mustig doft. Alkoholen ligger på 15% och det ger uttryck i en eldig och varm doft. Snygg menthol ton och fylld med björnbär och rostade ekfat. I munnen är frukten åt det mörka hållet, björnbär, bigaråer och blåbär. På gränsen till blåbärspaj med vaniljsås. Fyllig smak med en frisk och livlig syra, men tyvärr en något vass smak. Ett läckert chokladigt avslut.

Druvblandningen består av 51% grenache, 27% syrah, 16% mourvedre och 6% counoise. Vinet fick vila 15 månader på franska ekfat varav 15% var nya. Slutsatsen blir för mig ett mycket got vin om som passar mig bättre till mat än att bara smutta, p.g.a sin lite vassa smak.

SB : 72448
Pris : 199:-

2009 Xavier CdR

2011-04-26T21:00:00.007+02:00

Doften ger ung frukt med kolatoner. Körsbär, lakrits och lite svaga örter. Jordiga, topsoil, toner. Överlag en ganska tillbakadragen doft med lite metalliska inslag. I munnen läskande och mycket syrlig frukt. I mitt tycke körsbärskärnig och skalbitter. Enkel smak med ett mycket jordigt avslut.

Efter att ha läst och blivit inspirerad av några bloggare, beställde jag hem några flaskor av Xavier. Jag är inte imponerad, trots kanonårgång. I jämförelse med Guigals CdR är Xavier förloraren i mitt tycke.

SB : 71453
Pris : 99:-

1999 Beaune Premier Cru, Jadot

2011-04-25T20:50:00.008+02:00

Det här vinet skapade en hel del hype när det släpptes. Det sägs att det sålde slut på 15 minuter. En knapp vecka senare släpptes ett till litet parti av samma vin. Då har det berättats för mig att det nästan utvecklades handgemäng när ett par herrar försökte smita före kön in till Passagen. Jag lyckades beställa en flaska och det är med ganska stora förväntningar jag drar ur korken och slår upp.

Ok, doften är väldigt spännande. Den mogna Pino-frukten ger ifrån sig massor av animaliska toner, svamp, blöt mossa, gammal gympasko, hästbås, hästläder, stall, ensilage, köttbuljong och soya. Smaken lever inte upp till den personliga doften, men det är åndå riktigt gott. Vi får mogen frukt med animaliska toner, svamp, soya och övermogen jordgubb. Syran är förvånadsvärd pigg men avslutet är kanske inte det längsta.

Vinet är vid full vigör och doften är läckert intressant. En mogen Bourgogne för så liten peng gör att jag ändå förstår lite av hypen som den skapade. Det här gör inte ont av att få dricka mer av.

SB : slutsåld

Pris : 159:-

2008 Zardoz

2011-04-25T20:23:00.005+02:00

Riktig god doft av hemagjord svartvinbärsgelé och söta solmogna hallon. Lite basilika lyfter doften ett snäpp och nog finns där också lite mjölkchoklad. Direkt i munnen återfinns den fina svartvinbärsgelén, mittenpartiet har fat i sig och avslutet är riktigt läckert med massor av mörk bitter choklad. Syran är ok och taninnerna är snälla.

OK, inget stort vin men ändå ruskigt gott. Om det fantastiska vädret och att grillen var tänd har någon inverkan låter jag vara osagt. Ni som har läst ett och annat inlägg här känner till att viner från Chile inte är det vanligaste. Kul då att få prova ett smakprov som får en att vidga vyerna.

Druvmixen är 90% cabernet sauvignon och 10% carmenère.

SB : 6552
Pris : 159:-

2008 A Qou, Montepeloso

2011-04-24T18:39:00.010+02:00

Mörk och maffig doft. Stor på katrinplommon, bigaråer och en aning russinton. Mörk choklad och kakao fyller i upplevelsen av mörk frukt. Valnötter vidgar doften. Om doften har en färg, skulle den här doften vara mörkblå. I munnen spelar färgen i en annan kulör, nu är den röd. Här finns klassiska italienska surkörsbär, sådana där som får saliven att spruta, med lite hjälp av den livligt pigga syran förstås. Vinet är torrt och stramt. Tanninerna är riviga men finkorniga. Efter några glas har frukten öppnat sig ytterligare och harmoniserar mer med doftens intryck, mörk choklad och små russin. Avslutet är långt och har en läcker bitterhet och kärnighet i sig.

Det här smakabra. Kan lätt ligga några år på rygg och vinna på det. Känns som en ung modern italienare med en personlighet som inte känns slätstruken. Vinovativa köper in denna skapelse och druvblandningen är lite okristlig. Den består av 30% cabernet sauvignon, 30% montepulciano, 20% sangiovese, 10% marselan och 10% alicante bouschet. Endast 4 månader på begagnade franska ekfat, allt för att sätta frukten i focus. Dom unga stockarna växer på kalkrik lerjord och produktionen når 20 000 flaskor. Ekologiskt odlat.

- Tack Agne för upplevelsen.

SB : 96062
Pris : 199:-

Bortamatch och oförberett prov

2011-04-20T20:45:00.017+02:00

Hela familjen är bort bjudna på grillmiddag hos grannen. De har gjort det till en grej att sätta dit mig på blindprovning. Som om det nu skulle vara så svårt ;). Den här gången sa dom att de hade varit snälla och gjort det enkelt. Yeah, right.

Första vinet har en mörk frukt toni doften. Jag känner blåbär och mörka körsbär. Brända toner och fat. En touch av örter. I munnen ett fruktigt vin med mörka körsbär, fat och en del vanilj. Lite choklad ger sig till känna också. Frisk syra med mjuka och snälla tanniner. Eldig och varm smak med rätt så kort avslut.

Mina tankar far runt i Europa och druvförslag men det slutgiltliga svaret får ändå bli en amerikansk zinfandel.

Facit: 2009 Rosemount Shiraz/Cabernet, Australien, SB : 26319, Pris : 89:-

Andra vinets doft får mig direkt att säga Italien. Här finns surkörsbär, körsbärschokladpralin och jordgubbar i sprit. Varmjordig känsla och lite mognadstoner. Eldig doft. I munnen har vinet en frisk och pigg syra. Syrliga små mörka körsbär, åter igen jordgubbar i sprit och en hel del mörk choklad. Varm, smakrik och fruktig. Rätt långt avslut.

Min gissning gick spikrakt till Italien, men självklart fabblade jag med regionen och gissade på en modern toscanare. Först efter att jag sett etiketten föll russinen på plats. I efterhand när jag läser mina anteckningar så fanns svaret redan där.

Facit: 2008 A Amarone Alpha Zeta, Italien.SB : 12343, Pris : 199:-

Det är superkul att få göra det här. Det här är viner som jag kanske inte normalt skulle köpa till mig själv. Just Amarone har väl fått en omvänd hype de senaste åren, men när man inte provar det varje helg är det ändå förbannat gott att få göra det i lagom långa intervaller. Tack Patrik och Susann för att ni slår hål på mina fördomar, lika nyttigt varje gång.

2006 Cirsion, Roda

2011-04-17T19:49:00.005+02:00

Hur beskriver man ett stort vin med ord? I den bästa av världar så njuter man av ett sånt här vin under flera timmar. Den kräver eftertanke och riktigt goda vänner. När Svempa ringer och säker att Cirsion är upphällt i karaffen, så är jag och min familj bortbjudna på middag. Vi ska vara där inom 45 minuter. När min fru ser mina stora upphetsade ögon och med lite övertalning av Svempa, så kastar hon in mig i bilen och kör mig till honom. Det är kärlek. Jag följer ner till vinkällarn och får ett glas att pröva. Under 10 minuter njuter vi av ett glas 2006 Cirsion. Jag för inga anteckningar eller analyser. Vi bara njuter, där och då. Vinet var galet gott. En doft att dö för. Det är sådana upplevelser som man önskar att alla fick uppleva. Då skulle väl alla förstå, varför man håller på som man gör?

- Tack Svempa! Vinet finns kvar på ett par vinkällarbutiker hos Systembolaget ; SB : 96340 Pris : 1112:-

2009 Delas Crozes-Hermitage Les Launes

2011-04-11T19:49:00.014+02:00

En doft av mörk ung frukt. Sådär inbjudande god med lite sötaktig vanilj och mörka bär av slaget blåbär och katrinplommon. En del peppar nyriven från kvarnen, och toner av köttbuljong. I munnen är vinet visköst och kompakt. Varmjordig frukt med inslag av blåbär, plommon, björnbär och svarta körsbär. Snälla tanniner, fräsch syra och ett avslut som helt ok långt med lite hetta och en mix av blåbär/lakrits.

Inspirerad av Finare Vinare läckra beskrivning av samma vin ledde till den här posten. Det här gjorde inte mig besviken utan nu blir det att handla på sig och fortsätta att njuta.

SB : 2800 Pris : 136:-

Spumante Rosé Pinot Nero

2011-04-11T17:34:00.014+02:00

Efter en veckas hårt slit med att renovera köket i stugan så har det varit tunt med vindrickande. En och annan öl har slunkit ner tillsammans med engångsgrillad korv. När så vi kom hem igår och våren känns som den kommit för att stanna, poppade jag upp en spumante för att komma in i vardagen igen. Sist jag provade nåt från den här producenten, Vigne del Vulture, så var jag inte helt nöjd, läs mer om det här. Så mina förväntningar var inte skyhöga, men faktiskt det här var gott. Här finns en frisk doft av skogsbär, vit persika och lite tallbarr. Nice. I munnen täta små bubblor som skummar fint. Frisk smak men inte helt knaster torr utan här finns en svag liten sötma, utan att göra det till ett sött vin. Toner av vildhallon och blodgrapeskött.

Det här var charmigt, enkelt och gott. Nu längtar jag ännu mer till sommaren och en nyrenoverad stuga.

SB : ej tillgänglig Pris : ?